“A gazdálkodás végső célja nem a növények termesztése, hanem az emberek művelése és tökéletesítése.”
E kettő között párhuzam van? Sőt, analógia!
Erre jöttek rá azok a Csomád-Bálványos-i gazdák, akik tulajdonképpen egyesületükkel a Szent Anna tavat és környékét hívatottak protezsálni, mégis már második éve, hogy felvállalták a SZÉKELY GAZDANAPszervezését. Mért teszik ezt? Mert tudják, hogy a turisztikai fejlődéshez nagymértékben hozzájárul ha a környékbeli gazdák fejlődnek, felzárkóznak a mai lehetőségekhez. Mivel a Csomád-Bálványos kisrégió leginkább falvakból tevődik össze, ezért a térség fejlődését nem lehet csupán természeti látványosságra alapozni. Így elkezdtek olyan szakembereket toborozni, akik segíthetnek a székely gazdáknak. Különböző gazdálkodási technológiák, állattenyésztési tanácsadások, eszközhasználati útmutatók, pályázási- és hitel lehetőségek ismertetését érték el a gazdanap szervezésével.
Fontosnak tartották, hogy ne egy szórakoztató rendezvénnyé váljon a Székely Gazdanap, hanem a valóban felhasználható-, érdemi információ kapja a legnagyobb hangsúlyt. Érdekes színfoltja volt az eseménynek a „Legrendezettebb székely porta” (Kozmás és Csík-Lázárfalván) kiírás, amit a szakzsűri ellenére sem tudtak egyértelműen eldönteni, ezért mindkét faluból díjaztak székely portát
Ezzel is hozzájárulva az ’élő’ székely porták fennmaradásához, ápolásához és büszkeségéhez.
A szervezők minket eléggé tudatosan kerestek meg, ugyanis erős székely legények díjazására kértek Góbé élelmiszercsomagokat. Indoklásuk nagyon egyszerű volt: az erős székely embernek, jó minőségű ételre van szüksége!
Ez természetesen meggyőzött minket is.