Három természeti jel alapján állapítom meg a tavaszi ültetésre való felkészültséget. A szomszédaim ámulnak a korai termésemen.

https://dzen.ru/a/Z_GL_stkr3yiJkbD

Annyi termést vesztettem el, mert túl korán vagy túl későn ültettem palántákat! A levegő hőmérséklete, a holdfázisok és a népi előjelek – semmi sem segített, amíg fel nem fedeztem három biztos természeti jelet.

Hogyan jutottam el a természetes jelek módszeréhez

Sok éven át a naptár szerinti vetési időpontokra hagyatkoztam. Az eredmények kiszámíthatatlanok voltak. Az egyik szezonban a palánták elfagytak a tavaszi fagyoktól, a következőben pedig a hideg talaj miatt satnya lettek. Minden megváltozott, miután találkoztam egy tapasztalt zöldségtermesztővel egy helyi piacon. Az ő módszere, amellyel a talaj érettségét a természetes jelek alapján határozta meg, lehetővé tette számomra, hogy erős palántákat neveljek veszteség nélkül .

Most már nem találgatok, mikor kell ültetni, hanem inkább a természet pontos jelzéseit figyelem. Tapasztalataim szerint a növények és a rovarok pontosan meghatározzák a megfelelő ültetési időt. Csak gondosan figyelni kell a területen bekövetkező változásokat.

Az utóbbi években ennek a módszernek az alkalmazásával jelentősen csökkent a palántaveszteség. Továbbá a zöldségeim 7-10 nappal korábban érnek, mint a szomszédos parcellákon. Ma készen állok, hogy megoszthassam a megfigyeléseimet.

Miért követnek el sokan hibákat a tavaszi ültetés során?

Szomszédaim telkeit figyelve gyakran veszem észre visszatérő hibákat. Legtöbben a naptárra vagy régi babonákra hagyatkoznak. „Ültess Szent Miklós napján – lesz termés.” Az éghajlat azonban megváltozott, és a régi dátumok megbízhatatlanná váltak.

Milyen hibákat követnek el a kezdő kertészek?

A fő hiba az volt, hogy kizárólag a levegő hőmérsékletére hagyatkoztam. A levegő 18 Celsius-fokra melegedett, süt a nap, de a növények rosszul fejlődnek. Mindez azért van, mert hideg a talaj. Lapátmélységig ellenőriztem a talajt – alig érte el a 10 Celsius-fokot. A zöldségeinknek legalább 12 Celsius-fokra van szükségük.

A második probléma a sietség az ültetéssel. Sokan, látva a szomszédaik munkáját, sietve utánozzák őket. Nem veszik figyelembe, hogy minden parcellának megvannak a saját körülményei. Az alföldön a talaj lassabban melegszik fel, míg a magasabb tengerszint feletti magasságon gyorsabban. A szabadban a talaj melegebb, mint a fák árnyékában.

A harmadik hiba a talaj állapotának elhanyagolása. Kevesen ellenőrzik a talaj alkalmasságát, csupán a megérzéseikre vagy az online ajánlásokra hagyatkoznak. Aztán azon tűnődnek, hogy miért nem csíráznak a magok, és miért hervadnak el a palánták.

Fontos, hogy átfogó megközelítést alkalmazzunk a tavaszi ültetésre való felkészültség meghatározásakor. Egyetlen mutató félrevezető lehet. Fontos figyelembe venni a talaj hőmérsékletét, nedvességtartalmát és szerkezetét. Ez különösen fontos a korai növények, például a sárgarépa, a cékla és a hagyma esetében.

Régebben én is elkövettem ezeket a hibákat. De miután megtanultam figyelni a természet jelzéseit, elkezdtem következetes termést elérni. Később mesélek a talajkészség legfontosabb jeléről.

Az első természetes jel a vadon élő növények megfigyelése

Maga a természet jelzi, mikor van itt az ideje ültetni. A gyomok és a vadvirágok jelzik először, hogy a talaj készen áll. Azzal, hogy megfigyelem őket a kertemben, pontosan tudom, mikor áll készen a talaj a magok befogadására .

Több vadnövény vizsgálatával állapítom meg a tavaszi ültetésre való alkalmasságot. Először a martilaput nézem meg. A gyökerei mélyen a talajba hatolnak. Ha a növény virágzik, az azt jelenti, hogy a talaj ásómélységig felmelegedett.

A következő biztos jel a tarackbúza és a pitypang növekedése. Fiatal hajtásaik akkor jelennek meg, amikor a talaj eléri a 6 Celsius-fokot. Ezen a hőmérsékleten már vethető a sárgarépa és a petrezselyem. A hagyma ültetéséhez várjuk meg, amíg a talaj felmelegszik 8 Celsius-fokra.

Kiásom a gyomokat és megvizsgálom a gyökereiket. Ha friss fehér hajtások láthatók, a talaj elkezdett "működni". Ez azt jelenti, hogy a hasznos baktériumok aktívvá váltak. Ilyenkor korai káposztát és fehérrépát ültetek.

Különösen figyelek a talaj nedvességtartalmára. Ha a gyomok kiásásakor a talaj morzsolódik és nem tapad a lapáthoz, akkor itt az ideje az ágyások előkészítésének. A nedves, nehéz talaj nem alkalmas az ültetésre.

Az évek során végzett megfigyelések során azt vettem észre, hogy minden növény másképp reagál a melegedő talajra. Fontos egyszerre több fajt is megfigyelni. De van egy másik jel is, amely arra utal, hogy a talaj készen áll az ültetésre. Erről a következő részben fogok beszélni.

A második természetes jel a talaj állapotának ellenőrzése.

Miután megjelennek az első vadnövények, elkezdem ellenőrizni a talajt. Az évek során, amikor kertészkedtem, elsajátítottam egy egyszerű, mégis megbízható módszert a talaj felmérésére. A lényeg az, hogy az ültetés előtt megvárjuk, amíg a talaj a csírázási képesség minden jelét mutatja .

Reggel, a harmat elolvadása után megállapítom, hogy a talaj alkalmas-e a tavaszi ültetésre. Ha a nap gyorsan szárítja a talajt, akkor még hideg. Ha délig nedvesség marad, a talaj elég meleg az ültetéshez.

Egy egyszerű módszerrel ellenőrzöm a talajt. Fogok egy ásót, és ások egy 20 centiméter mély lyukat. Belenyúlok a kezemmel az aljába – ha kellemesen melegnek érződik, elkezdhetem az ültetést. A kezem gyorsan megfagy a hideg talajban, ami azt jelenti, hogy még néhány napot várnom kell.

Gondosan megvizsgálom a talaj szerkezetét. Lazának és morzsalékosnak kell lennie. Ökölbe szorítom a földet – a kész föld egy darabot alkot, ami könnyen szétesik, ha leejtem. A kezemhez tapadó nedves föld jelzi, hogy szüneteltetni kell a munkát.

Egy egyszerű próbát végzek egy ásóval. Beleszúrom a földbe – ha könnyen belemegy, és a föld nem tapad a fémhez, akkor itt az ideje előkészíteni az ágyásokat. A nehéz, nedves föld tapad a szerszámhoz.

