Vannak gyógyászati módszerek a koleszterinszint csökkentésére, de a diszlipidémia (lipidegyensúly-zavar) korrekciójára a szakemberek első ajánlásai mindig az életmód megváltoztatására vonatkoznak.
Bizonyos élelmiszerek étrendbe vétele csökkentheti a koleszterin felvételét és felszívódását, javíthatja a zsíranyagcserét és javíthatja az erek állapotát.
A zöldségfélék mindig az orvosok által ajánlott élelmiszerek között szerepelnek, utóbbiak között pedig kiemelt szerepet kap egy kiemelt őszi termék, a cukkini.
Kivéve, ha valakinek egyéni intoleranciája van, ami meglehetősen ritka.