A kaprot hagyományosan tavaszi növénynek tekintik, de a tapasztalt kertészek még nyár közepén is sikeresen újraültethetik. A pozsgás zöldek őszig történő betakarításához egyszerűen kövessen egy bizonyos, a júliusi hőséghez igazított rutint.
A nyári vetésnél, amely mérsékelt égövben augusztus közepéig elvégezhető, a fajtaválasztás kritikus fontosságú. Ebben az időszakban kerülni kell a késői érésű fajtákat. Csak a korán érő bokorfajták bizonyulnak a leghatékonyabbnak . Ezek a növények gyorsan fejlődnek, és van idejük elegendő zöldtömeget felhalmozni az első komolyabb fagyok előtt.
A kapor gyors csírázásának fő akadálya az illóolajok, amelyek vastag filmréteget képeznek a magok körül. A vadonban ez a bevonat védelmet nyújt, de ültetéskor jelentősen késlelteti a csírázást. Egy egyszerű előkészítési eljárás megoldja ezt a problémát: áztassa a magokat körülbelül 50 Celsius-fokos (122 Fahrenheit-fok) vízbe, és hagyja őket néhány órán át. Ez a hőkezelés hatékonyan feloldja az olajfilmet, és lehetővé teszi a magok számára, hogy felszívják a nedvességet az azonnali növekedés érdekében.
Nyár közepén a talaj gyakran tömörödik és kiürül, ezért vetés előtt alaposan fel kell lazítani az ágyást. A talaj szerkezetét humusz és folyami homok keverékével javíthatjuk, ami levegősebbé teszi a talajt. Egy másik fontos részlet a tűző napon való kiszáradás elleni védelem. Közvetlenül a vetés után az ágyást vastag takaróanyaggal borítjuk be , amelyen keresztül további öntözés történik. A szövet megtartja a nedvességet, és megakadályozza a kemény kéreg kialakulását a felszínen. Amint megjelennek az első zöld hajtások, a takarót eltávolítjuk, hogy megakadályozzuk a palánták idő előtti megnyúlását.