Figyelem a levegő hőmérsékletét. Nem nappal, hanem reggel és este. Ha az éjszakai hőmérséklet több mint egy hétig 5 Celsius-fok felett marad, a talaj a legtöbb növény számára kellően felmelegedett. De van még egy jel, ami végleg megerősíti a parcella ültetésre való alkalmasságát.

A harmadik természetes jel - figyelemmel kísérjük az állatok viselkedését

A talaj ültetésre való alkalmasságának legpontosabb mutatója a rovarok és madarak viselkedése. Ezek a természetes segítők jelzik, hogy a talaj mikor melegszik fel teljes mélységében, nem csak a felszínen .

A tavaszi ültetésre való felkészültséget a földigiliszták megfigyelésével állapítom meg. Amikor felérnek a talaj felső rétegébe, és friss földkupacokat hagynak maguk után, itt az ideje a munkának. Minél aktívabbak a giliszták, annál melegebb lett a talaj.

Figyelemmel figyelem a madarakat. A varjak és a seregélyek okkal ássák a talajt – felébredt rovarokat keresnek. Ha a madarak aktívan felfedezik a területet, az azt jelenti, hogy a talaj 10 centiméter mélyen 10 Celsius-fokra melegedett. Ezen a hőmérsékleten a növények gyökerei elegendő tápanyagot kapnak.

Az utóbbi években összefüggést vettem észre az első teknőslepkék megjelenése és a talaj érettsége között. Ha ezek a rovarok több mint három napig egyhuzamban repülnek egy parcella felett, a talaj eléggé felmelegedett a hőkedvelő növények ültetéséhez.

Mindhárom természetes indikátort együttesen használom. Először a vadon termő növények kelését ellenőrzöm, majd a talaj állapotát, és csak a rovarok és madarak megfigyelése után döntök az ültetésről. Ez a megközelítés lehetővé teszi, hogy a szokásosnál 7-10 nappal korábban hozzak palántákat.

Egyél céklát helyesen: milyen formában menti meg az egészséget, és milyen formában haszontalan

2025. november 27.

Egyél cékla tetejét és gyökerét

A cékla az a zöldség, ami csendben, mindenféle feltűnés nélkül nő a kertben, mégis hármas funkciót tölt be: gyógyít, táplál, sőt, még fiatalabbnak is mutat. A legtöbb kertész könyörtelenül leszakítja a tetejét, és a komposztba dobja, észre sem véve, hogy egy vitamin-elsősegélycsomagot dob ​​ki. Mind a gyökér, mind a teteje igazi bajnok az egészségügyi előnyök tekintetében, de másképp működnek. Nézzük meg őszintén és gyakorlatiasan: melyik cékla egészségesebb, ki eheti, kinek kell vigyáznia, és milyen formában "dolgozik" valóban az egészségért?

Együk meg a tetejét és a gyökerét: melyik céklafajta a leghasznosabb?

A cékla régóta a legtöbb kertész kertjének alapvető növénye. Szerény és igénytelen, még ott is megterem, ahol „semmi más nem terem”. De általában egyoldalúan értékeljük őket – a gyökérzöldségeikért. A tetejük azonban gyakran kárba vész. Hiába. Pontosan azokat az előnyöket tartalmazza, amelyekért sokan drága vitaminokat vásárolnak.

Tetej: a cékla alulértékelt fele

Miért számítanak a zöldségek szinte szuperélelmiszernek?

A cékla teteje:

+ vas, amely segíti a vér oxigénnel való telítődését;

+ K-vitamin, fontos az erek és a csontok számára;

+ A-vitamin - látás, bőr, immunitás;

+ kálium - a szíved hálás lesz érte;

+ rost - a belek meglepetések nélkül működnek.

Összetételét tekintve a teteje könnyen felveszi a versenyt a divatos salátákkal, sőt, néhol még nyer is.

Egyél cékla tetejét és gyökerét

Mindenki ehet cékla tetejét?

Szinte mindenki meg tudja csinálni, de van néhány árnyalat:

· Veseköveseknek nem szabad túlzottan használniuk – sok oxalátot tartalmaz;

· akut fázisban lévő gyomorhurut esetén - legyen óvatos, irritáló lehet;

· Ha véralvadási problémái vannak, a K-vitamin szedése orvoshoz kell fordulni.

Egy egészséges ember számára a norma egyszerű: heti 2-3 alkalommal 50–100 g pont megfelelő.

Hogyan kell helyesen gyűjteni a felsőket

Ne vágd le teljesen a tetejét. Egyszerre egy levelet törj le, a rozettát hagyd épen. Különben a gyökérnövény elsatnyul, és cékla helyett "borsó" lesz belőle.

A betakarítás során eltávolíthatja az összes ki nem száradt zöldet.

Egyél cékla tetejét és gyökerét

Hogyan lehet megőrizni a tetejét

3-5 napig eláll a hűtőben, ha zacskóba tesszük, és előtte lerázzuk róla a nedvességet.

Fagyaszd le télire. Szeleteld fel, szárítsd meg egy törölközőn, és adagold ki. Tökéletes levesekhez és főzelékekhez.

Milyen formájú felsők egészségesebbek?

Az A- és K-vitamin esetében a friss jobb.

Kíméletes vasalóhoz enyhén pirítsd meg egy serpenyőben, forralás nélkül.

Az alapelv: kevesebb főzés - több előny.

Egyél cékla tetejét és gyökerét

Cékla: Egy klasszikus cékla, amit nem véletlenül szeretünk

Mi van benne?

Íme néhány erősség:

+ betain – segíti a májat és csökkenti a gyulladást;

+ folsav - az idegek rendben vannak, a sejtek megújulnak;

+ antioxidánsok – küzdenek az öregedés ellen;

+ rost - stabil bélműködés.

Kinek hasznos, és kinek kell óvatosan csinálnia

Mindenkinek hasznos, kivéve:

· Cukorbetegek - édes cékla, jobb, ha betartják a normát;

· Alacsony vérnyomásúak - főtt formában egy kicsit jobban csökkenthetik.

Az optimális adag napi 100–150 g, hetente 2–3 alkalommal.

Egyél cékla tetejét és gyökerét

Nyers cékla: Előnyök és korlátok

A nyers cékla vitaminokban gazdag. Nagyszerűen illik salátákhoz és gyümölcslevekhez.

De van egy figyelmeztetés: puffadást és stresszt okozhat a belekben.

A maximum napi 100 g, hogy a szervezet ne nehezteljen rá.

Egyél cékla tetejét és gyökerét

Főtt és sült: lágyabb, de nem rosszabb

A főtt étel elveszíti vitaminjainak egy részét, de:

+ könnyebben emészthető;

+ szinte nem irritálja a gyomrot;

+ megőrzi a betaint és a rostot.

A sült az íz és az előnyök megőrzése szempontjából az arany középút.

A sült étel finomság, de nem a legegészségesebb választás. Az olaj semlegesíti jótékony hatásait.

Egyél cékla tetejét és gyökerét

A tetejek és gyökerek egészségügyi előnyei fogyasztási mód szerint

3. hely - sült

Finom, de nem túl egészséges. Ünnepibb választás.

2. helyezett - főtt/sült

Jól tolerálható, megtartja az esszenciális anyagokat.

