Erdélyi HANGYA

KÖZÉLETI LAP - KIADJA A HANGYA EGYESÜLET. FELELŐS KIADÓ HORVÁTH ZOLTÁN


2018. július 31., kedd

Eldőlt, ki 2018 legszebb gazdászlánya!

https://www.agroinform.hu/gazdaelet/eldolt-ki-2018-legszebb-gazdaszlanya-36687-001
2018. május 29 Agroinform.hu
Megvan az idei Gazdász Szépe verseny győztese. Ismerjék meg a dobogósokat.
Idén is megrendezte Jóska bátyám a Gazdász Szépe Választást, amelyre több mint 40, az agráriumban tevékenykedő hölgy adta be nevezését. A versenyzőknek nem a szépségük az egyedüli érdemük, mindannyian kötődnek a mezőgazdasághoz, sokan a családi gazdaságban segítenek, vannak köztük fiatal gazdák, agrárszakon, sőt agrárgépészként tanuló diákok, és olyan hölgyek is, akik saját gazdaságukat igazgatják.
A verseny első fordulójában a résztvevők rövid bemutatkozó anyagára lehetett szavazni, innen a legtöbb voksot összegyűjtött három gazdászhölgy került a döntőbe. A vasárnapi élő videós szavazáson dőlt el a verseny végeredménye:
A legtöbb szavazatot Dalacsi Imola zsebelte be, ezzel pedig ő nyerte el a 2018 Gazdász Szépe megtisztelő címet.
A második helyezett Fekete Tímea,
a harmadik pedig Horváth Bettina lett.
Tanai Nikolett pedig különdíjban részesült.

Dalacsi Imola, 2018 Gazdász Szépe

A mindössze 16 éves Dalacsi Imola Orosháza területén gazdálkodik családjával, fő tevékenységük a dinnyetermesztés, de ezen kívül több kertészeti kultúrával is foglalkoznak szabad földön és fóliában is. A gazdászlány sokat tanul a több generáció óta gazdálkodó családjától, elmondása szerint a magvetéstől az értékesítésig részt vesz a munkában.
Imola az Agroinform.hu-nak elmondta, Orosházán mindenki nagyon szorított neki. "Aki ismer, az tudja, hogy imádok a mezőgazdaságban dolgozni, és a verseny után nagyon sokan jelezték, hogy szerintük megérdemeltem a győzelmet. Ami pedig igazán motivált, hogy megmutassam a korombelieknek, hogy igenis vannak még olyan fiatal lányok, akiket érdekel a föld szeretete."

A második helyezett Fekete Tímea

A második helyezett, a 29 éves Fekete Tímea. Tímea Makón dolgozik a családi gazdaságban fiatal gazdaként. A gazdaság fő profilja a fokhagyma és a petrezselyem. Tímeát gyerek kora óta érdekli a mezőgazdaság, agrármérnöki főiskolán végzett, jelenleg juhokat tart, emellett még aerobik és trambulin fitnesz edző is másodállásban.
Horváth Bettina léphetett fel a képzeletbeli dobogó harmadik fokára. A 25 éves lány Ricsén gazdálkodik, a turizmussal kapcsolatos diplomája mellett mezőgazdasági technikus végzettséggel is rendelkezik. A családi gazdaságban juhokat tartanak és szántóföldi növénytermesztéssel foglalkoznak, Bettina pedig szívesen besegít a munkába, ahol csak szükség van rá.

A harmadik helyezett Horváth Bettina

Tanai Nikolett különdíjat kapott. A 21 éves lány Becsvölgye település egyik önálló kis falujában, Kislengyelben él. Nikolett családja generációk óta mezőgazdasággal foglalkozik, innen ered a szakma iránti érdeklődése.

Tanai Nikolett, a különdíjas
Mind a négy csinos és belevaló hölgynek gratulálunk!
Ne hagyja ki az Agroinform Hiradó e heti adását, ugyanis exkluzív videóinterjúval jelentkezünk a Gazdász Szépe győztesével!
Bejegyezte: admin.blogspot.com dátum: 22:03

2018. július 27., péntek

Vidékfejlesztési konferenciasorozat elsõ állomása - Kishantosi Vidékfejlesztési Központ

https://www.facebook.com/groups/558889537588564/
A Népművészeti Egyesületek Szövetsége 2018. szeptember 22-23-án rendezi meg a „Néphagyomány a fenntartható társadalom szolgálatában” című konferenciát Kishantoson, melyre szeretettel várunk minden érdeklődőt!
A háromrészes konferenciasorozatot azzal a céllal hívtuk életre, hogy megvizsgáljuk, mit adhat a múltunk sokkal emberibb léptékű technológiai fogásainak és eszközeinek ismerete a mai, teljesítménykényszer és az erőforrások fogyatkozása által szorongatott ember számára. A hagyományos - gépesítés előtti - életmód azon jellegzetességeire és értékeire helyezzük a hangsúlyt, amelyek segítették, vagy legalábbis nem tették lehetetlenné a táj és az ember harmonikus kapcsolatát. Mint tárgyalkotó népművészek és kézművesek, elsősorban az épített, megalkotott tárgyi környezet elemeire fókuszálunk majd. S persze arra, miként segíthetnek a kézműves módszerek és az organikus szemlélet néhány égető össztársadalmi probléma (pl a kényszeres árutermelés és -fogyasztás miatt felhalmozódó szeméttömeg okozta gondok) csillapításában, megoldásában.
A sorozat első állomása a Kishantosi Vidékfejlesztési Központ lesz, a tervezett program pedig a következő:
Szeptember 22. - SZOMBAT
• 9:00–9:30 – Regisztráció
• 9:30–10:00 – Megnyitó, a Vidékfejlesztési Központ bemutatkozása
• 10:00-11:00 – Farkas Gergely múzeumpedagógus (Szennai Skanzen): „Táj és ember – a hagyományos népi életmód”
• 11:00-12:00 – Németh Péter (Öko-völgy Alapítvány): „Termeld meg önmagad!”
• 12:00-13:00 – Lechner Judit kertészmérnök: „Fűszerek és gyógynövények a magyar biokertekben”
• 13:00-14:30 – Közös ebéd
• 15:00-18:30 - Kézműves foglalkozások (pl. gyékény és csuhé megmunkálása, szövés, agyagedény-készítés és gödrös égetés) valamint közös vacsorakészítés (bográcsozás, kenyérsütés és ételkészítés sütődiszkoszban) a Fejér Megyei Népművészeti Egyesület tagjaival
• 19:00-20:00 - Közös vacsora
• 20:00-tól – Kötetlen beszélgetés, ismerkedés, tapasztalatcsere, zeneszó
Szeptember 23. - VASÁRNAP
• 8:00-9:30 – Reggeli
• 9:30-10:30 – Bócsó Renáta (Áldott Menedék): „Önellátás a gyakorlatban”
• 10:30-11:30 – Hajdú László (Meta Terra Polgári Egyesület, Vajdaság): „Baráthok kútja – egy artézi kút újjáéledése”
• 12:00 – A konferencia zárása
A programon a részvétel ingyenes; étkezést és – igény esetén, korlátozott számban – szombati szállást díjmentesen biztosítunk.
Az előadások ideje alatt a gyermekek számára kézműves játszóház működik majd.
Bővebb információ, jelentkezés: 
fejerm.nepmuvesz@gmai.com; Viasz Zoltán: +36304111375. Előzetes online regisztráció: https://docs.google.com/…/1oREZJgmwnSLZTHlqARZ3JzmrpPz…/edit

A rendezvény a Hagyományok Háza, a Népművészeti Egyesületek Szövetsége, valamint a Nemzeti Művelődési Intézet Nonprofit Kft. tagok által létrehozott konzorcium EFOP-1.12.1-17-2017-00022 azonosító számon nyilvántartott „Hálózatépítés az élő néphagyományért – közösségfejlesztés és tudásbővítés megvalósítása a civil társadalom bevonásával a határon átnyúló kulturális kapcsolatok erősítésén keresztül” című projekt keretében valósul meg.
Bejegyezte: admin.blogspot.com dátum: 22:44

2018. július 25., szerda

Drámaian kevés lesz idén a székely pityókából

http://www.maszol.ro/index.php/gazdasag/99665-dramaian-keves-lesz-iden-a-szekely-pityokabol
2018. július 25.,   Economica.net
Az elmúlt tíz év legrosszabb krumplitermése lehet az idén Romániában - az Európai Bizottság előrejelzése szerint egy hektáron 14 tonna burgonya várható, ami a legnagyobb visszaesést jelenti az Európai Unióban a tavalyi termelékenységhez képest.
Az időjárás Romániában befolyásolta leginkább a krumplitermesztést, a tavalyhoz képest 23 százalékkal, az elmúlt öt év átlagához képest pedig 12 százalékkal csökken a hozam az Európai Bizottság prognózisa szerint. Az Európai Unióban 5,6 százalékos visszaesés várható.

