Húshasznú szarvasmarhát tenyésztő és begyűjtő központ létesül

https://nepujsag.ro/articles/hushasznu-szarvasmarhat-tenyeszto-es-begyujto-koezpont-letesuel

2019-06-11 Vajda György

Az Aberdeen Angus Egyesület beruházásával húshasznú szarvasmarhát begyűjtő és tenyésztő központ létesül Maros megyében. Erről tájékoztatta lapunkat Nagy Péter Tamás farmer, angus szarvasmarhát tenyésztő, az egyesület tagja és a két beruházás ötletgazdája. 

Nagy Péter Tamás

A húshasznú marhát tenyésztők országos egyesületének 41 megyében összesen 900 tagja van. Elnöke a bukaresti Marcel Oltean, akinek Craiova megyében van farmja, a vezetőségi tagok között van Nagy Péter Tamás is, aki lapunknak elmondta, a gazdák megértették, hogy össze kell fogni annak érdekében, hogy megőrizzék a fajta tisztaságát, s ezáltal a hús minőségét, ugyanakkor egységes piacot kell kialakítani, ahol a lehető legjobb áron egyszerre egy-egy tehergépkocsinyi állatot tudnak majd értékesíteni. Ezért úgy döntöttek, hogy saját beruházásként egy Aberdeen Angus bikatenyésztő és -nemesítő állomást hoznak létre. Ennek a helyszíne Csöb lesz, ahol az egyesület felvásárolt egy volt juh- és mellette egy szarvasmarha-tenyésztő farmot, amelyet átalakítanak. Ez egy olyan tenyésztő-állomás lesz, ahol a farmerektől átvett állatokat nemesítik, illetve a hazai körülményeknek megfelelő takarmányozást, ellátást kísérleteznek ki, hogy a legjobb húsállatokat tenyésszék ki. 

Fotók: Vajda György

Ezenkívül Gyulakután egy felvásárló, értékesítő állomást is létesítenek. Ennek a területét megvásárolták, ahol hozzáfogtak a munkálathoz. A központban átveszik az egyesület tagjaitól az eladásra szánt állatokat, amelyeket súlyuknak, minőségi kategóriájuknak megfelelően egy időre karámokban helyeznek el. Az állatokat gondozzák, hogy jobb minőséget érjenek el. A központban tavasszal és ősszel egy-egy nagybani árverést szerveznek, amelyre elsősorban külföldi felvásárlókat hívnak meg. Ez azért fontos, mert így nem külön-külön, hanem egyszerre egy-egy teherautónyi állatot tudnak felajánlani különböző minőségben, de kategóriánként egységes indulóáron. Minden egyedet belépéskor lemérnek, a fülszám alapján digitálisan regisztrálják és követik, így a gazda pontosan tudja, hogy milyen súllyal adta be, majd mennyivel sikerült értékesíteni jószágát. S nyilván ennek megfelelően kapja meg az árát. Az eladási ár mintegy 3%-át az egyesület a központ működtetésére, fenntartására fordítja majd. 

A két farm kialakítására mintegy félmillió eurót fordít az egyesület saját bevételeiből, illetve a tagok célirányos hozzájárulásával. Nem zárkóznak el a pályázattól. Gyulakutát hegyvidéki településnek minősítették, ezért valószínű, hogy lesz erre lehetőség – mondta Nagy Péter Tamás, aki azt is elárulta, ősszel mind a nemesítőállomást, mind az értékesítési központot megnyitják. Maros megyében a két mezőgazdasági egységet kísérleti tervként létesítik, így amennyiben ezek működőképesek lesznek és igény van rájuk, az ország más régióiban is építenek hasonlókat.

Az ökológiai gazdálkodás Székelyföld jövőjének egyik záloga

https://szekelyhon.ro/aktualis/az-okologiai-gazdalkodas-szekelyfold-jovojenek-egyik-zaloga

Bíró Blanka • 2019. június 23.,   

Felelősséggel nemzedékeink egészséges táplálkozásáért a Kárpát-medencében mottóval szervezte meg a hétvégén az illyefalvi LAM Alapítvány a III. Székelyföldi Földész Fórumot. Az előadók a nagyüzemi növénytermesztés és állattenyésztés veszélyeire, az ipari mezőgazdaság katasztrofális következményeire hívták fel a figyelmet, hangsúlyozva az ökológiai gazdálkodás szükségességét. 