1. hely - nyers céklafejek és nyers cékla

Minimális feldolgozás – maximális vitaminbevitel. De csak ésszerű adagokban.

Rövid következtetés

A céklának nincsenek „másodrangú” részei. Mind a teteje, mind a gyökere a maga módján hasznos. Jót tesznek a szívnek, az ereknek, a májnak és az immunrendszernek. A lényeg a megfelelő főzés és a mértékletes fogyasztás.

A 21. század csapása: Melyik fűszer védhet az Alzheimer-kór ellen és javíthatja a memóriát? A tudósok válasza meglepő lesz

https://dzen.ru/a/aXoCLXCX6wY2kU8A

Január 28.

Az Alzheimer-kór gyógyíthatatlan világjárványgá válik, amelynek terjedése továbbra is megállíthatatlan. Az orvosok vészharangot kongatnak: ez a betegség a demenciában szenvedő esetek akár 70%-át is okozhatja.

És míg a farmakológusok összetett formulákat keresnek, a tudósok figyelmüket az egyszerű rozmaring rendkívüli tulajdonságaira fordították, amelyet mi csupán egy fűszernek tekintünk, amely illatos aromát kölcsönöz a húsnak és a zöldségeknek.

A tudósok legalább két fontos okot azonosítottak e gyógynövény tanulmányozására, és mindkettő az orvostudomány legfontosabb problémáihoz kapcsolódik: az agy egészségéhez és a szövetek regenerálódásához.

Egy korábbi cikkünkben a rozmaring gyógyászati ​​tulajdonságait, felhasználását és termesztését tárgyaltuk. Ma egy új kutatás eredményeit fogjuk megvitatni, amelyek a rozmaringot a kulináris fűszernövényekből ígéretes természetes gyógymóddá emelik. Nézzük meg lépésről lépésre.

Évszázadok óta „mágikus” tulajdonságokkal ruházták fel ezt a növényt: a memória javításának és az elme erősítésének eszközének, fiatalító bájitalnak, a pestis elleni védelemnek és a gonosz szellemek elleni talizmánnak tekintették. Rendkívüli tulajdonságainak köre olyan széles, hogy a rozmaringot még az „egészség gyógynövénye” – univerzális gyógyító erő – címmel is illetik .

A modern tudomány nem hisz a csodaszerekben, de magabiztosan megerősíti a növény összetett biokémiai összetételét és jótékony tulajdonságait. Szóval, mi teszi ezt a növényt olyan különlegessé a tudósok szerint ? Kezdjük az egyedi összetételével.

Miben gazdag a rozmaring, és milyen jótékony tulajdonságai vannak?

Manapság a rozmaringot számos bioaktív vegyület, elsősorban folsav és rozmarinsav, tiamin, piridoxin, riboflavin, kámfor és eukaliptuszolaj jelenléte miatt hasznos természetes gyógymódnak tekintik . Ezek a vegyületek kifejezett fájdalomcsillapító, görcsoldó, antiszeptikus, vízhajtó, epehólyag-hajtó, sebgyógyító és tonizáló tulajdonságokkal rendelkeznek.

A rozmaring igazi ásványianyag-koncentrátum. A tudományos cikkekben idézett adatok lenyűgözőek: 100 gramm levele fedezi a napi mangánszükséglet közel felét , a vas több mint egyharmadát, a kalcium pedig egyharmadát . Vitaminok egész komplexét tartalmazza, beleértve a C-, A- és B -vitaminokat . Például 100 gramm levél a C-vitamin ajánlott napi bevitelének körülbelül 25%-át tartalmazza . Most már tudja, hogy egy csipet rozmaring hozzáadása az ételeihez hasznos tápanyagokkal gazdagítja azokat.

Magas rosttartalmának köszönhetően a rozmaring rendszeres fogyasztása javítja a bélműködést, csökkenti a gyomorpanaszok kockázatát, és segít megelőzni a súlyos gyomor-bélrendszeri betegségek kialakulását. Kutatások bizonyították az idegrendszer javításában betöltött szerepét is . A magas magnézium- és B-vitamin-tartalom elősegíti a jobb alvást és az érzelmi jólétet .

A növényben található A-vitamin bősége rendszeres fogyasztás esetén segít lassítani az életkorral összefüggő látásbetegségek kialakulását.

A rozmaringot széles körben használják az orvostudományban és más területeken. Levelei és szárai illóolajat termelnek, amelyet parfümökben, kozmetikumokban és gyógyszeriparban használnak.

De továbbra is szerettünk volna beszélni arról, hogy a tudományos kutatások hogyan helyezik át a rozmaringot fokozatosan az aromás gyógynövény kategóriájából az egészség, beleértve az agy egészségét is, megőrzésének ígéretes természetes gyógymódjává.

A rozmaring egy új tudományos felfedezés tárgya.

Egy cserép rozmaring a konyhában több lehet, mint egy illatos fűszernövény; valójában természetes gyógyszer lehet az agy számára . A tudósok komolyan fontolgatják a demencia és az Alzheimer-kór megelőzésében és kezelésében rejlő lehetőségeit. A kutatók szerint ez az aromás hatás hasonló lehet néhány modern támogató gyógyszerhez.

Mi bizonyított már? 

A Sechenov Egyetem és a La Trobe Egyetem (Ausztrália) közös tanulmánya kimutatta, hogy a rozmaring illóolajai (valamint a menta és a levendula) közvetlenül hatnak a betegek agyára: nyugtató hatással lehetnek a betegekre, csökkenthetik a szorongást, és ami fontos, segíthetnek a memória és más kognitív képességek javításában demenciában szenvedőknél.

A tudósok figyelmeztetnek: ez nem csodaszer, az illóolajok nem gyógyíthatják a betegeket, de valódi módja az állapot enyhítésének, hasonlóan néhány modern gyógyszerhez.

A legnagyobb áttörést azonban a kaliforniai Scripps Kutatóintézet tudósai érték el . Felfedték a rozmaring molekuláris titkát.

A növényben karnosavat fedeztek fel . Kettős védőhatással rendelkezik az Alzheimer-kór megelőzésében : elnyomja az agyban a neuroinflammatorikus folyamatokat és erősíti az idegsejtek közötti kapcsolatokat, ami kritikus fontosságú a memória és a kognitív funkciók fenntartásához. A tanulmány eredményeit az Antioxidants című folyóiratban tették közzé.

Mit jelent ez a gyakorlatban? A rozmaringot ma már nemcsak tünetcsillapítóként, hanem ígéretes kiegészítőként is tekintik az Alzheimer-kór átfogó kezelésében .

De a rozmaring csodái ezzel nem érnek véget. Még lenyűgözőbb adatok vannak a növény sebgyógyító tulajdonságairól , amelyeket évszázadok óta használnak a népi gyógyászatban. A modern tudomány pedig megerősítette, hogy ez nem mítosz.

A rozmaring új távlatokat nyit az orvostudományban

Egy másik fontos felfedezés a rozmaring sebgyógyító tulajdonságaihoz kapcsolódik, állapították meg a tudósok. A Pennsylvaniai Egyetem Perelman Orvostudományi Karának kutatói kimutatták, hogy a növényi kivonat befolyásolhatja a kulcsfontosságú folyamatot: a hegmentes sebgyógyulást. Az eredményeket a ScienceDaily című folyóiratban tették közzé .