Forrás: REVISTA FERMIERULUI

Az Országos Statisztikai Intézet 2017-es adatai szerint tavaly 3,1 millió tonna krumplit termelt Románia, idén ez a szám akár 1 millió tonnával is kevesebb lehet. 2009-ben 4 millió tonna hazai termesztésű krumplit jegyzett a statisztikai intézet. Legtöbb krumplit Hargita, Kovászna és Suceava megyében termesztenek.
2016-ban 2,7 tonnát termeltünk az országban és 372 ezer tonna krumplit importáltunk
Bejegyezte: admin.blogspot.com dátum: 19:24

East-Fest — Górcső alatt a fiatalok

https://www.kmve.hu/east-fest-gorcso-alatt-a-fiatalok/
Gábor Hernyák  2018-07-24
2018. július 24-29-ig zajlik Mezőtúron az East Fest fesztivál, Kelet-Magyarország legdinamikusabban Fejlődő Fesztiválja. A rendezvényen kialakították a Civil Falut, mely elősegíti „a civil élet, civil munka rejtelmeibe való belelátást, a civil életérzés kipróbálását”. A Magyar Nemzeti Vidéki Hálózatot Dr. Barancsi Ágnes JNSZ megyei területi felelős képviseli. Fiatalokkal beszélget a vidéki élet rejtelmeiről, fejlődési lehetőséget nyújtó pályázatokról.
east-fest-2018-01east-fest-2018-01
East-Fest — Górcső alatt a fiatalokEast-Fest — Górcső alatt a fiatalok
east-fest-2018-02

Bejegyezte: admin.blogspot.com dátum: 14:20

2018. július 19., csütörtök

Mi a komposztálás?

https://ujszasz.hu/zoldsarok/377-a-komposztalas
Egy biokémiai folyamat, amikor a különböző mikroorganizmusok (baktériumok, gombák) enzimek, oxigén és hő segítségével lebontják a szerves anyagokat. Ez a jelenség megy végbe például a lehullott levelek lazább rétegeiben is, ahol még megfelelő az oxigénellátás.
Mit tehetünk a komposztba?
Konyhai hulladékot, mely bármiféle zöldség, gyümölcs, fűszernövény nyers maradéka lehet.
Fűnyírásból származó nyesedéket.
Sövények és fák, rózsák metszéséből származó nyesedéket, apróra vágott ágrészeket, leveleket, elnyílt virágokat.
Letermett növények földi maradványait, egynyáriak, kétnyáriak, évelők és zöldségnövények részeit.
Veteményeskertből kihúzgált, még fel nem magzott gyomokat, nem tarackoló növényeket.
Kávézaccot, teafüvet (filter nélkül).
Fekete-fehér papírt (módjával és csak egy vékony rétegben).
Tojáshéjat.
Vadon termő, gyűjtött gyógynövényeket.
Virágcserepekből kikerülő, gyökérzöldségekről, letermelt növények gyökeréről leszedett földet.
Mi nem kerülhet a komposztba?
Építési törmelék
Vegyszerrel kezelt faáru
Húsmaradék, olaj
Üveg-, fém- műanyag- és színes papírhulladék


Hogy készül a jó komposzt?
Félárnyékos, sík területet válasszunk a komposztáláshoz!
A lényeg, hogy rétegesen, alulról felfelé haladva mindig először a nehezebben (nagyobb gallyak), majd a könnyebben korhadó részek (finomabb fűnyesedék) kerüljenek komposztunkba.
Nedvesítsük be a komposzthalmot, hogy a mikroorganizmusoknak megfelelő életkörülményeket tudjunk biztosítani. Ám a túlzottan nedves komposzt sem ideális, mert, így rothadási folyamat indulhat be a halom belsejében.
A korhadás elősegítésére néha adhatunk a komposzthoz egy lapát kerti földet, kőport, vagy már korábban érett komposztot, így gyorsítva az érési folyamatot.
Akkor a leggyorsabb a komposztálódás folyamata, ha minden egyes rétegben tápanyagban gazdag (pl. friss fűkaszálék, konyhai hulladék) és cellulózban bővelkedő (pl. fanyesedék, száraz lomb) hulladékot tudunk egymással összekeverni.




Kárpáti Rita
Natura Hungarica Közhasznú Alapítvány
rita.karpati@natura-hungarica.hu
Bejegyezte: admin.blogspot.com dátum: 11:41

2018. július 17., kedd

Homoktövis - Hippophaë Rhamnoides

https://ujszasz.hu/zoldsarok/395-homoktovis
A homoktövis tulajdonságait hosszú idők óta ismerik Közép-Ázsiában, ahol a növény őshonos.
A homoktövis apró, narancssárga, vitaminokban gazdag bogyóval vonzó dísz- és haszoncserje. Mielőtt felismerték volna magas vitamintartalmát, a kissé terjedelmes bokrot, amely néha kis fává is megnő, erős gyökérzete miatt szinte kizárólag lejtők és dűnék megkötésére használták. Kertekben és parkokban díszcserjeként is ültetik.
A drogot az ezüstfafélék családjába (Eleagnaceae) tartozó növény álbogyótermése szolgáltatja (Hippophae rhamnoides fructus). A borsónyi, kerek, vagy ovális, sárgásvörös vagy narancsvörös színű, savanykás, aromás ízű termés 0,12 – 1,4 % C-vitamint, B-vitamin komplexet, E-vitamint, karotinoidokat, flavonoidokat, zsíros olajat, szabad cukrokat tartalmaz. C-vitamin tartalma jelentősen meghaladja pl a citrom vitamintartalmát.
A termésből C-vitamin tartalmú szörpöket, üdítőket, szószokat készítenek. Kiváló szabadgyök-fogó. Antioxidáns hatású fenoloidjai, karotinoidjai és C- valamint E-vitamin tartalma szinergikus antioxidáns együttest alkot.
Mindennek köszönhetően a homoktövis készítményeit a szervezet védekezőképességének erősítésére ajánlják megnövekedett vitaminszükséglet esetén is előnyös (dohányzók, sportolók).
A magból préseléssel nyert magolajat, amely telített és telítetlen zsírsavakat, karotinoidokat, E-vitamint, fitoszterolokat és foszfolipideket tartalmaz a bőr sugárkárosodásának (napfény, röntgensugárzás) kivédésére, valamint a sebgyógyulás elősegítésére javasolják.
A homoktövis termés sokoldalú élettani hatása miatt kiválóan használható fel különböző termékek (lekvár, ivólé, likőr, bor, gyógyászati készítmények, stb.) formájában az egészséges táplálkozás részeként, illetve annak kiegészítésére.
A homoktövis gyógyhatása az alábbi területeken érvényesül:
koszorúér betegségek
magas vérkoleszterin szint
szívritmus rendellenességek
koleszterin lerakódás
flavonoid vegyületei jótékony hatásúak a szívizomra
zsíroldó hatása javítja a szívműködést
immunrendszer erősítő
száj-, hüvely- és végbélnyálkahártya gyulladás
fogínygyulladás
méhnyak- nyálkahártya sérülés
sugársérülés
égési-, forrázási sérülés
nyombél- és gyomorfekély
A termesztés technológiája
A növény termesztése termelési integráció keretében kerül sor, amely a feldolgozás és értékesítés területén nyújt megfelelő biztonságot.
A termőterület kiválasztásával szemben nincs nagy igény, csak arra kell ügyelni, hogy lehetőleg ne mélyfekvésű területen történjen az ültetés. Aszályos időszakban elképzelhető, hogy szükséges némi vízpótlás öntözéssel, elsősorban a magasabb termőhozam elérése érdekében.
A homoktövis kétlaki növény, a telepítés során 90%-ban nőivarú és 10%-ban hímivarú alanyt kell ültetni. 1 ha terület esetében 1200 tő nőivarú és 120-150 tő hímivarú alany kerül telepítésre.
A szaporító anyag vagy szabad gyökerű, vagy konténeres formában áll rendelkezésre 500-700 forint bruttó egységáron.
A telepítése az altalaj lazítása után 40x60 cm-es ültető gödörbe történik úgy, hogy az ültetőgödör aljára szerves trágya kerül, majd föld, aztán homoktöltés, és tányér kialakításával kerül elültetésre az alany. A sortávolság 4 méter, a tőtávolság pedig 1,8 – 2 méter. 
A művelés alapvetően a gyomtalanításra korlátozódik, a sorok között rotációs kapával vagy fűnyíróval, a tövek között pedig kézi kapálással. Aszály esetén néhány esetben öntözés is szükséges.
A gyümölcs szüretelése úgy történik, hogy az ültetvényt a talaj felszínétől 60-80 cm-es magasságban levágjuk. A levágott ágak gyümölccsel együtt 6-10 órán belül hűtőházba kerülnek (-20-30 oC-on), így a lefagyott ágakról a gyümölcs lerázható és légszelektoros tisztítás után zsákolható. A gyümölcs tárolása továbbra is -20-30 oC-on történik. A szüretelés ily módja miatt az ültetvény csak két évente ad termést.
Bejegyezte: admin.blogspot.com dátum: 13:37