Bardócz Zsuzsa az MTA tagja, biokémikus „Génjeink és a környezet” című előadásában rámutatott az elmúlt évek kutatásai igazolták, hogy a környezetünk befolyásolja a génjeinket. Az emberiség százezer nemzedéke vadász- és gyűjtögető életmódot folytatott, sokat ártott a táplálkozásnak, amikor áttértek a tudatos mezőgazdaságra, és tovább rontott a helyzeten az ipari forradalom, a vegyszeres gazdaság, majd a génmódosított növények megjelenése. A táplálékban levő vegyszerek utódainkra is hatással vannak, ám bizonyított, hogy a bioételek segítenek a szervezet méregállományának csökkentésében, 25 százalékkal több bennük az ásvány és a vitamin, ízletesebbek, magas a tápértékük, óvják a környezetet – összegezte a biokémikus. 

Roszik Péter Biokontroll Hungaria Nonprofit Kft. alelnöke, a Biokultúra Szövetség alapítója arról beszélt, hogy rengeteg címkével próbálják eladni az élelmiszereket, hozzájuk kapcsolják, hogy alternatív, reform, integrált, funkcionális, paleo, natúr, ezzel szemben a biotermékek szabályozottak, működik az ellenőrzési rendszer. Húsz-harminc év használat után visszavonják a vegyszereket, melyekről kiderül, hogy az egészségre károsak, ez nem a gazda felelőssége, hanem azoké, akik évtizedekig engedélyezték, gyártották. Idén Magyarországon 30 ezer tonna vegyszert szórtak a földekre, anélkül, hogy mérték volna, hogy szükséges vagy sem. 2010-ben az Európai Unióban egyetlen almában 43 növényvédő szert azonosítottak – sorolta a szakember. Hangsúlyozta, a tiszta levegő, az iható víz, a megfelelő mennyiségű és minőségű élelem, az élhető környezet a biológiai létezés alapja, úgy kell gazdálkodni, hogy a méltányosság elve alapján a jövő generációkra is gondoljunk. 

Könczei Csaba a Kovászna Megyei Mezőgazdasági Igazgatóság vezetője felidézte, 2010-ben Háromszéken kilenc gazda foglalkozott ökológiai gazdálkodással, két év alatt a nagy támogatásoknak köszönhetően a számuk 406-ra emelkedett, utána viszont folyamatosan csökkent, idén 119-en vannak bejegyezve biotermesztőként. Szerinte az ágazatot fejleszteni kell, hiszen a térség egyik vonzereje lehet az öko-agroturizmus. Kihívás az értékesítés, amit szövetkezéssel és a tárolási kapacitás, a hozzáadott érték, vagyis a feldolgozás növelésével lehetne megoldani. 

• Fotó: Bíró Blanka 

A gyerekkorunkban felhasznált növényvédő szerekből mindössze 12 van jelenleg forgalomban, mert annyira „életellenesek” voltak, hogy betiltották, az újakkal sem jobb a helyzet, de nincs amivel pótolni, ezért továbbra is használják – mutatott rá Ladó Hunor Hargita megyei kertészmérnök, a Székely Gazdaszervezetek Egyesülete képviselője. Hangsúlyozta, tévhit, hogy a biogazdálkodás nem képes kielégíteni a föd lakosságának élelmiszer igényét, hiszen a tanulmányok szerint csak 8-9 százalékkal kevesebb a hozam, mint az ipari termelésben. A pozitív és jövő-orientált emberek gondolkodnak biogazdálkodásban, ami modern és tudományos is lehet, fontos a talaj-, a környezet-, a vegyszerismeret – összegezte Ladó Hunor.

HANGYA képzései - Mezőgazdasági szakiskola Mezőrücsön

https://www.e-nepujsag.ro/articles/mezogazdasagi-szakiskola-mezoruecsoen

2019-06-12

A marosvásárhelyi Azomureş Rt., a kolozsvári Agrártudományi és Állatorvosi Egyetemmel, valamint az AGRIM-mal közösen, Mezőrücsön, a Gheorghe Şincai Általános Iskolában, a Mezőrücsért Egyesület hozzájárulásával a 2019–2020-as tanévben egy román tannyelvű szántóföldi növénytermesztő szakosztályt indít, amelyet jövőre mezőgépészeti szakkal is bővítenének. 

