A Szépkenyerűszentmárton Mezőségi Alapítvány több mint egy évtizede igyekszik mind kulturális, mind pedig mezőgazdasági illetve befektetési programokkal felpezsdíteni az elöregedő falu életét.- Több ízben szerveztük meg nagy sikerrel a Szentmártoni Falunapokat.
- Őshonos állatok tenyésztésével foglalkozunk: több mint 100 mangalica, 30 bivaly, 150 juh és kecske
- 2011-től egy kis tavat hoztunk létre, melyben fürödni is, horgászni is egyaránt lehet majd.
- Több házat felvásároltunk, melyek tatarozása és turisztikai célokra való tájjellegű berendezése folyamatban van.
- Állatgondozás, falusi életmód iránt érdeklődő látogatókat fogadunk, különböző programokat szervezve számukra.
- Hagyományos disznóvágásokat szervezünk minden télen
A Szépkenyerűszentmárton Mezőségi Alapítvány és a Szépkenyerűszentmártoni Gazdálkodók Egyesülete rendszeres disznóvágásokat szervez az érdeklődőknek a tél folyamán, többnyire hétvégeken.
Egy-egy mangalicavágásra kisebb-nagyobb (max. 15 fős) csoportokban lehet jelentkez...ni akár úgy, hogy a csoport megvásárolja a levágandó disznót, amit tapasztalt böllérekkel és mészárosokkal közösen feldolgoznak majd elosztanak és hazavisznek , akár úgy, hogy csak a "disznótorra" fizet be és látogatóként vesz részt a folyamatban.
A feldolgozáshoz szükséges körülmények és edények egyaránt adottak, akár egyszerre több mangalica levágására és feldolgozására is. A faluban szállási lehetőséget is biztosítunk azok számára akik erre igényt tartanak.
Ugyanitt lehet megvásárolni vagy megrendelni a farm termékeit is: füstölt vagy zsirjában lesütött mangalica kolbász, száraz mangalica és bivaly szalámi, sóban érlelt vagy füstölt szalonna stb.
A disznóvágáson való részvételhez kérjük előbb telefonon egyeztessen a gazdákkal.
Részletek a www.sinmartin.ro oldalon
Vincze Péter és Kuti Erika: +40 264 246615, vagy: 0741915082közreadta : Molnár Attila, Erdélyi Kézmíves Céh, Breasla Mestesugarilor din Transilvania, Giuld of Transilvanian Craftsmen
fax:+40 364 816 455 mobil: +40741915082 e-mail: mestesugari@gmail.com , www.craftsmen.ro.
Borok, pálinkák
- eperfa hordóban érlelt, többéves szilvapálinka
- kétszerfőzőtt, tiszta, idei szilvapálinka
- házi vörös és fehérbor
- kétszerfőzőtt, tiszta, idei szilvapálinka
- házi vörös és fehérbor