2018. július 7., szombat

Fóliatelep fűtéskorszerűsítése megújuló energia alkalmazásával

http://videkihalozat.eu/?p=21081
Kaszás Veronika
LEADER-es fejlesztés a Dobos gazdaságban
2018.06.19-én jártam a Dobos család gazdaságában, Tápiószőlősön. Lassan 30 éve foglalkoznak, kezdetben szabadföldi, majd fóliás zöldségtermesztéssel. Régebben kígyóuborkát és paradicsomot is neveltek, de az utóbbi időben a paprika lett az elsődleges növény (kápia, hegyes erős, tölteni való és kaliforniai paprika). A palántákat, gondosan, saját maguk állítják elő. Jelenleg 7200 m2-en gazdálkodnak, talajtól izoláltan, termesztő közegben (kókuszrost). A három tagú család a munkacsúcsok során alkalmi munkásokkal egészül ki. A fűtés, a szellőzés, az öntözés-tápanyagutánpótlás automatikusan történik. Környezettudatos szemlélettel, jellemzően biológiai növényvédelmet alkalmaznak, vegyszerek helyett ragadozó atkákat és poloskákat engednek szabadon, amelyek aztán kordában tartják a paprika gyakori kártevőit. A terményeket egy beszállító továbbítja az áruházláncoknak, de piacon is értékesítenek.
A fóliaházas termesztésnél az egyik legnagyobb költséget a fűtés jelenti, ezért egy gazdaság fenntarthatóságát erősen meghatározza. A Dobos család kezdetben szén és gázkazánnal fűtötte a növények életterét, azonban a növekvő fosszilis energiahordozó árak egyre nagyobb terhet róttak a vállalkozásra. Ekkor döntöttek úgy, hogy külső forrás bevonásával, korszerűsítik a fűtési rendszert. A tervezés során kiderült, hogy a legolcsóbb működési költséget a biomassza eltüzelése biztosítja, viszont nagyobb a beruházási költsége, mint a gázfűtéses kazánoké. Mivel a család fontosnak tartja a környezettudatos gazdálkodást, a biomassza kazánok mellett döntöttek, melyeket LEADER-es forrás segítségével kívántak beszerezni.
Tápiószőlős a HAJT-A Csapat Egyesület LEADER Helyi Akció Csoport (HACS) területén található. A térség régión belüli hátrányos társadalmi, gazdasági helyzete miatt a HAJT-A Csapat Egyesület Helyi Fejlesztési Stratégiájában (HFS) fő prioritás a helyi gazdaság versenyképességének növelése, a vállalkozások támogatása. Továbbá a HFS előnyben részesíti a környezettudatos technológiát alkalmazó fejlesztéseket, így Dobos Tímea, a család legfiatalabb tagja, jó eséllyel adta be pályázatát.
A pályázat nyert és a támogatói okirat megérkezése után a beruházás 2013-ban kezdődött el. Amint kiderült a rendelkezésre álló forrás mennyisége, kiválasztásra kerültek a kazánok. Gondos, szakmai segítséget igénybe vevő kutatás után egy magyar gyártót, a Halex 3 Kft.-t választották ki. A cég kitűnő minőségben, egyedi megoldásokkal szolgálja megrendelőit. Összesen 3 db 300 KW teljesítményű kazánt vásároltak, teljes műszaki felszereltséggel. Ezt követte a kazánház betonozása, ahol helyi vállalkozókat bíztak meg a kivitelezéssel. Amint elkészült a megfelelő helyiség, megérkeztek a kazánok. Az összeszerelés (apríték tároló, csigarendszer, bolygató, kémény, vezérlés) és a szükséges fűtőanyag beszerzését követően elindult a tesztüzem. A beruházást 2014 márciusában fejezték be. A faapríték minőségével kezdetben voltak gondok, de idővel sikerült megtalálni a legjobb minőségű alapanyagot, amit szintén egy a térségben tevékenykedő vállalattól vesznek, így segítve a vidék fejlődését.
A projekt megvalósulásának számos pozitív hatása volt és van:
- a fűtési költségek kb. egyharmadára csökkentek
- a projekt segítségével elérték az egész éves termesztés lehetőségét, ez piacképesebbé tette a - vállalkozást, valamint az éves bevétel növekedett
- a fűtési alapanyagot, a környező faipari telepekről vásárolják meg, támogatva ezzel a térségben levő vállalkozókat
- a részmunkák kivitelezését helyi vállalkozók kapták meg, így a projekt nekik is munkát adott
- a projekt segítségével környezettudatos fejlesztés valósulhatott meg
Összességében elmondható, hogy a fejlesztés és a vállalkozás példaértékű. A vidéki térségeket számos hátrány sújtja (munkaerőhiány, fiatalok elvándorlása, változó strukturális viszonyok, stb), amelyek kivédése magas alkalmazkodó készségről és a szakma szeretetéről ad tanúbizonyságot. A nagy vállalatok képesek viszonylag gyorsan, gazdaságilag lendíteni egy térségen, de véleményem szerint a vidék lelke, a mezőgazdasági életforma igazi örökösei a családi gazdaságok, ezért nagyon fontos a támogatásuk, melyre a LEADER-es források kiváló lehetőséget biztosítanak. Példamutató továbbá, hogy előrelátóan, inkább a drágább, de hosszú távon környezettudatosabb megoldást választották, a kisebb beruházás igényű, de fosszilis tüzelőanyagot használó kazánok helyett. Sok sikert és kitartást kívánunk a további munkához!
Szakáli János Miklós
MNVH Pest megyei területi felelős
Bejegyezte: admin.blogspot.com dátum: 23:54

2018. július 3., kedd

Módosul a kataszteri törvény

http://www.frissujsag.ro/modosul-a-kataszteri-torveny/
  2018-07-02 
Amint arról beszámoltunk, múlt héten kedden a parlament alsóháza megszavazta azt a törvénymódosítást, amelynek értelmében az első telekkönyvezésnél érvényesek lesznek a mezőgazdasági zsebszerződések, ami óriási segítséget jelent majd a gazdáknak a tulajdonviszonyok rendezéséhez. Ennek előnyeiről Balogh Sándor erdészmérnököt, a Szatmári Erdők Egyesülete elnökét kérdeztük.
Balogh Sándor elmondta, hogy a 18/1991-es és a későbbi kataszteri nyilvántartásba vételt szabályzó 7/1996-os törvény hiányosságai miatt vidéken több ezer olyan eset van, hogy a tulajdonos nem tudta telekkönyvezni a házához tartozó területet. Az esetek többségében a kollektivizálást követően házépítésre kapták a telket, az emberek felhúzták a házat, és egyszerűen nem rendezték az okiratokat. A 18-as törvény 23-as cikkelye kimondja, hogy azok a területek, amelyeket hajdanán a kollektív adott házépítésre, a használók tulajdonába kerülhetnek, akik az épületben laknak, telekkönyvezhetik az épület által elfoglalt és a hozzá tartozó telket, illetve a 27-es cikkely második bekezdése szerint azokon a területeken, amelyeket nem kollektivizáltak, és ház van rajtuk, a lakók kérhetik a helyi polgármesteri hivatalnál birtoklevél kibocsátását az adott területre. A törvény abszurduma, hogy naprakész telekkönyvet kértek és olyan bizonyító iratokat, amelyeket lehetetlen volt felmutatni. „Korábban több polgármesteri hivatallal a közigazgatási bírósághoz fordultunk, hogy könnyítsék meg az eljárást, de elutasítottak. Mivel a tulajdonosok évek óta használták a házak melletti területeket (kertek, udvarok), de nem volt erre tulajdonjogi bizonyítékuk, ezért azzal módosítottuk a törvény cikkelyét, hogy konkrétan megállapítottuk, milyen bizonyító iratokat kell elfogadjon a megyei földosztó bizottság. A módosító javaslat szerint, ha nincs más elfogadható bizonyíték, elég a négy szomszéd által közjegyző előtt tett nyilatkozat, amiben elismerik, hogy a házban lakónak mekkora földterülete van. Hogy ne a bíróságon dőljön el a tulajdonjog (például elbirtoklás), lehetővé tették az első telekeléskor, hogy amennyiben a használó úgynevezett zsebszerződéssel vásárolta a területet, bejegyezhesse a telekkönyvbe a birtoklási jogát. A bejegyzési kérést a területi kataszteri hivatalhoz kell benyújtani a következő okiratokkal: a kataszteri felmérés dokumentációja, az önkormányzat által kibocsátott igazolás, amiből kiderül, hogy a birtokló használja a területet, és adót fizet utána. A polgármesteri hivatalnak azt is igazolnia kell, hogy a terület nincsen helyi és/vagy állami köz- vagy magántulajdonban. Emellett szükséges négy szomszéd által közjegyző előtt tett nyilatkozat, amiben elismerik, hogy valóban a birtokos használja a szóban forgó területet. Ha az igénylő házas, el kell döntenie, hogy megosztja-e házastársával a tulajdonjogot. Igazolnia kell azt is, hogy nem adta el, és nincs kivéve a terület a polgárjogi forgalomból, továbbá nem áll bírósági eljárás alatt. Amennyiben többen tartanak igényt a tulajdonjogra, akkor meg kell jelölni, hogy ki mennyi részt birtokolna. Az említett akták mellé csatolni kell a zsebszerződés másolatát is. Amennyiben három éven belül senki sem támadta meg a telekkönyvbe jegyzett birtoklási jogot, a telekkönyvi hivatal automatikusan bejegyzi a tulajdonjogot. Ha valaki mégis ellenszegül, akkor viszont csak peres úton lehet majd tisztázni a helyzetet.”
Bejegyezte: admin.blogspot.com dátum: 0:14

2018. július 1., vasárnap

IDEA-Expo 2017 nemzetközi kiállítás, díjazottak

Zoltán Nagy fényképe.

Komárom 2017. március 31.-április 02. 
Törökné Babi, Tiszaalpár, Szlávikné Buzás Irén, Hódmezővásárhely, Lankus József, Abony, Nagy Ferenc, Nyíradony, Sánta László Dávid, Szolnok,,Méhes Marianna, Debrecen, Ursinyi János, Veszprém, Turi Bálint alpolgármester, Komárom,Kiss Lukács, Szolnok, Nagy Zoltán elnök, Hódmezővásárhely, Nagy Zoltánné Julika, Hódmezővásárhely, Oláhné Szoboszlai Éva, Csongrád, Varga Péterné, Kiskőrös, Betka Csomorová, Kalinkovo (Szlovákia), Hegedűs Fanni, Abony, Hegedűsné Lankus Hajnalka, Abony,Vásárhelyi Lajos, Mórahalom, Nagy Tamás Áron, Mocsa és Dr. Csermák Károly, Nagykőrös társaságában.



IDEA 2018 Monor - ötlet - újdonság - találmány


Zoltán Nagy fényképe.

Zoltán Nagy fényképe.

Bejegyezte: admin.blogspot.com dátum: 19:30

2018. június 27., szerda

Több paradicsomot szeretnél? Így szaporítsd szárdugványról!