A fenti partnereknek köszönhetően a Mezőrücsi Általános Iskolában kis beruházással, 24-es létszámú osztállyal indul a szakiskolai osztály a mezőbándi szakiskola részeként. A kezdeményező Ciprian Belean mérnök, helyi tanácsos elmondta, „mintegy fél évvel ezelőtt született meg az ötlet, amellyel a mezőrücsieket és a környékbelieket segítenénk. A diákok hajnalban keltek, hogy a marosvásárhelyi szakiskolákba ingázzanak. Emiatt nagyon sokan abbahagyták a tanulást. Ezért döntöttünk úgy, hogy a helyi szükségletekre létrehozzuk az osztályt.” Az ötletet ismertették a Maros Megyei Tanfelügyelőséggel is, amely azonnal a támogatásáról biztosította a kezdeményezőket. 

– Vissza kell térnünk arra a szakmai oktatásra, ahol egy-egy osztályban több szakmát is megtanítunk a diákoknak, hiszen ez a rendszer működik külföldön. Nálunk hiányzik a támogatás és a humán erőforrás. Amennyiben nem fejlődik a gazdaság, a szakoktatás iránt sincs kereslet – mondta Ioan Macarie tanár, főtanfelügyelő az osztályindító ünnepi rendezvényen. 

Az Azomureş Rt. is felkarolta a kezdeményezést. A gyár képviselői felvették a kapcsolatot Ciprian Beleannal. 

– Azt szeretnénk, ha a fiatalok a szülőfalujukban maradnának, és megfelelő körülmények között élnének. Meg vagyunk győződve arról, hogy amennyiben a szülők gyerekeiket a mezőrücsi szakiskolai osztályba íratják, a jövőjük biztosítva lesz. Nem kell mondanom, hogy a mezőgazdaság mennyit fejlődött az utóbbi 10 évben. Korszerű traktorokkal kell megdolgozni a földeket. Kár gyermekeinket egyetemre küldeni, hogy aztán kasszások legyenek egy nagyáruházban. Elveszítenek három-négy évet az életükből, ami alatt valami hasznosabbat tehetnének, és többet is keresnének – mondta a jelenlevőknek Mihai Aniţei, az Azomureş Rt. vezérigazgatója. 

– Úgy döntöttünk, hogy Romániában egyedülálló módon, legalábbis ami a mezőgazdasági ágazatot illeti, az Agrártudományi Egyetem partnerségre lép az Azomureş Rt.-vel, valamint a községgel, az egyetem támogatja az ősszel induló mezőgazdasági szakoktatást. Ezzel párhuzamosan szeretnénk aktívabban részt venni a községfejlesztési projektekben. Valószínű, hogy újabb lehetőségek is nyílnak majd, most egyelőre egy új generáció, esetleg a szülők felkészítését, támogatását tartjuk fontosnak a mezőgazdaság terén, hogy vállalkozást indíthassanak, és így hozzájáruljanak a helyi közösség fejlődéséhez – mondta Roxana Vidican, az agrártudományi egyetem dékánja.

– A fiatalok többnyire az elméleti líceumok felé irányulnak, de sokuknak nem sikerül leérettségizni. Én is líceumba felvételiztem, nem sikerült, és így szakiskolát végeztem. Ma is szükség van a jó szakemberekre, különösen nálunk, a Mezőségen, ahol a mezőgazdaság az alapja mindennek – nyilatkozta Ioan Vasu, Mezőrücs polgármestere. 

Több magán gazdasági egység is támogatja a tervet. Ciprian Belean tanácsos elmondta, a diákok a cégeknél végzik majd a szakmai gyakorlatot. 

– Gyakorlatilag az ő számukra készítjük fel a diákokat. Akut munkaerőhiány van a mezőgazdaságban is, szükség van a jó szakemberekre nemcsak a mi környékünkön, hanem más vidékeken is – hangsúlyozta a tanácsos. 

A diákok havi 200 lej ösztöndíjban részesülnek, ugyanakkor elszámolják a máshol lakók ingázási költségeit. Beiratkozni az állami szakiskolai oktatás számára előírt periódusban lehet. 

Bővebb felvilágosítás az induló szakosztályról a 0265-426-026-os és a 0740-474-002-es telefonszámon kapható. (E.P.)