2012.08.14.
Latin neve: Cichorium intybus
A drog latin neve: Cichorii herba et radix
Német neve: Wegwarte
Angol neve: Common Chicory
„Epe- és májbetegségek elleni gyógynövény"
Felhasználható részei: A drogot a növény virágzó, földfeletti részei és az ősszel gyűjtött gyökerek képezik.
A növény hatóanyagai: Inulint, fruktózt, kolint, gyantát, cianidin származékot, gumit, tejnedvet, triterpen típusú keserűanyagot, nyomokban illóolajat tartalmaz.
A tea hatásai, felhasználása:
Főzetét epe és májbántalmakban, sárgaság ellen, étvágygerjesztő és emésztést elősegítő hatása miatt fogyasztják. Számos teakeverék alkotóeleme.
Fogyasztási javallat: Főzetét 1 evőkanál drogot 1 csésze vízhez 5 percig főzve készítik.
Figyelmeztetés: Különösebb veszélyforrása a növénynek és az abból készült teának nincsen.
Előfordulási helyek: Utak mentén, legelőkön, parlagon termő közönséges gyom.
Száradási arány: 3 kilogramm nyers áruból lesz 1 kilogramm száraz áru, gyökérzet esetén, 5 kilogramm nyers áruból lesz 1 kilogramm száraz áru, hajtások esetén. Hajtásait árnyékban szárítják, a gyökereket pedig mosás után, felhasogatva lehetőleg hőkezeléssel (40-50 fokon).
Érdekesség: Nemesített változatának gyökerét pótkávé – cikóriakávé – készítésére termesztik.
Virágzása: Júliustól Szeptemberig
Népies nevei: cikória, mezei katáng, jajkóró, kattan, mezei kék liliom.
A mezei katáng vagy vad cikória (Cichorium intybus) a fészkesek (Asteraceae) családjába tartozó növényfaj. Nemesített változata a cikória.
Jellemzői: Parlagon hagyott területeken és utak mentén elterjedt lágy szárú, évelő növény, amely az 1 m magasságot is elérheti. Tőlevelei öblösen hasogatottak, karéjosan fogasak. Szárlevelei lándzsásak vagy tojásdadok. Szárának felső levelei pillás élűek. Kék, néha rózsaszín vagy fehér virágai a szárak végén fészekvirágzatot alkotnak és a levélhónaljakban csoportosulnak. Az egész növény tejnedvet választ ki.
Gyógyhatása: Kimutatták, hogy a mezei katáng keserűanyagainak, szeszkviterpén laktonjainak köszönhetően serkenti az étvágyat és elősegíti az epetermelést. Ugyanezeknek a laktonoknak tulajdonítható a gyomorfekély kezelésében elért jótékony hatása. A föld feletti részek fenolsavjai vízhajtó hatásúak. Végül a növény csökkenti a vér triglicerid-és koleszterinszintjét.
Felhasználása: Kiváló máj- és veseméregtelenítő hatása miatt a mezei katángot főként a máj és a vese működési zavarainak kezelésére ajánlják. Elősegíti az epekiválasztást és hatékony bizonyos emésztési zavarok (felfúvódás, böfögés, bélrenyheség, bélgázképződés) tüneteinek kezelésében. Kiegészítő kezelésként a köszvény és különböző bőrbetegségek esetén alkalmazzák.
A mezei katángnak még tartós kezelés esetén sincs mérgező hatása.
Cikóriasaláta: A téli időszak jelentős vitaminforrása, jól segíti az emésztést, ásványi sókban gazdag. Tartalmaz még 100 g-onként 4,5 mg karotint, 6–8 mg C-vitamint, meszet és foszfort. Hűvös helyen hetekig is tárolható, bár C-vitamin tartalma elvész. drflora.hu