https://hobbikert.hu/magazin/tobb-paradicsomot-szeretnel-igy-szaporitsd-szardugvanyrol.html
2018. június 26.
Vízben és földben is kigyökereztethetjük a dugványokat.
Sok kertész sikerrel próbálkozott már szobanövények, esetleg cserjék vagy más évelők dugványról történő szaporításával. De vajon azt hányan tudták, hogy a zöldségfélék között is létezik nem egy, amely ugyanígy szaporítható dugványról?
A paradicsom szárdugványról történő szaporítása tökéletes példa erre, ráadásul távolról sem nevezhető bonyolultnak a művelet. Az alábbiakból kiderül, melyek a főbb lépései a paradicsom szárdugványról történő kigyökereztetésének.
Hogyan gyökereztessük ki a paradicsomról vágott dugványt?
Ha nem győzzük csodálni a szomszéd sűrű, bokros paradicsomát, akkor itt az ideje, hogy magunk is nekiálljunk a szaporításnak. Ennek az egyik legjobb módja a dugványok készítése. Szerencsés esetben a szomszédunk szívesen ad majd néhány dugványt. Ha ezeket gyökereztetjük ki, elmondhatjuk, hogy gyakorlatilag ingyen jutottunk új paradicsomtövekhez. A másik megoldás az, hogy növényárudában vásárolunk néhány tő paradicsomot és ezekről vágunk dugványokat.
Az ily módon történő szaporítás egyik előnye, hogy ha történetesen magról szeretnénk palántát nevelni, a folyamat akár 6-8 hetet is igénybe vehet, mire a magoncok annyira megerősödnek, hogy kiültethetők lesznek. Ezzel szemben, ha a szárdugványokat kellően meleg helyen gyökereztetjük, a kiültetésre mindössze 10-14 napot kell várnunk!
Aki gyökereztetett már szobanövényt egy befőttes üvegnyi vízben, az sejtheti, hogy a paradicsomot ugyanilyen egyszerűen ki lehet gyökereztetni vízben. Jó hír, hogy a paradicsomdugványok könnyen, gyorsan gyökeret fejlesztenek. Mindenekelőtt keressünk a paradicsom bokrán dugványnak alkalmas, virágkezdemények nélküli szárrészt. A hónaljhajtások kifejezetten megfelelnek erre a célra. Egy éles metszőollóval vágjunk le 15-20 cm-es darabokat belőle. A dugványok végét egyszerűen állítsuk vízbe, de közvetlenül ültetőkeverékbe is ledughatjuk, hogy abban gyökerezzenek ki. A dugványok vízben körülbelül egy héten belül kigyökereznek, ezt követően ki is ültethetjük azokat a kertbe.
Vegyük figyelembe ugyanakkor, hogy a dugvány talajban erősebb gyökeret képes fejleszteni. Nem beszélve arról, hogy mivel a végén amúgy is talajba fogjuk kiültetni a kigyökerezett dugványt, miért is ne kezdhetnénk meg a szaporítást is rögtön abban?
Ha ezt az egyszerű módszert választjuk, mindenekelőtt fogjuk a 15-20 cm-es dugványokat és távolítsuk el azokról az esetleges virágrügyeket, valamint az alsó leveleket. Tökéletesen elég, ha mindössze két-két levelet hagyunk egy-egy dugványon. Amíg az ültetőkeveréket előkészítjük, állítsuk a dugványokat vízbe. A gyökereztetést végezhetjük például palántázáshoz kapható, 10 cm-es tőzegcserepekben, amelyeket nyirkos virágfölddel vagy vermikulittal töltünk meg. Megfelelő időjárási feltételek esetén a dugványokat közvetlenül szabadföldbe is leduggathatjuk. Vékony bottal vagy ceruzával fúrjunk lyukakat a dugványoknak, hogy könnyen le lehessen dugni azokat. A dugványokat az eltávolított alsó levélpárig takarja talaj.
A dugványok cserepeit állítsuk meleg, de árnyékos helyre a lakásban vagy a szabadban. Arra ügyeljünk, hogy dugványok ne legyenek kitéve kánikulai hőségnek és a nap perzselő sugaraitól is védve legyenek. Ilyen körülmények között körülbelül egy hétig gyökereztessük a dugványokat, hogy akklimatizálódni tudjanak, majd ezt követően fokozatosan tegyük ki azokat erősebb fénynek, amíg végül már a nap legnagyobb részében napsütötte helyre állíthatjuk azokat. Ekkor a cserepes dugványok már elég edzettek és erősek ahhoz, hogy átültessük azokat a végleges helyükre: egy nagyobb ültetőedénybe vagy a konyhakertbe.
Tulajdonképpen ennyiből áll a paradicsom dugványról történő szaporítása, amely egyszerűbb már nem is lehetne. Amit mindenképpen érdemes szem előtt tartanunk, az az, hogy a dugványokat olyan növényről vágjuk, amely gazdagon terem, a termése pedig kiváló minőségű. Ez azért lényeges, mivel a dugványokból kifejlődő új növény sok mindenben hasonlítani fog az anyanövényre, így a termés is "megörökli", megőrzi az anyanövény termésének legfőbb tulajdonságait, jellemzőit
Bejegyezte: admin.blogspot.com dátum: 23:00

Vitamindús fanyarka az áfonya igénytelen riválisa

https://hobbikert.hu/magazin/vitamindus-fanyarka-az-afonya-igenytelen-rivalisa.html
Gentischer Gábor
Bő termés, áfonyaszerű bogyók, különleges belbecs, lombjával díszít, és - a kertészek nagy örömére - igénytelen növény. Néhány indok, hogy miért legyen égerlevelű fanyarka a kertünkben.
Milyen növény az égerlevelű fanyarka?
Lombhullató cserje, vagy kis fa, magassága 1,5-8,0 m lehet. Leívelődő ágainak alsó részén erős, úgynevezett vízhajtások fejlődnek, melyek a korona megifjodását szolgálják. Levele az égerfa leveléhez hasonlít, ezért kapta az égerlevelű elnevezést. Ősszel szépen színeződik. Fehér virágai májusban nyílnak.
Gyümölcse kis, lila almácska, mely 5-15 mm nagyságú lehet és kisebb-nagyobb fürtökben csoportosul. Június végén, július elején érik. Édes gyümölcseit frissen, szárítva vagy feldolgozva már régóta fogyasztják a kanadai őslakosok. Felhasználják lekvár, sütemény, bor készítésére.
Dugványozással, sarjhajtással magunk is szaporíthatjuk.
Hogyan termesszük?
Az ültetvényeket 4-6 m-es sortávolságra és 0,5-1,0 m-es tőtávolságra telepítik, házikertben elegendő 2-3 bokor. A mélyrétegű, üde, humuszos talajt kedveli. A tartósan magas talajvizet nem bírja. Hosszú élettartamú, 30 évig jól terem. Mivel étkezési, táplálkozás-élettani tulajdonságai legalább olyan jók, mint a kék áfonyáé, érdemes termeszteni, mert sokkal igénytelenebb, mint az áfonya. Növényvédelmében a legnagyobb gondot a levéltetvek jelenthetik.
Van benne anyag
Jelentős mennyiségű élelmi rostot, B2 és H vitamint, vasat és mangánt tartalmaz, az áfonyához hasonlóan. Ugyancsak hasonló az antioxidánsok mennyisége, a fenolos vegyületek összes mennyisége 452 mg/100 g. A flavonolok mennyisége 61 mg/100 g, az antocianinok mennyisége 178 mg/100 g. A polifenolokból quercetint, cianidint, delfinidint, pelargonidint, petunidint, peonidint és malvidint tartalmaz.



Forrás: en.wikipedia.org, US Highbush Blueberry Council



Létező fajtái
Pembina
Magassága 3 m, ágai kissé szétterülők, kevés sarjat nevel. Bőtermő, termése nagy, édes.
Smoky
Magassága 2,5 m, bokra szétterülő, sok sarjat nevel, ízletessége közepes.
Thiessen
Magassága 4 m, bokra tojásdad alakú, korán virágzik, termése nagyon nagy (eléri a 10 mm-t) zamata gyenge.
Northline
Magassága 1,5 m, bokra szétterülő, sok sarjat nevel, bőtermő, hamarabb termőre fordul, mint a többi fajta. Termése nagy, zamatos.
Honeywood
Magassága 2,5 m, kevés sarjat nevel. Kései virágzású és érésű, mint a Smoky és a Pembina. Termése nagy, gyakran 15-ös fürtökben. Még sok más fajtája is van, de ezek a legelterjedtebbek.
Bejegyezte: admin.blogspot.com dátum: 22:55

2018. június 18., hétfő

Válaszúti sikertörténet: elballagtak a Kallós Zoltán Alapítvány mezőgazdasági képzésének végzős diákjai

https://kronika.ro/erdelyi-hirek/valaszuti-sikertortenet-elballagtak-a-kallos-zoltan-alapitvany-mezogazdasagi-kepzesenek-vegzos-diakjai#&gid=1&pid=1
 2018. június 14.
Kallós Zoltánra emlékezve ballagtak el csütörtökön a válaszúti Kallós Zoltán  Alapítvány mezőgazdasági szakképzésének végzős diákjai. • Fotó: Biró István

A fiatalok egyperces néma csenddel adóztak az idén elhunyt neves néprajztudós, iskolájuk alapítójának emléke előtt, majd a végzős évfolyam képviselői jelképes kulcsot adtak át az őket követőknek. 
A Kolozs megyei településen 2013-ban indult szakképzés második generációja fejezte be tanulmányait a válaszúti mezőgazdasági szakiskolában és a felsőtőki tangazdaságban. A frissen végzett diákok több mint fele jövő héttől munkaszerződéses állásba kerül tanult szakmájában. A szakiskolában három évfolyamon 48 diák tanul, a 15 végzős elsajátította a kertészet, gyümölcs-, szőlő-, zöldség- és virágtermesztés, állattenyésztés csínját-bínját. 

• Fotó: Biró István 

A tangazdaságban 46 szarvasmarhát tartanak, több mint 60 hektár földet bérelnek, gyümölcsösben és krumpliültetvényen is dolgoznak-tanulnak Felsőtőkön. Jövő évben sajtkészítő tanfolyamot is indítanak, emellett gyümölcsfeldolgozó üzemet is kialakítanak. Bántó Dániel szaktanár szerint a szórványban élő diákok lényegében mindent megtanulnak ahhoz, hogy a szórványból származó gyerekek hazakerülve tudjanak mit kezdeni a saját földjeikkel, és akár otthon is elő tudják teremteni családjuknak a mindennapi kenyeret. 

• Fotó: Biró István 

Korszerű technológiákkal, fejlett géppark segítségével az iskolában megtanulják „kicsiben” a gazdálkodás lényegét, hogy „nagyban” művelve azt majd meg is élhessenek belőle.
Bejegyezte: admin.blogspot.com dátum: 20:20