Ennek a felfedezésnek érdekes háttértörténete van, amelyet a közösségi média indított el. A tanulmányt két orvostanhallgató, Jiayi Pan és Emmanuel Rapp Reyes kezdeményezte. Felkeltette érdeklődésüket a házi készítésű rozmaring alapú szépségápolási termékek körüli közösségi média felhajtás.

Azt feltételezték, hogy kell lennie valami magyarázatnak és valami valóságos dolognak e mögött az izgalom mögött.

A tudósok alkoholos kivonatot készítettek a levelekből, és krémalaphoz adták. Egereken végzett kísérletek után felfedezték a hatóanyagot – a karnozinsavat . Kiderült, hogy az nemcsak felgyorsítja a sebgyógyulást, hanem aktiválja a TRPA1 szenzorfehérjét is, amely beindítja a teljes szövetregeneráció folyamatát , beleértve a szőrtüszők, a faggyúmirigyek és a porc helyreállítását is.

Bár a kísérleti eredmények biztatóak, a tudósok óva intenek az öngyógyítástól. Ez a felfedezés, bár további klinikai vizsgálatokat igényel, reményt ad arra, hogy a közeljövőben hatékony bőrregeneráló kezelések válhatnak elérhetővé.

Tartsunk ki még egy fontos ponton. A biztató kutatások ellenére fontos mindig emlékezni arra, hogy a rozmaring egy olyan növény, amelynek számos szigorú ellenjavallata van.

A rozmaring nem mindenkinek való

Fontos megjegyezni, hogy ez a gyógynövény, mint bármely más gyógynövény, nem mindenkinek hasznos, és szigorú ellenjavallatokkal rendelkezik. Például a legjobb, ha nem használsz rozmaringot, ha intoleranciád vagy allergiád van az ajakosvirágúak családjába tartozó növényekre ( levendula, bazsalikom, menta, csombor, zsálya, majoránna, citromfű, kakukkfű és oregánó) .

Az orvosok arra figyelmeztetnek, hogy a rozmaring szigorúan ellenjavallt epilepsziában szenvedők számára, mivel serkentheti az agyi aktivitást . Terhesség alatt is kerülni kell, különösen az első trimeszterben.

Más olyan állapotokat is azonosítottak, amelyek esetén a rozmaring használata ellenjavallt vagy korlátozott. Ilyenek például a magas vérnyomás és a magas vérnyomásra való hajlam, a vesebetegség, valamint az akut gyomor- vagy bélfekély. Ezekben az esetekben a legjobb orvoshoz fordulni.

Még egészséges embereknek is kerülniük kell a túlzásba vitelt. Nagy dózisok hányingert, hányást, szédülést, álmatlanságot és szapora szívverést okozhatnak. A tömény készítmények (tinktúrák, kivonatok) hosszú távú, megszakítás nélküli szedése sem ajánlott.

Tehát a rozmaring nem ártalmatlan gyógynövény, hanem egy erős farmakológiai szer, amely óvatosságot igényel . Ezért használat előtt, különösen gyógyászati ​​célra, elengedhetetlen, hogy konzultáljon orvosával az egyéni kockázatok felmérése érdekében.

Érdekes tények a rozmaringról.

Érdekes módon még a vallási hagyományok, mint például a Szent Család keresztény legendája, is a rozmaring egyediségébe vetett hitet visszhangozzák. Az egyik legenda szerint a Szent Család zarándoklata során Szűz Mária egy fehér virágokkal teli rozmaringbokor alá helyezte a kis Jézust, mire a virágok kékre változtak. Azóta a kék színt az istenséggel és a bölcsességgel társítják.

A rozmaring illatáról régóta úgy tartják, hogy élénkítő hatású, kitisztítja az elmét és javítja a memóriát. Ez a tulajdonsága miatt a növény a „tudósok és bölcsek gyógynövénye” hírnevet szerzett magának. Az ókori Görögországban és Rómában a diákok rozmaringot fontak a hajukra, hogy segítsék a tanulást. Egyébként a rozmaring koncentrációt és memóriát javító képessége ma már tudományos ténynek tekinthető . Ezt 2012-ben japán tudósok kutatása igazolta .

A középkorban megbízható amulettnek tartották . Pestisjárványok idején a rozmaringot elégették az otthonokban a levegő tisztítására , ágaival pedig esténként a gyerekeket füstölték , így védve őket a gonosz szellemektől és az átkoktól.

A rozmaring később különös tiszteletnek örvendett az európai udvarokban, a „fiatalság elixírjének” számított. A rozmaringvízzel készült fürdők népszerű szépségápolási kezelések voltak a királynők és az udvarhölgyek körében.

A rozmaringolajat először 1330-ban nyerték ki, és azóta az orvostudományban és a kozmetikában használják.

Ezt a növényt csak a 19. században hozták be Oroszországba, és a Nikitsky Botanikus Kertben, majd a Krím-félszigeten kezdték termeszteni.

A rozmaringnak csak két fő típusa van: a gyógyászati ​​(függőleges) és a díszes (terülő).

Ezt a növényt csak a 19. században hozták be Oroszországba, és a Nikitsky Botanikus Kertben, majd a Krím-félszigeten kezdték termeszteni.

És a mai nap utolsó kérdése: hogyan tudjuk egész évben egészséges élelmiszerekkel ellátni magunkat?

Ahhoz, hogy ne csak friss fűszernövényünk, hanem egy potenciálisan egészséges termék is legyen kéznél egész évben, a rozmaring otthon is termeszthető – például egy ablakpárkányon vagy egy okos vertikális gazdaságban, mint például a GRONICS.

A csapatunk által kifejlesztett automatizált farm lehetővé teszi fűszernövények, zöldségek, saláták, mikrozöldségek és egyéb zöldségek termesztését. Ilyen kényelmes körülmények között a növények sokkal gyorsabban nőnek és érik el teljes potenciáljukat. Az automatizálás minimálisra csökkenti a napi gondozási igényeket.

Ha érdekli az otthoni növénytermesztés automatizált vertikális farm segítségével, GRONICS weboldalunkon minden részletet megtalál az okoseszköz működésével és képességeivel kapcsolatban

 Új cikk jelent meg a csatornánkon: egy teljes körű útmutató a rozmaringhoz. Felfedezzük a valódi előnyeit, hogyan kell helyesen használni, hogyan ne vigyük túlzásba, mivel kombináljuk, és mivel semmiképpen sem szabad. Emellett megismerhetsz egy olyan tea receptjét is, ami élénkítőbb, mint a kávé. Plusz egy életvezetési tipp: hogyan fogyj el soha a friss rozmaringból, még akkor sem, ha nincs kerted. Ismerd meg az összes titkot – olvasd el cikkeinket.

Legújabb bejegyzésünkben szakértőnk elmagyarázza, hogyan változtatták meg az uralkodók szeszélyei az orosz konyhát, és milyen zöldségeket kedveltek. Biztosak vagyunk benne, hogy meglepődsz! Csatlakozz hozzánk, hogy csak a leghasznosabb és legérdekesebb tartalmakat olvashasd!