2018. június 11., hétfő

Törvénnyel segítik az őstermelőket

https://erdelyinaplo.ro/gazdasag/torvennyel-segitik-az-ostermeloket
Kömény Kamilla • 2018. május 16., 
Új jogszabállyal rendezte a bukaresti törvényhozás a mezőgazdasági termeléssel és értékesítéssel foglalkozó gazdák termelői bizonylatának és értékesítési könyvének a kibocsátását és használatát. A 70. számú törvény az őstermelőket hozza helyzetbe. Csíkszeredai zöldségpiac: Székelyföldön is egyre kevesebb az őstermelő és egyre több a viszontelad • Fotó: Gecse Noémi Az eddigi egy esztendő helyet idéntől hét évig érvényes termelői bizonylatokat és értékesítési könyveket kellene kapniuk a gazdáknak. De mivel év elején – az akkor hatályos jogszabály szerint – több ezer, öt évre szóló bizonylatot és értékesítési könyvet állítottak ki, egy sürgősségi kormányrendelettel azokat sem érvénytelenítették, így július végéig használhatók. A termelői bizonylatok és az értékesítési könyvek használatát a mezőgazdasági termékek őstermelői áruforgalmazására vezette be a román kormány 2014-ben. A két dokumentumot minden olyan személynek igényelnie kell, aki háztáji és közepes méretű gazdaságában nemcsak saját fogyasztásra termel, hanem a felesleget piacon szeretné értékesíteni. Fekete Endre, a Hargita Megyei Mezőgazdasági Igazgatóság munkatársa lapunknak elmondta: a bizonylat és az értékesítési könyv birtokában a gazda csak a saját területén megtermelt, és a saját állataitól származó elsődleges termékeket értékesítheti. A feldolgozott termékek – lekvárok vagy sajtok – értékesítési könyvvel való forgalmazásához a gazdának feldolgozói tevékenységét a területileg illetékes állategészségügyi igazgatóságon kell bejegyeztetnie. 
Egy, öt, illetve hét év A 2014/145-ös törvény értelmében 2015-től 2017-ig a gazdák egy naptári évre érvényes termelői bizonylatot és értékesítési könyvet válthattak ki a helyi önkormányzattól. A polgármesteri hivatalokhoz a megyei önkormányzatok juttatták el a nemzeti nyomdától megrendelt dokumentumokat. Mivel a 2016-os támogatásigényléskor a gazdáktól nem fogadták el az előző év folyamán igényelt termelői könyvet – ezt ugyanis minden év elején meg kellett újítani –, Tánczos Barna szenátor törvénytervezetet nyújtott be. Ebben azt javasolta, hogy a termelői bizonylat és értékesítési könyv öt évre legyen érvényes – éves láttamozással. Megkeresésünkre az RMDSZ-es politikus elmondta: a kormány első lépésben negatívan fogadta javaslatát, de mivel a mezőgazdasági bizottság az ötletet felkarolta, és azt beépítette egy új törvénytervezetbe – amely más módosításokat is tartalmazott –, a jogszabályt végül elfogadták. Ezért a termelési könyvek érvényessége idéntől öt évre szólt volna. 
Az RMDSZ-es javaslat mégsem maradt végleges, mert a képviselőházban ismét módosították az eredeti elképzelést, és az érvényességi időt öt évről átírták hét évre. Még kibocsáthatóak az öt évre szóló bizonylatok és értékesítési könyvek • Fotó: Gecse Noémi Több érvénytelen dokumentumra született megoldás Azokban a megyékben, ahol időben megrendelték és megkapták az öt évre érvényes termelői könyveket, az új törvény hatályba lépése (március 25-e) után nem tudták, mi lesz a sorsa a gyakorlatilag érvényüket vesztett dokumentumoknak. Idén tavasszal már több tízezer, öt évig érvényes dokumentum volt a megyei önkormányzatoknál. Tánczos Barna szerint egy törvénybe foglalt átmeneti intézkedés révén – amely előírja, hogy a kinyomtatott dokumentumok lejártukig használhatóak – elkerülhető lett volna a kialakult helyzet. A gyors megoldásra elsősorban azért volt szükség, mert a tavalyi, lejárt dokumentumokkal bizonyos agrártámogatásokat a gazdák már nem tudtak igényelni. Végül is sokat nem kellett várni a sürgősségi kormányrendeletre, amely április 10-én jelent meg a Hivatalos Közlönyben. A 2018/27-es jogszabály előírja, hogy amennyiben április 10-ig nem bocsátották ki az új törvény által előírt, hét évig érvényes dokumentumokat, akkor a készleten lévő, öt évre szóló bizonylatokat és könyveket július 30-ig lehet kiadni a gazdáknak, és ezek lejártukig használhatóak. Augusztus elejétől viszont már csak a hét évig használható új gazdadokumentumok igényelhetők. Mi mindenre jó az értékesítési könyvecske? Fekete Endre agrárszakember szerint a gazdák első lépésként a termelői bizonylatot válthatják ki, ezen feltüntetik az igénylő adatait. Az első oldal mellett további öt – az újak esetében hét –hozzákapcsolt lap található, amelyen évente feltüntetik, hogy a termelői bizonylat tulajdonosa mekkora területen gazdálkodik, illetve milyen állatállománnyal rendelkezik. A gazdának a kötelessége minden évben bejelentenie az illetékes hatóságnál, hogy mezőgazdasági területén milyen növényi kultúrákat termel, illetve mekkora az állatállománya. A bizonylat alapján állítják ki az értékesítési könyvet, amely egy számlatömbhöz hasonlít, oldalainak többsége az árujegyzék szerepét tölti be. Ennek első oldalaira – amiből szintén öt, illetve hét lehet – a termelő adatai mellett évente felkerülhetnek az elsőfokú családtagok adatai is, valamint fel kell tüntetni a bizonylat számát, a gazdaság azonosító adatait és az eladásra szánt termékek mennyiségét. A könyvben szerepelnie kell annak a maximális termésmennyiségnek is, amit a gazdaságban egy év alatt elő lehet állítani, és amit szakegyesületek vagy a mezőgazdasági igazgatóság munkatársai láttamoznak, hogy valótlan adatokat ne lehessen feltüntetni. 
Az értékesítési könyv a kiskereskedelmi, illetve a nagykereskedelmi értékesítésekhez is használható. Amennyiben a gazda piacokra és vásárokra jár, a könyvecskébe be kell vezetni, hogy melyik piacra viszi az árut, és fel kell tüntetni a termék megnevezését, a piacra vitt reggeli mennyiséget – ezt a piacgondnoknak is be kell vezetnie a piaci regiszterbe –, este pedig az eladott mennyiséget. Amennyiben a termelő nagykereskedelemmel is foglalkozik, önmásolós oldalra kell beírnia az értékesítés dátumát, az eladó és vásárló adatait, valamint a termék megnevezését, mennyiségét, árát: a kitöltött nyomtatványból mindkét fél kap egy példányt, egy pedig az értékesítési könyvben marad. Betelte után az értékesítési könyvet le kell adni a helyi önkormányzatnál. Helyzetbe hozott termelők Mivel az értékesítési könyvek bevezetése a mezőgazdasági termelői értékesítést szolgálja, ezzel csak a mezőgazdálkodók által előállított terméket lehet értékesíteni, a máshonnan felvásároltakat nem. A rendszer éppen a viszonteladóktól próbálja védeni az őstermelőket. Az őstermelők segítésére szolgál az az előírás is, miszerint a piacokon az asztalok legalább 40 százalékát számukra kell fenntartani. Azonban hiába az előírás, a csíkszeredai zöldségpiacon is egyre kevesebb az őstermelő. A gazdák elmondása szerint ennek oka az, hogy nincs ember, aki a földeken dolgozzon, és közben áruljon is. 
A hetvenes törvény hozadéka 
A képviselőház által idén elfogadott 70. számú törvény elsősorban a gazdák piacra jutásával kapcsolatban hozott újításokat. A jogszabály rendezi az őstermelők által forgalmazott termékek nyilvántartását és szabályozza, hogy egy termelői könyvvel hány piacon árulhat a gazda, illetve családja. A családtagok különböző piacokon egy időben is értékesíthetik mezőgazdasági termékeiket, amelyek a családi gazdaságból származnak. A gazdáknak immár nem kell évi rendszerességgel fizetniük a dokumentumokért, az évi láttamozás ingyenes.
Bejegyezte: admin.blogspot.com dátum: 0:29

Lovasfesztivált szerveztek szombaton Tasnádon

http://www.frissujsag.ro/lovasfesztivalt-szerveztek-szombaton-tasnadon/
2018-06-10 
Tasnád Város Polgármesteri Hivatala és Helyi Tanácsa a Szatmári Erdők Erdészeti Hivatalával második alkalommal szervezett lovasfesztivált a tasnádi strand melletti zöld övezeten.
A rendezvény szervezői elmondták, hogy az elmúlt évben Tasnádon első alkalommal megszervezett lovasfesztiválon elhatározták, hagyományt teremtenek az eseményből azzal a céllal, hogy népszerűsítsék a lovassportot és felhívják a figyelmet: a ló a történelem folyamán mindig segítője volt az embernek a munkában, a harcokban és sok más területen, a modern technika viszont változásokat eredményezett ezen a téren, ma már a lovat nem munkára, hanem szórakozásra használják.
Grieb Csaba, Tasnád város polgármestere fontosnak tartja, hogy Tasnád környékén fejlődjön a lovassport, a hasonló lovas rendezvények gazdagítják a turistaövezet programját, látványosságát és egy más jellegű szórakozási lehetőséget biztosítanak a turisták számára.
Balogh Sándor, a Szatmári Erdők Erdészeti Hivatalának igazgatója úgy látta, hogy a tavalyihoz képest nagyon sok fejlődés tapasztalható. A lótulajdonosok betartják a szabályokat, kevesebb állattal jelentkeztek, de azok minőségileg jobbak. Az erdészeti hivatal azért társult be a polgármesteri hivatal mellé, mert eredetileg az itt nagy számban látható nehéz és félnehéz lovakat a fakitermelésben igavonásra használták fel. Persze ezek a hajdani munkalovak manapság inkább csak bemutatók alkalmával adnak ízelítőt a tudásukból, de szemmel láthatóan egyaránt lenyűgözik az embereket, főként a városról érkező turistákat. A lótenyésztés kezd fellendülni Tasnád és Nagykároly vidékén. Egyre szebbek a lovak, egyre jobban karbantartottak, ma már vannak olyan gazdák, akik akár tíz-tizenöt ezer eurót érő lovakat is vásárolnak, ezeknek a tartása sem olcsó mulatság, több ilyen lovat is meg lehetett megtekinteni lovas bemutatón.
A zsűri több kategóriában bírálta a lovakat, így alakultak ki az eredmények.
Anyakancák (Frizzek) — 
1. díj: Ferke Marcelina (Idil); 2. díj: Haga Antal (Baba); 3.díj: Serban Cristian (Menek). 
Nehéz és félnehéz lovak — 
1.díj: Cican Gruia (Tarzan); 3.díj: Fagi Daniel (Caméleon Breton); 3.díj: Cristea Nicolae (Vulcan). 
Anyakancák — 
1.díj: Horandau Vasile (Pusa); 2.díj: Földes Ioan (Patima); 3.díj: Hendre Petru (Luiza). 
Póni lovak — 
1.díj: Seutea Emil (Didel); 2.díj: Seica Adi (Vifor); 3.díj: Seutea Emil (Pusa). 
Fogatok — 
1.díj: Ferke Marcel, 2.díj: Haga Antal, 3.díj: Astalis Ioan Catalin.
A lovasfesztiválon a lótartók számára lehetőség adódott beszélgetésre, ismerkedésre, a turisták pedig nem mindennapi látványban részesültek.