Ennyi lenne a mai napra. Köszönjük, hogy velünk tartottatok! Ne felejtsetek el kommentelni. Osszátok meg a tapasztalataitokat – érdekes és hasznos mindannyiunk számára!

A rozmaring nincs egyedül! A zsályával, mentával, citromfűvel, bazsalikommal, oregánóval, csombormával és levendulával együtt alkotja az ajakosvirágúak (Lamiaceae) családját.

„Mindannyian milliomosok vagytok?”: Egy amerikai barátom egy hetet töltött az orosz pusztaságban, és nem hitt a szemének.

 https://dzen.ru/a/aTi3rKAEVXJH5Uci

2025. december 10.

Jason Texasból két hétre üzleti útra látogatott meg, és felajánlottam neki, hogy ne egy moszkvai belvárosi szállodában szálljon meg, hanem a moszkvai régióbeli házamban, hogy láthassa, hogyan élnek valójában a hétköznapi oroszok, és ne a turistaképet.

Jason mérnökként dolgozik Houstonban, évi százötvenezer dollárt keres, a sikeres középosztály képviselőjének tartják, szép autója, bérelt lakása van egy tisztességes környéken, és egészségbiztosítása van a munkáltatójától.

De miután egy hetet töltöttem Oroszországban, minden nap leplezetlen zavarodottsággal kérdezte tőlem:

 „Komolyan, te csak egy mérnök vagy? Nem üzletember? Nem örökös? Csak dolgozol és fizetést kapsz?”

Ez annyira megdöbbentette, hogy komolyan azt hitte, eltitkolok valami bevételi forrást.

A lekváros üvegek olyan vagyon, amit nem lehet megvenni

Az első kultúrsokk akkor ért, amikor lementünk a házam alagsorába, ahol polcokon lekvárok sorakoznak - uborka, paradicsom, lekvár, kompót, gomba, tökkaviár, adzsika üvegekben.

Jason megállt a küszöbön, és lassan körülnézett a polcokon. 

„Ez… ez a te személyes élelmiszeres kamrád?”

Nevettem: 

„Nem, ezek téli befőttek. Anyukám és a feleségem minden nyáron készítik. Ecetes uborka, pácolt paradicsom, különféle bogyós gyümölcsökből készült lekvár. Télen kinyitsz egy üveget, és olyan, mintha visszatért volna a nyár.”

Jason elkezdte számolni az üvegeket. „Van… van több mint száz üveg. Valószínűleg kétszáz. Egy üveg jó minőségű savanyúság vagy lekvár nyolc-tíz dollárba kerül Texasban, ha bio. Ez… várj…”

Elővett egy számológépet, egy percig böngészte a képernyőt, majd megmutatta nekem: „Legalább kétezer dollárod van itt! Csak konzervekre!”

„Micsoda kétezer? Otthon készítem a saját zöldségeimből és bogyóimból.”

„A sajátodtól? Szóval nem te vetted ezt az egészet?”

„Hát igen, szedtünk a kertből és befőztük. Uborka, paradicsom, cukkini – mind a sajátunk. Bogyókat szedtünk az erdőben – epret a dácsán, málnát, ribizlit. Gombát is szedtünk az erdőben.”

Jason minden szögből lefényképezte a polcokat: „Amerikában az otthoni befőzés a gazdag nyugdíjasok hobbija, akiknek van idejük és pénzük felszerelésre. Az átlagemberek kész befőzést vásárolnak a szupermarketben, mert könnyebb és olcsóbb, mint maguknak csinálni. És van egy pincénk, ami a mennyezetig tele van házi készítésű lekvárokkal, amik a boltban több ezer dollárba kerülnének.”

Ecetes uborkát, fekete ribizlilekvárt és sózott gombát kóstolt, és minden alkalommal megrázta a fejét: „Ez finomabb, mint amit a boltban kapsz. És azt mondod, hogy ez Oroszországban bevett szokás? Minden családban ezt csinálják?”

„Nos, nem mindegyik, de sok. Főleg, ha van dácsád vagy rokonaid a faluban.”

Tűzifa szaunához – amikor ingyenes a fűtés

Hétvégén elmentünk a dachába, és amikor apám elkezdte a fát aprítani a szaunához, Jason odajött hozzám, és megkérdezte: „Honnan jött ez?”

„Tűzifa? Van a közelben egy erdő, összegyűjtjük a kivágott fákat, és tűzifának aprítjuk őket.”

„Ingyenes? Csak fel kell szedni őket az erdőben?”

„Hát igen, holtfa, rőzse. Senki sem állít meg minket.”

Jason leült a padra: „Texasban a tűzifa háromszáz-négyszáz dollárba kerül egy kötél – ez körülbelül négy köbméter. Az emberek akkor veszik meg, ha van kandallójuk. És te csak kimegy az erdőbe, és ingyen elviszi?”

„Igen, és néha a szomszédok is hoznak valamit. Valakinek a fája kidőlt az udvarában – meglátták, és elajándékozták. Ez a szokás.”

Befűtöttük a szaunát, gőzfürdőztünk, és a harmadik alkalom után Jason azt mondta: „Kiszámoltam. Ha így akarnék gőzölögni otthon Texasban, akkor vennem kellene egy telket – legalább százezer dollárt; építeni egy szaunát – legalább további ötvenezer dollárt; és havonta tűzifát venni – három-négyszáz dollárt. Tehát ez legalább másfélmillió rubeles befektetés. És a szüleidnek egyszerűen megvan, és minden héten használják, mintha magától értetődő lenne.”

Egy ház plusz egy dácsa – ez két ingatlan!

Amikor Jason megtudta, hogy a szüleimnek van egy házuk a faluban és egy dácsájuk a városon kívül, leült az asztalhoz, és megkért, hogy lassan magyarázzam el mindent.

„Várjunk csak. KÉT házuk van KÉT telken?”

„Nos, egy ház a faluban, ahol állandó jelleggel laknak, és egy dácsa, ahová nyáron járunk.”

„Két ingatlan. Saját tulajdonú?”

"Igen".

Jason kinyitotta a laptopját, és megmutatta nekem a texasi ingatlanos weboldalakat: „Egy átlagos ház Houston külvárosában háromszáz-négyszázezer dollárba kerül. Ez huszonöt-harmincmillió rubel. És ez csak egy ház! Az emberek harminc évre szóló jelzáloghitelt vesznek fel, és egész életükben fizetik. És egy második ház? Az már gazdagság. A szüleidnek két házuk van, és már nyugdíjasok?”

Megpróbáltam elmagyarázni, hogy egy ház a faluban nem drága, hogy a dácsa a nagyanyjáé, de Jason nem figyelt rám: 

„Nem számít, mennyibe kerülnek. Az számít, amid van. Két hely, ahol lakhatnak. Két telek, amit birtokolnak. Amerikában ez a nagyon gazdag élet jele.”

Kültéri fagyasztó - "Egy évre elegendő fagyasztott ételed van!"

A dácsa pajtájában volt egy nagy fagyasztó, tele hússal, hallal, bogyókkal, gombával, és Jason kinyitotta, megfagyasztotta, becsukta, majd újra kinyitotta.

„Ez mind a tiéd?”