Elek György
Bejegyezte: admin.blogspot.com dátum: 0:19

Nagy István: Tudás nélkül nincs sikeres agrárium

https://www.echotv.hu/hirek/2018/06/07/nagy-istvan-tudas-nelkul-nincs-sikeres-agrarium
2018-06-07
Tudás nélkül nem lehet sikeres a megújuló agrárium - mondta Nagy István agrárminiszter Gödöllőn.
A tárcavezető kifejtette: a becslések szerint 2050-re 9 milliárd ember fog élni a földön, és ezért 70 százalékkal több élelmiszerre lesz szükség. Hozzátette, hogy 10 éven belül a tudomány jövendölése szerint 40 százalékkal több fehérje is kell.
Nagy István elmondta: fel kell készíteni a magyar agráriumot, hogy nyitott és kész legyen az új információk befogadására. Meg kell újítani az agrárszakképzést és az agrár-felsőoktatást - tette hozzá.
A miniszter kifejtette: "fel kell tennünk a kérdést, hogy milyen legyen a XXI. század agrármérnöke, és meg is kell keresnünk a kérdésre a választ". Hozzátette, az agrármérnököknek képesnek kell lenniük arra, hogy az új tudományos eredményeket folyamatosan szintetizálják.
A tárcavezető közölte, a szakemberek munkáját nézve, kiváló példát látott Gödöllőn a Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ (NAIK) működésében, amely 16 szerteágazó kutatóintézetet integrál magában, mégis remekül tudnak együttműködni.
Hozzátette, megismerkedve a vezetőikkel, megtapasztalta, hogy megértették, milyen plusz energiákat tud felszabadítani a különböző tudományágak együttműködése. Aláhúzta, ki kell használni azt a szellemi potenciált, amely a magyar agrárkutató intézetekben van.
Gyuricza Csaba, a NAIK főigazgatója elmondta, hogy intézményükhöz országosan 12 kutatóintézet és négy gazdasági társaság tartozik, amelyek lefedik az agrárium minden területét.
A főigazgató három fontos kutatási területet nevezett meg, amelyek meghatározzák munkájukat: a precíziós gazdálkodás, a klímaváltozáshoz történő alkalmazkodás és a kedvezőtlen adottságú területek hasznosításának a lehetőségei. Hozzátette, hogy ismét létrehozzák az öntözési kutató intézetet.
A sajtótájékoztató végén a NAIK stratégiai együttműködési megállapodást írt alá a Vitafort Zrt. Első Takarmánygyártó és Forgalmazó Zrt.-vel és a Hungrana Keményítő- és Izocukorgyártó és Forgalmazó Kft.-vel, amelynek Nagy István mint miniszter elvállalta a védnökségét.
MTI
Bejegyezte: admin.blogspot.com dátum: 0:09

2018. június 9., szombat

Csomós Attila (1938–2018)

https://erdelyinaplo.ro/aktualis/csomos-attila-1938n2018
Bakó Zoltán • 2018. június 01.
Pünkösd hétfőjén váratlanul elhunyt a Romániai Magyar Gazdák Egyesülete Maros Szervezetének (RMGE Maros) elnöke. Csomós Attila idén augusztusban töltötte volna 80. életévét. Óriási munkabírása és a gazdaemberek sorsa iránti mély elkötelezettsége példaértékű marad. ,,,

Mikházán a gazdamozgalom múltját bemutató kiállítást rendezte • Fotó: Bakó Zoltán

A forradalomnak nevezett változás utáni eufóriában mindenki igyekezett tenni valamit azért, hogy saját élete jobb legyen. Városon ez hellyel-közzel sikerült, de a falu megrekedt valahol félúton. Széthordták a termelőszövetkezeteket – a közösből eltűntek a szerszámok és a haszonállatok – abban bízva, hogy ami jól működött a háború előtti időkben a falusi embernek, az sikerülni fog az új demokráciában az unokáknak is. Csak azzal számoltak kevesen, hogy az idők változtak, és sokkal nehezebb lett gazdaként talpon maradni, mint korábban. A politikusok nagy sebbel-lobbal megalkottak egy földtörvényt, amiről hamar kiderült, rossz. Ezért elkezdték toldozni-foldozni, amitől még rosszabb lett. Falun rövid idő alatt kialakult a kilátástalanság érzete. Ekkor egyértelművé vált, hogy a nehéz helyzetből csak olyan emberek segítéségével lehet továbblépni, akik a falusi ember hóna alá nyúlnak, és elmondják neki, mivel próbálkozzon, mihez fogjon. Ilyen ember volt Csomós Attila mezőgazdasági mérnök Maros megyében. Gazdakörből országos hírű egyesület E zavaros években, amikor ezerszámra vették kezükbe a vándorbotot az erdélyi falusi fiatalok – hogy Nyugaton epret szedjenek, állatot gondozzanak, sajtkészítést tanuljanak –, kevesen látták, hogyan állhatna talpra a romániai mezőgazdaság. Aztán 2007-ben az ország csatlakozott az Európai Unióhoz. Újból tanulni kellett, szokni a közösségi agrárviszonyokat és kihasználni azokat a lehetőségeket, amelyeket az uniós Európa felkínált. Ebben az útkereső tapogatózásban segített Csomós Attila, aki már 1991-től a Romániai Magyar Gazdák Egyesületének volt a tagja, hogy az évtizedek alatt felhalmozott mérnöki tudásával és tapasztalatával azokat segítse, akik itthon maradva vagy hazatérve fantáziát láttak a gazdálkodásban. 
Előbb a szásznádasi gazdakört irányította, majd 1996-tól a jogi személyiséggel még nem rendelkező RMGE Maros megyei elnöke lett. Majd négy év után sikerült hivatalosan is bejegyeztetni az Erdély viszonylatában a legjobban működő megyei gazdaszervezetet. 
Felismerte, a gazdák boldogulásának előfeltétele, hogy elsajátítsák a korszerű gazdálkodás elméleti ismereteit, miközben azt vallotta, hogy az elméleti tudás soha nem elegendő a sikeres gazdálkodáshoz. Akárcsak a mezőgazdasági oktatás és képzés 19. századi hőskorában, a gyakorlatban is meg kell tanulni a gazdálkodás fogásait. Büszke volt arra, hogy a magyar mezőgazdasági felnőttoktatás Erdélyben kezdődött el 174 éve, jóval korábban, mint az anyaországban. „1844-ben alakult meg az Erdélyi Gazdasági Egyesület (EGE) néven a nagy előd, amelynek a példáját követni kell, ha eredményt akarunk elérni”–szokta mondogatni.
Bejegyezte: admin.blogspot.com dátum: 1:00

2018. június 3., vasárnap

Ez a traktor az ültetvények specialistája

https://www.agroinform.hu/gepeszet/ez-a-traktor-az-ultetvenyek-specialistaja-36683-001
2018. május 31., Agroinform.hu
Közel húsz hektáron, meredek hegyoldalakon, kemény kötött talajon dolgozik gépeivel Stumpf András kertész-borász. A szűk táblaközi művelőutak miatt fordulékony, megbízható, gyors, erős és masszív traktorra van szüksége.
Ennek az elvárásnak a Landini Rex 105 F tökéletesen megfelel. A tokaj-hegyaljai gazdát arról is faggattuk, miért vásárolt még két másik Landini traktort a már több mint 8000 üzemórát teljesítet Rex mellé.
Stumpf András őstermelőként 19,7 hektáron szőlőtermesztéssel foglalkozik a Borsod-Abaúj-Zemplén megyei Sárospatak melletti Hercegkúton. Beleszületett a gazdálkodásba, az első saját, 0,4 hektáros szőlőterületét még gyermekkorában édesapjától kapta. Kertészeti szakközépiskolába járt, majd jeles eredménnyel felsőfokon is elsajátította a szakma könyvekben olvasható tudományát.

Stumpf András kertész-borásznak fordulékony, megbízható, gyors és erős traktorra van szüksége a gazdálkodáshoz

Minden, a szőlőtermesztésből befolyó nyereséget visszaforgatott a gazdaságba, területnövelésre, gépek vásárlására. 5 hektár birtoknagyság elérése után 2003-ban döntött úgy, hogy kilép az akkori munkahelyéről, és minden idejét a szőlőtermesztésnek szenteli. Ez az időpont tekinthető a családi gazdaság megalapításának. A szőlőterületek nagysága mára közel húsz hektárnyi. Évente 1150 mázsa furmint-hárslevelűt szüretelnek, melyek Tokaj-hegyalja fő fajtái. Ezen felül 600-650 mázsa korai fajtával is dolgoznak: tramini, sauvignon, szürkebarát és sárgamuskotály is terem a napsütötte szőlőikben. A szőlők java része Sárospatak határában, a Királyhegy-dűlőben található, ami másfél-két cukorfokkal többet produkál – a teljesen déli fekvés miatt – a környékbeli átlaghoz képest. Mindezek remek adottságok, de a kiváló területek megművelése komoly és precíz gépek nélkül lehetetlen
„Feleségemmel együtt kertészként diplomáztunk, ő a munkahelye mellet sokat segít. Szintén rengeteget segítenek a gyermekeink. A fiam szőlész-borásznak tanul, a lányom idegenfogalomból és vendéglátásból mesterdiplomázott. Egyelőre mindent termésként adunk el, de Hercegkút határában most épül egy közösségi feldolgozó, így bízunk abban, hogy késztermékként is piacra kerülhet a szőlőnk. Jelenleg csak saját fogyasztásra készítünk bort. Mindig próbáljuk fejleszteni a gazdaságunkat, hol csarnoképítéssel, hol szőlők, gépek vásárlásával. 2005-ben vettük meg az AXIÁL-tól gazdaságunk első oszlopos tagját, a Landini Rex 105 F típusú ültetvénytraktorunkat.”
Az AXIÁL a Rex traktorcsaládot egyszerűen és lényegre törően ültetvényspecialistának nevezi. A szőlő- és gyümölcsültetvények művelése kiemelkedő technikai sajátosságokat követel, így keskeny nyomtávú, speciális gépekre van szükség. Az „F” modellt ideálisan ültetvényekbe, gyümölcsösökbe, szőlőkbe ajánlják.

A Landini Rex F modellje kifejezetten ültetvényekbe ajánlott erőgép

A traktorokat Perkins 3- és 4-hengeres, turbófeltöltéses és turbólevegő-utánhűtéses motorokkal látták el, amelyek nemcsak modernek, de környezetbarát erőforrások is, és kifejezetten mezőgazdasági alkalmazásokra készültek. A motorburkolat magasra nyitható, így könnyű hozzáférést biztosít a motortérhez a rutin szervizek és karbantartások végrehajtásakor.
A 20 collos első gumiabroncsokkal, nagy 55 fokos bekormányzási szöggel kiváló fordulékonyságot biztosít még a szűk sorvégeken is. A kombinált első és hátsó nedves tárcsás fékek pedig mind a négy kerék esetében hatékony fékezést biztosítanak. A benne található PowerFive sebességváltó egy 5-fokozatú szinkron sebességváltóval, 4-fokozatú csoportváltóval, Power Shuttle elektrohidraulikus-irányváltóval, elektro-hidraulikusan kapcsolható Hi-Lo felezővel, autó-start funkcióval rendelkezik. Így összesen 40 előremeneti és 40 hátrameneti fokozat kapcsolását teszi lehetővé. Az F modellekhez Landtronic elektronikus vezérlésű hátsó 3-pont függesztő szerkezet is igényelhető.
„A Landininek a megbízhatóság a legfontosabb ismérve. Ennyi év alatt sosem hagyott minket cserben."
"Megbízhatóságát és hadrafoghatóságát nagymértékben alátámasztja az is, hogy már kétszer is az év traktorának választották. A mi Landini 105 F traktorunkban már több mint 8000 üzemóra van, ennyi idő alatt volt lehetőségünk arra, hogy kellő tapasztalatot szerezzünk a gépről, és megismerjük az összes pozitívumát. A benne lévő angol Perkins-motor már 1400-as fordulatszámon eléri nyomatékának 100 százalékát. Nem kell pörgetni, nem kell nyúzni, csak betenni a megfelelő sebességbe, és dolgozni vele. Ennek köszönhetően természetesen az üzemagyag-fogyasztása is kiváló.

A Landini 105 F üzemagyag-fogyasztása is kiváló

Roppant csendesen, alacsony fordulatszámon kiválóan teljesít. Ennyi év és üzemóra után csak olyan dolgok avultak el rajta, amely természetes kopás során óhatatlanul is bekövetkezik: csupán gumigyűrűket, kisebb szimeringeket, kopóalkatrészeket kellett cserélnünk.”
A Rex a Perkins motorral, a szinkronizált 5 sebességes alapváltóval, az autó-start irányváltóval, a Hi-Lo felezővel, a négykerék fékezéssel, a kiváló fordulékonysággal, a viszonylag nagy önsúllyal (alapban: 3100 kg, fagyállóval feltöltött kerekek esetén: 3650 kg), a három hidraulika szivattyúval, a légfék-szettel, az első három pont felfüggesztéssel, a hátsó három pont felfüggesztés elektro-hidraulikus vezérléssel Stumpf András szerint egy kiváló, robusztus, elnyűhetetlen traktort eredményez.
A harmadik hidraulikaszivattyúról számos hidraulikusan meghajtott eszköz (csonkázó gép, soraljművelő szerszám, stb.) függetlenül, olajáram veszteség nélkül üzemeltethető. A hátsó három pont elektro-hidraulikus vezérlésekor a pilóta beállíthatja, hogy milyen mélyen, azaz helyzetben, milyen támasztási ellenállást, azaz erőt felvéve dolgozzon az eszköz. Ez így jó beállítással képes arra, hogy ha 30 cm mélyen a talajban rejtőzik egy nagy kő, annak letapogassa a tetejét a szerszám anélkül, hogy az eltörne.
A Rex mellé vásároltak egy 2002-es Landini Mythos Delta 100-ast is hat évvel ezelőtt, hogy kevésbé terheljék a Rexet, és legyen a gazdaságban egy olyan „igásló”, ami bármilyen nagyobb, nehezebb gépkapcsolatot könnyedén kezel. Ez stabilabban cipel akár egy tonna feletti súlyt is raklapvillán vagy targoncatornyon, nehezebben lehet vele felborítani. Ezt a traktort ugyanaz a Perkins motor hajtja, mint a Rexet, de mivel nagyobb az önsúlya, nehezebb a boríthatósága, többet bír el, a nagyobb gumiknak köszönhetően nagyobb a kapaszkodóképessége is. Azért is nagy segítség számukra ez a plusz gép, mert a munkákban már két géppel lehet számolni, nem kell egyből átszerelni.

A Landini Mythos Delta 100-as akár egy tonna feletti súlyt is elcipel

Idén tavasszal a Stumpf család a kertészeti gépberuházási pályázatnak köszönhetően megrendelhette az AXIÁL-tól az új Landini Rex 4-et, ami hamarosan megérkezik a gazdaságba. Ennél a szériánál a traktorba épített innováció a teljesítmény-orientált, megbízható, négyhengeres, 2,9 literes Deutz Tier 4 Interim (TCD L4) dízel oxidációs katalizátoros (DOC) motornál kezdődik, mely részecskeszűrő nélkül teljesíti az emissziós előírásokat. Ez a technológia az üzemeltetés szempontjából költséghatékony, mivel nincs adalékanyag (AdBlue), illetve nincs részecskeszűrő, melynek cseréje jelentős költségekkel jár.
A motor paraméterei: -fogyasztás, -nyomaték, -teljesítmény kiválóak. Az Engine Memo kapcsoló tempomathoz hasonlóan eltárolja a motorfordulatot, ezzel is szolgálva a pilóta kényelmét. Az üzemanyagtartály térfogata max. 90 liter, mely a takarékos erőforrás mellett nagyon hosszú műszakokat tesz lehetővé. A sebességváltó elektro-hidraulikus irányváltót, 4 szinkronizált sebességfokozatú alapváltót, 3 fokozatú csoportváltót, High-Medium-Low azaz 3 fokozatú terhelés alatt nyomógombokkal kapcsolható elektro-hidralikus váltóegységet tartalmaz majd, autó-start funkcióval és nyomógombbal is működtethető kuplungfunkcióval. Opcionálisan szupermászó fokozat is rendelhető hozzá.

Az új Landini Rex-4 nemsokára megérkezik a gazdaságba

Az új Total View vezetőfülkének hála a kezelő kilátása a fülkéből sokkal jobb, ez pedig könnyebb és gyorsabb munkaeszköz-vezérlést biztosít elöl és hátul. A korábban jelentős akadályt okozó sebességváltó-alagút az új fülkében szinte eltűnt, alig emelkedik ki a padló síkjából. Ezen kívül a teleszkóposan állítható és dönthető kormányoszlop a légrugózású vezetőüléssel, klimatizálással maximális kényelmet nyújt. A 4-es kategóriájú – opcionálisan rendelhető – fülkevédelemnek köszönhetően a pilótát az új széria óvja a növényvédő szerektől. Ez a túlnyomásos rendszernek és az azt figyelő szenzoroknak, valamint a fülke aktív szenes szűrőrendszerének köszönhető. Ami pedig jól működik, azt érdemes megőrizni: az új szériában megmaradt az 55°-os bekormányzási szög a fordulékonyság érdekében.
„Nagy várakozással vagyunk az új Rex iránt. Ennek még kényelmesebb lesz a fülkéje, kisebb a fogyasztása. A PowerFour váltó hatalmas segítség a kezelőnek az automata funkciói miatt. Ebben már egyáltalán nincs váltóalagút, és maga a váltó is korszerűbb lesz, már 3 sebességfokozat lesz kapcsolható nyomógombbal.
Az elektronikusan tárolható motorfordulat-funkcióval változó terhelésnél, változó talajellenállásnál is tartja majd a haladási sebességet, vagyis azonos motorfordulatot tart a 3 fokozattal, a nyomógombbal csökkentett haladási sebességek esetén is, ami permetezésnél, vegyszerezésnél a sorvégi fordulóknál hasznos.
Számomra az évek során a Landini a megbízhatósággal lett egyenlő, legyen szó akár kemény, száraz, kötött talajon végzett talajmunkáról, akár éjszakai permetezésről, sosem hagyott minket cserben. Ahogy az AXIÁL szervize sem. Kezdettől fogva jól működő, megfizethető éves átalánydíjas szerviz-szerződésünk van az AXIÁL-lal. Ennek fejében a kiszállási díj és a javítás ingyenes. A javítást szerződés szerint 24 órán belül elvégzik, de minimum elkezdik. Az üzemelés során szaktanácsot adnak, és csak a felhasznált alkatrészt kell kedvezményes áron kifizetni. Bármi meghibásodás történik, másnapra itt az új alkatrész, vagy ha kell, a szerviz.
Ennyi gép komoly alkatrészellátás és szervizháttér nélkül nem üzemeltethető. Közel húsz hektár művelésre váró terület esetében elengedhetetlen, hogy a gazda érezze mindezt a biztonságot.”
Bejegyezte: admin.blogspot.com dátum: 22:31

Közel 13 ezer látogató kereste fel a XXII. Pápai Agrárexpót

https://www.agroinform.hu/allattenyesztes/kozel-13-ezer-latogato-kereste-fel-a-xxii-papai-agrarexpot-36681-001
2018. május 28., NAK
2018. május 27-én, vasárnap véget ért a XXII. Pápai Agrárexpo, amely szakmai és közönségsikert aratott.
2018. május 25. és 27. között zajlott a hagyományos – a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara főszervezésében lebonyolított – Pápai Agrárexpo. A sorrendben 22. esemény vasárnap este zárult; a három nap során közel 13 ezren keresték fel a 120 kiállítót, a szakmai rendezvényeket – így a Nyugat-Magyarországi Agrárfórumot és a fehérjenövényekkel kapcsolatos tanácskozását –, valamint az egyéb programokat: a gép- és tenyészállat-bemutatókat, a lovas programokat, a vadásznapot és a gyermekprogramokat.