„Hát igen. Ősszel veszünk húst a farmról, rögtön télre. Olcsóbb, mint a boltban. A piacon veszünk halat. Saját magunk szedjük a gombát és lefagyasztjuk. Bogyós gyümölcsöket is lefagyasztunk.”

– Mennyi hús van?

„Valószínűleg úgy ötven kilogramm. Sertés-, marha-, csirkehús.”

Jason kiszámolta a számológépén: 

„Ötven kilogramm hús. Texasban egy kilogramm rendes marhahús tizenöt-húsz dollárba kerül, ami nagyjából ezer-másfél ezer rubelt jelent. A sertéshús olcsóbb, de drága is. Itt legalább háromezer dollár értékű fagyasztott élelmiszer van!”

„Nem háromezerért, olcsóbban vettük, közvetlenül a gazdától.”

„Nem számít, milyen áron vetted! Az a lényeg, hogy legalább hat hónapra elegendő élelemmel rendelkezz! Amerikában így élnek a prepperek, felkészülnek az apokalipszisre. Az átlagemberek egy, legfeljebb két hétre vesznek élelmiszert, mert a fagyasztók kicsik, és egy raktár bérlése drága.”

Lefényképezte a fagyasztót és a tartalmát, majd elgondolkodva azt mondta: 

„Tudatában van annak, hogy ez az élelmiszerbiztonsági szint a legtöbb amerikai számára nem elérhető? Hat hónapig kihagyhatnád a boltot, csak kivennéd a fagyasztóból, és lenne húsod, halad, bogyós gyümölcsöd és gombád. De én csak hetente kétszer járok a boltba, mert kicsi a hűtőszekrényem, és a fagyasztóm még kisebb.”

A saját zöldségek termesztése olyan, mint egy farm!

Jason meglátta a veteményeskertet – ágyások burgonyával, hagymával, sárgarépával, céklával, fokhagymával, fűszernövényekkel, egy üvegház paradicsommal és uborkával, ribizlibokrokkal, málnával, eperrel –, és az arcán teljes értetlenség tükröződött.

„Mindezt te termeszted?”

„Hát igen, ez egy igazi kert. Tavasszal ültetünk, nyáron gondozzuk, ősszel pedig aratunk.”

"Hány krumplit szüretelsz?"

„Tizenöt-húsz zsák. Elég lesz télre.”

Jason leguggolt a répaágyás mellé, kivett egyet, és lerázta magáról a földet.

 „Ezek igazi répák. Frissek. Édesek. Texasban egy kiló bio répa öt-hat dollárba kerül. Itt pedig csak úgy megnő a földben, annyi, amennyi kell. Hány répa van?”

„Valószínűleg úgy harminc kilogramm.”

„Ez csak kétszáz dollár értékű sárgarépa! Plusz krumpli, paradicsom, uborka, hagyma, fokhagyma, bogyós gyümölcsök – több ezer dollár értékű termék, amit nem a boltban veszel meg, hanem egyszerűen megtermelsz!”

Sétált az ágyások között, fényképezett, felírta a zöldségek nevét, és rájöttem, hogy számára ez valóban valami hihetetlen, mert Amerikában a saját zöldség termesztése vagy a gazdagok hobbija, akiknek nagy telkük és idejük van, vagy a szegények szükséglete, akik nem engedhetik meg maguknak, hogy élelmiszert vegyenek a boltban.

Ingyen bogyók és gombák az erdőben - "Komolyan mondod?"

Bementünk az erdőbe gombát szedni, és Jason először nem értette, miért megyünk be kosarakkal az erdőbe.

"Piknikezni megyünk?"

„Nem, gombának való. Csak itt a szezonja.”

Egy órával később tele kosaraink voltak vargánya, nyírfagomba és rókagomba gombával, Jason pedig úgy cipelte a kosarát, mint valami szent edényt.

„Ez mind ingyen van? Csak úgy felszedték az erdőben?”

„Nos, igen, a gombák teremnek, szedj annyit, amennyit akarsz. A lényeg, hogy tudd, melyikek ehetők.”

Jason elhallgatott: 

„Texasban egy kilogramm friss gomba a boltban húsz-harminc dollárba kerül, kivéve, ha sampinyonról van szó. Az erdei gombák pedig általában ritkák és drágák. Azt mondod, hogy körülbelül tíz kilogrammot gyűjtöttünk?”

"Hozzávetőlegesen".

"Ez háromszáz dollárnyi gomba! Ingyen! Csak menj az erdőbe, és szedj belőle!"

Visszafelé megálltunk egy eperültetvénynél, szedtünk néhány bogyót, Jason pedig némán jegyzetelt a jegyzetfüzetébe, számolt és a fejét csóválta.

„Bemehetek csak úgy az erdőbe bogyókat szedni? Gombákat? Anélkül, hogy bárki megállítana? Anélkül, hogy fizetne?”

„Nem, az erdő közterület. Menj és szedd össze. A lényeg, hogy ne szemetelj és ne törj fákat.”

Jason komolyan mondta: „Amerikában a legtöbb földön engedély kell ahhoz, hogy bármit szedj. Mindenhol magánterület. Ha engedély nélkül mész be valaki más földjére, hívhatják a rendőrséget, vagy akár le is lőhetnek. De itt az erdő köztulajdon; menj, ahová akarsz, szedj, amit akarsz. Olyan ez, mint a kommunizmus, csak jó értelemben.”

Ingyenes mentőszolgálat –

 „Ez szocializmus?”

A szomszéd szívrohamot kapott, jött a mentő, kórházba vitték, három nappal később kiengedték, és Jason megkérdezte:

 "Mennyit fizetett a mentőért és a kórházért?"

„Semmi. A kötelező egészségbiztosítás keretében ingyenes.”

Jason megdermedt: 

„Szabad? Hívta a mentőket, elvitték, kórházba fektették, három napig kezelték, és nem fizetett semmit?”

„Nos, igen, ha a kötelező egészségbiztosítás fedezi.”

„Texasban egy mentőhívás két-háromezer dollárba kerül. Ez kétszáz-kétszázötvenezer rubel. Csak egyetlen hívás. Sokan nem hajlandók mentőt hívni, mert nem engedhetik meg maguknak. Taxit hívnak, vagy a barátaik viszik őket. És három nap kórházban legalább húsz-harmincezer dollár biztosítás nélkül. Biztosítással olcsóbb, de még mindig több ezer dollár.”

Elmentünk a helyi klinikára, megmutattam neki a sort, időpontot egyeztettem egy terapeutával holnapra, és Jason nem akarta elhinni: 

„Holnap? Egy hónap múlva már nem? Szabad?”

„Igen, a biztosításommal. Ha nem akar sorban állni, elmehet egy magánklinikára; ott egy időpont két-három ezer rubelbe kerül.”

„Kétezer rubel harminc dollár. Texasban egyetlen terapeuta-találkozó kétszáz dollárba kerül biztosítás nélkül. Biztosítással ötven dollár, de a biztosítás havi hatszáz dollárba kerül.”

Miért keres többet, de mégis rosszabbul él?

Mielőtt elindult volna Houstonba, Jason listát készített, és amit hangosan felolvasott, az úgy hangzott, mint az amerikai rendszer vádirata.

„Én évi százötvenezer dollárt keresek – ez tizenegymillió rubel. Te havonta százezer rubelt keresel – az ezerkétszáz dollár. Én százhúszszor többet keresek.”

„De ami engem illet: havi két és fél ezer dollárért bérelek egy lakást, nincs saját földem, nincs kertem, minden élelmiszert a boltban veszek, semmilyen élelmiszerkészletem sincs, nincs fagyasztóm a telken, nem szedhetek ingyen bogyókat és gombákat, csak egy háziállatom van, és az is drága, egy mentőautó háromezer dollárba, három nap kórházban harmincezer dollárba, egy orvosi időpont kétszáz dollárba kerül egy hónapban, és havonta egyszer ötven dollárért elmehetek szaunázni.”

„És van: saját házad, nyaralód, kerted egész évre elegendő zöldséggel, pincéd több ezer dollár értékű konzervekkel, fagyasztód hat hónapra elegendő hússal és hallal, erdőd, ahol ingyen szedhetsz bogyókat és gombákat, három háziállatod gond nélkül, ingyenes mentőautó, ingyenes kórház, orvos holnapra harminc dollárért, saját fürdőd, minden nap megkaphatod.”

„Hogy lehet, hogy én százhúszszor többet keresek, pedig nekem még a fele sincs annak, ami neked van?”

Megvontam a vállam:

 „Lehet, hogy csak másképp állunk. Sok minden mindenkinek elérhető, nem csak a gazdagoknak. Sok embernek van földje, az erdők közösek, az alapvető egészségügyi ellátás ingyenes, megtermelheted a saját élelmiszeredet.”

Jason elment, tűnődve, és egy héttel később üzenetet küldött:

 „Öreg, kiszámoltam. Ha összeadod mindazon vagyonod értékét, ami nekem nincs, kiderül, hogy milliomosként élsz, miközben diákfizetést keresel. Ez nem igazságos, de nem tudom, melyikünké.”

Egy amerikai kiszámolta, mennyibe kerül egy hónapnyi megélhetés Oroszországban.

https://dzen.ru/a/Z65QQHZEshaR2cEB
2025. február 14.

Csak miután megérkezett az állítólagosan „elszegényedett” Oroszországba, volt képes egy gazdag amerikai abbahagyni a tésztaevést, és elkezdeni rendesen étkezni! Életében soha nem élt ilyen jól és ilyen olcsón egyszerre. Az Egyesült Államokban megszokott dolog drága, rossz minőségű szolgáltatásokat igénybe venni! Rossz a kommunikáció, a rossz egészségügy, a rossz közművek, a rossz élelmiszer – de mindez egy vagyonba kerül. Aztán Oroszországba jön – és boldogabb nem is lehetne! Kiderült, hogy itt olyan jól meg tudják csinálni a dolgokat, néha még ingyen is, amit Amerikában egy vagyonért sem lehet megvenni! Itt kezdi a beszédét:

"Sziasztok! Eric Piccioni vagyok, egy amerikai,

  Oroszországban él. Ebben a videóban az oroszországi megélhetési költségekről szeretnék beszélni. Januárban 46 908 rubelt költöttünk élelmiszerre. Sokat főzünk otthon, és gyakran rendelünk elvitelre is. Általában nagy tételben vásárolunk élelmiszert. Ez a legnagyobb havi kiadásunk."

Eléggé megdöbbentünk, amikor mindent kiszámoltunk, mert az Egyesült Államokban egy háromtagú családra körülbelül 400-450 dollárt költöttünk. Most négytagú a családunk. De még így is kicsit sokkos állapotban voltunk. Őszintén szólva, az élelmiszerárak közötti különbség Oroszország és az Egyesült Államok között nem olyan nagy. De érdemes megjegyezni, hogy Oroszországban sokkal több friss és jobb minőségű terméket vásárolunk. És összességében sokkal többet eszünk. Nem csak rizsen és tésztán élünk. Itt megengedhetjük magunknak, hogy jobb minőségű termékeket és húst vásároljunk, nem csak tésztát és csirkét. Például rendszeresen veszünk sertés- vagy csirke saslikot."

Egyébként ez minden üzletember kedvenc trükkje! Először azt állítják, hogy a génmódosított termékeik olcsóbbak és jobb minőségűek lesznek, mint a természetesek. Aztán kiderül, hogy a "minőség" mindent elárul, az "olcsóbb" pedig csak fillér. És akkor teljesen elfelejted, hogy a kormány miért engedélyezte ezeket a génmódosításokat! Mert az amerikaiak lényegében ugyanannyit fizetnek az élelmiszerért (és még akkor is arról kezdenek beszélni az emberek, hogy nem engedhetjük meg magunknak, hogy etessünk titeket, és át kellene térnünk a gilisztákra). A minőség romlott, de a vállalatok rengeteg pénzt kerestek! És mégis, elméletileg neked kellene megtakarítanod, nem nekik pénzt keresniük! De ez még nem minden; itt az amerikai magyarázata:

„Most az éttermekről és a gyorséttermekről szeretnék beszélni. Megértem, hogy sokak számára ez komoly kiadás. Mi azonban 16 332 rubelt költöttünk kávézókra, beleértve a „Vkusno i tochka”-t is, és egy keveset sushira is. Ha egy kis „luxusra” vágyunk, akkor 700 rubelért (kb. 7 dollárért) veszünk egy pizzát. Ez szuper olcsó, mivel az Egyesült Államokban egy pizza 20 dollárba kerül. Szóval nagyon elégedettek vagyunk.”

Ami az egyéb kiadásokat illeti (közüzemi számlák, virágok, cipők, taxi stb.), azok összesen 29 168 rubelt tettek ki. Tehát körülbelül 165 dollárt költöttünk gyorséttermekre és kávézókra, és 470 dollárt élelmiszerekre. Összesen 635 dollárt költöttünk élelmiszerekre és éttermi étkezésekre."

És ez is olyasmi, amire sokan nem gondolnak. Általában csak annyit tudunk összehasonlítani, hogy otthon enni olcsóbb, mint egy kávézóban, étteremben stb. De nem ismerjük az oroszországi és az amerikai éttermi árak arányát. De szinte mindenki, aki tudja, biztosít minket arról, hogy itt minden szuperolcsó és szuperminőségű. Sokan jöttek hozzánk Európából "luxurálni", még akkor is, amikor normálisak voltak a kapcsolatok. FIGYELEM! Nem mi jövünk hozzájuk, hanem ők hozzánk! Mert a táj, a szolgáltatás minősége, az árszínvonal és az ételek minősége - egyszerűen összehasonlíthatatlan!

Egyébként! Ami igazán megfogja az európaiakat, az a HOME-i kiszolgálás színvonala! Nemcsak kötelező a borravaló, és az hatalmas – a számla 15-20%-a –, de a kiszolgálás is gyenge. Ahogy egy amerikai fogalmaz:

„Összesen 92 408 rubelt, azaz körülbelül 930 dollárt költöttünk az oroszországi tartózkodásunk alatt. Meg vagyok döbbenve. És ahhoz, hogy a lányunkat az Egyesült Államokban óvodába küldjük, ahol felügyelet mellett fogjuk tudni, 950 dollárt kell kifizetnünk. 950 dollárt havonta csak az óvodára.”

Tehát csak egy következtetés vonható le: amikor a nyugati világban élünk, ne a fizetéseiket nézzük! Nézzük az áraikat! És rájövünk, hogy az ő fizetéseik még a mieinknél is alacsonyabbak! Legalábbis biztosan kevesebbet lehet velük vásárolni

Egy amerikai 8 dolgot nevezett meg, ami meglepte az orosz faluban

 https://dzen.ru/a/aUpJqiSl9Q6cUg8U

„Ez mindig így van?” – kérdezte, amikor a szomszédja egy zacskó cukkinit hozott, és cserébe néhány szelet almás pitét ajánlottak fel neki. Mindez egy átlagos közép-oroszországi faluban történt, ahol tavaly nyáron járt.

Nemrég találkoztam egy blogbejegyzéssel, amelynek szerzője egy orosz nővel kötött házasságot, majd Oroszországba költözött. Ez a blog nagyrészt olyan dolgokra összpontosított, amelyek teljesen hétköznapiak számunkra.

Tavaly nyáron együtt éltek egy faluban. Nem egy turistahelyen, nem egy „etnikai” helyen, hanem egy normális, hétköznapi faluban veteményeskertekkel, szomszédokkal és egy napi párszor közlekedő busszal. Egy olyan helyen, ahová az alkalmi utazók általában nem járnak.

Átfutottam a blogját, és azon kaptam magam, hogy arra gondolok, hogy én mindezt más szemszögből láttam – mivel én magam is sokszor éltem vidéken, és belülről ismerem az élet ritmusát. Háromszor jártam az Egyesült Államokban is, több mint 10 000 kilométert utaztam különböző államokon keresztül, és jó elképzelésem van arról, hogy milyen a valódi élet ott, nem a filmekben.

Ezért találtam különösen érdekesnek a meglepetését. Íme, amikről a leggyakrabban írt, és mit gondoltam róluk én magam. Valaki számára, aki először járt orosz faluban, sok minden teljesen másképp néz ki, mint amire számít.

1. Szomszédok

Ami egy faluban a legszembetűnőbb, az az, hogy a szomszédok mindig készek segíteni és kisegíteni. Vigyáznak a házra, elvisznek a következő faluba vagy városba, vagy kölcsönadnak valamit. És mindezt mindenféle különleges intézkedés nélkül. Mindez kötetlenül történik

Egy másik városi valóságban az ilyen dolgokat gyakrabban szolgáltatásként vagy egy hónappal előre egyértelmű megállapodásként formalizálják. A mi falunkban nyáron rendszeresen hazaviszek egy helyi srácot a boltból, amikor összefutok vele az úton. Az ilyen segítséget magától értetődőnek veszik.

2. Forgatókönyv nélkül

Más hátterű ember számára szokatlan, hogy sok minden váratlanul történik a faluban. Például egy szomszéd előzetes megbeszélés nélkül beugorhat. Az emberek csak úgy összejönnek este.

Van, aki korán érkezik, van, aki későn. Amit hoznak, azt teszik az asztalra. Hetekkel előre, végtelen jóváhagyások nélkül, különösebb ok nélkül, felelősségek kiosztása nélkül. Néha teljesen világos, hogy pontosan mikor kezdődött az ünneplés. Vagy hogy milyen ünneplés volt az.

De ahol lakott, még a kisebb összejöveteleket is általában előre megbeszélték. Előzetes intézkedéseket kellett tenni, és mindenkinek kellett találnia egy kis szabadidőt. Nem volt szokás csak úgy ok nélkül beugrani.

3. Csend

Ez is meglepő volt. Hosszú idő óta először a falu elkezdte hallani, milyen a csend. Amikor nem a légkondicionálót, az autók zümmögését vagy az utca zúgását hallod, hanem madarakat és a csendet.

Az Egyesült Államokban ilyen csend vagy a nemzeti parkok mélyén, vagy nagyon drága területeken található.

4. Állatok, erdők és felügyelet nélküli gyermekek

A gyerekek egyszerűen csak rohangálnak az utcákon, labdákat rúgnak, kerítéseken másznak át. A szomszéd kakasai reggelente kukorékolnak, és a közeli farmról származó kecskék többször is megszöktek, és megpróbálták megrágni a telkükön lévő bokrokat. Úgy tűnik, semmi rendkívüli? De valakinek, aki új itt, ez igazi izgalom. Olyan, mintha: "Ez egyáltalán megengedett volt?"

Minél tovább élt a faluban, annál inkább rájött, hogy a probléma nem az országban vagy a mentalitásban van, hanem magában az életmódban.

5. Az autó nélküli élet képessége

A tömegközlekedés külön tétel volt számára. Naponta többször is áthalad egy busz a falun, összekötve a legközelebbi várossal. Igen, nem sűrűn jár, de legalább megbízható és menetrendszerű.

Ez azt jelenti, hogy autó nélkül is élhetsz. Elmehetsz orvoshoz, boltba, vagy elintézhetsz dolgokat. És van egy közeli elsősegélynyújtó pont, ahová időpontfoglalás vagy bonyolult beavatkozások nélkül ellátogathatsz.

Buszpályaudvar a faluban

Amerikában a tömegközlekedés csak a nagyvárosokban fejlett. Vidéken szinte lehetetlen autó nélkül élni. Nem tudod iskolába vinni a gyerekedet, vagy eljutni a boltba. Ó, szólnom kellett volna neki az online áruházakból származó kiszállításokról, amik egyenesen a falumba érkeznek.

6. Mezőgazdasági termékek

Ámulatba ejtette, hogy a friss termékeket itt nem tartották semmi különlegesnek. Tej, tojás, túró, zöldségek, fűszernövények. Vagy saját maga termeszthette, vagy egy közeli farmról vásárolhatta.

És mégis, a kertészkedés nem divatos dolog, hanem az élet része. Olyan kényelmes, amikor kimehetsz, és friss fűszernövényeket és zöldségeket szedhetsz a salátádhoz. És biztosan tudod, hogy minden természetes és egészséges.

Az ő országában a mezőgazdasági termékeket gyakran a státusz és a luxus szimbólumának tekintik. Nem mindenki engedheti meg magának. Vagy speciális szupermarketekben, vagy közvetlenül a gazdaságokból vásárolható meg. Mindkét esetben drága.

7. Történelmi házak

És talán a legszokatlanabb dolog számára a házakhoz való hozzáállása.
Egy ház lehet régi. Megjavítják, foltozgatják, újjáépítik, de az emberek továbbra is benne laknak. Nem válik automatikusan problémává vagy teherré.

Gyakran tekintenek egy régi házra elveszett kincsnek. De számunkra gyakran a család vagy a helyi történelem részének tekintjük. És őszintén szólva, nagyon örülök, hogy mennyi család újítja fel az ablakkereteket és újítja fel azokat az otthonokat, amelyekben egykor a nagyanyjuk lakott. Nagyon szívmelengető és kedves érzés.

E megfigyelések olvasása közben azon kaptam magam, hogy azon gondolkodom, hogy ezek közül sok mindent már nem veszünk észre. De egy kívülálló számára pontosan ez a háttér bizonyul a legmeglepőbbnek. És talán a legértékesebbnek is.