13 ezren keresték fel a 120 kiállítót és a szakmai rendezvényeket – fotó: Agroinform.hu

A bemutatkozó cégek között megtalálhatóak voltak a mezőgazdasági gépeket, felszereléseket, eszközöket, szolgáltatásokat forgalmazók, az inputanyagokat kínálók, az élelmiszeripari vállalatok. Mellettük jelen voltak még a kézműves termékeket ajánlók, az erdőgazdálkodásban és állattenyésztésben érdekeltek, valamint az érdekképviseleti szervezetek, az intézmények és a pénzügyi szolgáltatók is.
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara standján pedig a falugazdászok, illetve a szakmai referensek tájékoztatták az érdeklődőket a kamarai szolgáltatásokról.
Bejegyezte: admin.blogspot.com dátum: 22:22

Hogyan lett rossz legelőből halgazdaság? – És egyben sikertörténet!

https://www.agroinform.hu/allattenyesztes/hogyan-lett-rossz-legelobol-halgazdasag-es-egyben-sikertortenet-36749-001
2018. június 03., NAK
Három évig kell nevelni a halakat – időt és pénzt nem sajnálva – mire a kész terméket el lehet adni. Akasztón sikerült mindezt még leleménnyel és hozzáadott értékkel is megspékelni, így hosszú évek alatt egy jól működő összetett gazdaságot alakítottak ki.
Kevés olyan komplexum van Magyarországon, mint az Akasztói Horgászpark és Halászcsárda: a neve egyben utal a helyszín szabadidős és vendéglátóipari funkciójára, ám az egész „lelke” az ezekhez szorosan kapcsolódó halgazdaság. Utóbbi munkájába pillanthattunk be abból az alkalomból, hogy Akasztón kötött stratégiai együttműködési megállapodást a NAK és a MA-HAL.
Jelen, korszerű, modern állapotában nehéz elképzelni, de az 1980-as évek végéig itt, az akasztói-dunatetétleni területen még birkák legeltek. 
– De annak se volt jó! Annyira szikes volt a talaj, hogy ha esett az eső, akkor az állatok lába megbetegedett, ha pedig sütött a nap, akkor kiégett a legelő – mesélte Szabó József tulajdonos-igazgató.
Mivel a földet az akkori tulajdonok nem tudták érdemben használni, így Szabó József egy ötletet megvalósítva halastavat kezdett építeni. Az évek során később – a szomszédos területek megvásárlásával – 300 hektárossá bővítette a halgazdaságot. Aztán a támogatások segítségével intenzív telepet – ahol most a halak előnevelése történik –, illetve egy kis kapacitású feldolgozóüzemet is létesített. Mindemellett, hogy tényleg komplex legyen az egész, a halastavak mellett termesztett gabonával etetik a halakat (a felesleget meg értékesítik).

A keltetőházi szaporítás pillanatképe – fotó: NAK

Akasztón félintenzív halastavi és intenzív medencés termelés egyaránt folyik, teljes üzemű gazdaságként a keltetéstől a piaci méretű nevelésig minden folyamatot helyben végeznek. A tulajdonos-igazgató azt mondta, látszólag könnyű szakma ez, valójában meglehetősen idő- és költségigényes munka. Az étkezési célú halat ugyanis három évig kell nevelni, mire a boltokba kerül, és ennek az időszaknak a finanszírozása nem kevés tőkét igényel.
A kezdő, a köztes és végpontot egyaránt láttuk. A keltetőházban – amolyan kémcsőhöz hasonlító edényekben – folyik az ikrák szaporítása; mint Szabó József megjegyezte, egy kiló ikrából körülbelül 800 ezer darab hal lesz.
A köztes pontnak a betonmedencék és a halastavak számítanak, amelyekben most is volt bőségesen hal. Az állatok számára pedig a vég kezdte a halfeldolgozó, aztán pedig a csárda. (Mint megtudtuk, előbbibe nem csak az étkezési célú halak kerülnek. Ugyanis a tulajdonos igazgató-szerint akkor lesz igazán jó minőségű az általuk készített kaviár, ha egy halból csak egyszer fejnek le ikrát, így aztán ha ez megtörtént, a halat „ki kell végezni”.)
Sokan éppen azért ódzkodnak a haltól, mert tele van szálkával és inkább nem bajlódnak az evésével – nos, Akasztón az is kiderült,van megfelelő módszer a „szálkátlanításra”.
A feldolgozóban halszeleteket az irdalógépbe teszik, amely azokat nagyon sűrűn, a bőrig bevágja, így szinte apróra töri meg a benne lévő szálkákat. Mint Szabó József megjegyezte, ezt követően a szelteket besózzák, a só megbontja a halcsontot, a sütés-főzés során pedig a hő hatására ezek a szálkák gyakorlatilag „elolvadnak”.
Minderről a csárdában mi is meggyőződtünk: se a halászlében, se rántott halban nem leltünk egyetlen szálkára sem.
Aztán arra is rácsodálkoztunk, hogy miként lehet olyan vörös egy-egy halszelet, mint egy szép darab sertés- vagy marhahús.
Szabó József elárulta a trükköt: kevés takarmánnyal kell etetni a halat, a feldolgozás előtt pedig alaposan ki kell véreztetni. Mint mondta, meglepődni felesleges, hiszen a vörös szín a halhús természetes színe.
Persze a leglényegesebbről nem szóltunk még: a halakról.
A – megízlelt – akasztói szikiponty a halgazdaság különleges terméke. Egyedülálló minőségét a Magyar Gasztronómiai Egyesület az „Aranyszalag Minőség” tanúsító védjeggyel is elismerte. Ezen kívül a szikiponyt az idei év elején hazai földrajzi oltalom alá került és folyamatban van az uniós oltalom alá helyezése is.
Mitől különleges?
Az alacsony zsírtartalom (7,2-12,6 százalék), az alacsony koleszterintartalom, sőt a koleszterincsökkentő hatás és a sok életfontosságú vitamin (A, B1, B2, B12, D), aminosav és ásványi anyag (foszfor, kalcium, vas) az akasztói halat egy különösen könnyű és magas értékű természetes táplálékká teszi. A halgazdaság termelési technológiájának része a teljes polikultúrás termelés, így a szikiponty mellett még amurt, fekete amurt, busát, compót, csukát, süllőt és szürkeharcsát, lapátorrú tokot, lénai tokot, vágótokot és vizát is nevelnek – például a halgazdaság másik különlegessége a kádban úszkáló nyolcéves, 40 kilós viza, amelynek „sorsa” még nem dőlt el –, továbbá kisebb-nagyobb mennyiségben kárász és keszeg is előfordul a tavakban.
A jelen szép, de Szabó Józsefnek további tervei is vannak még: többel között a feldolgozóüzem kapacitását szeretné bővíteni, hogy ne csak Akasztó 50 km-es körzetébe, hanem az ország valamennyi megyéjébe tudjon halat, haltermékeket, -készítményeket szállítani. Mivel családi gazdaságként működik a komplexum – lánya és fiai a különböző üzletágakat viszik – nem kell attól tartania, hogy évek múlva netalán egész más profilú tevékenység folyjon itt. Birkalegelőnek nem volt jó, halgazdaságnak tökéletes…
Bejegyezte: admin.blogspot.com dátum: 21:46
Újabb bejegyzések Régebbi bejegyzések Főoldal
Feliratkozás: Bejegyzések (Atom)

Együtt könnyebb

Bihari HANGYA Fiók
Nagyzerindi "Erdőháti" HANGYA Fiók
Szilágycsehi "Tövisháti" HANGYA Fiók
Bánffyhunyad - "Kalotaszegi" HANGYA Fiók
Sarmasági HANGYA Fiók
Magyarbikali HANGYA Fiók

http://termesunk.blogspot.com
https://partiumigazda.ro/

Hányan olvastak?

Szerkesztőség

Horváth Zoltán - felelős szerkesztő, Hangya igazgató

Szerkesztőségi tagok:
Kudor-Bandi Beáta-Dóra
drd. Horváth Csaba
Zöld Sára
Mara Popa

elérhetőségeink:
tel: 0040- 740-639384
email: okofalu2015@gmail.com
postafiók: CP 2023 Ag 1 Cluj

Intelem

Az ember szavakkal gondolkodik, és szavakkal cselekszik. A művelt ember gondolatokkal küzd, szavakkal csatázik. A leghatalmasabb fegyver a gondolat és a szó. A történelem: gondolatok csatái, s gyakran szavak győzelmei." Babits Mihály”

A mai valóság

„Ennyi kövér ember, megműveletlen föld, leszüreteletlen almafa, megkapálatlan szőlőtőke soha nem volt itt a Kárpát-medencében!” (Böjte Csaba OFM)

Blogforditó

Szavak, gondolatok

Az ember szavakkal gondolkodik, és szavakkal cselekszik. A művelt ember gondolatokkal küzd, szavakkal csatázik. A leghatalmasabb fegyver a gondolat és a szó. A történelem: gondolatok csatái, s gyakran szavak győzelmei." Babits Mihály”

Barátaink

  • enrd.ec.europa.eu
    -
  • Erdélyi Polgárok
    -
  • HANGYA
    - Hangyák oldala. Itt lehet üzenni egymásnak.
    24 éve
  • Hangya Egyesület
    -
  • Havas-tanya
    Hello world! - Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start writing!
    6 hónapja
  • HEGYKÖZCSATÁRI REFORMÁTUS EGYHÁZKÖZSÉG - G-Portal
    -
  • Lehet-e élni hálózaton kívül? A Mesefalu naplója
    Régen jelentkeztünk ... - ... de azért az élet zajlik a Hawaii Mesefaluban. A mostani bejegyzés időszerűségét a terasz adja Andrisék házánál. Már korábban adtunk róla hírt. Talán ...
    12 éve
  • REVISTA FERMIERULUI
    -
  • TeleFalu:
    -
  • Vidékfejlesztő szociális munka
    Ellenőrző kérdéssorok - *ELLENŐRZŐ KÉRDÉSSOROK* *VIDÉKFEJLESZTÉS MODUL - kérdéssor* 1. A vidékfejlesztés: a., a regionális fejlesztés része b., a településfejlesztés része c.,...
    14 éve
  • Vidékért Egyesület
    -
  • ZöldLélek
    -
10 megjelenítése Az összes megjelenítése

Rendszeres olvasók

Népszerű bejegyzések

  • Budapesti Biodiverzités Konferencia, 2014 május 28
  • Lesz időd nőni ősz előtt: milyen zöldségeket lehet ültetni augusztusban
    https://pogovorim.by/52202-uspeete-vyrastit-do-oseni-kakie-ovoschi-mozhno-posadit-v-avguste.html Stanislav Sokolov, Augusztust hagyományosan...
  • 15 éves a HANGYA Egyesület
    Az idén betöltjük fennállásunknak 15. évét. 15 év alatt egy sor pályázat és tevékenységeink mutattják hogy a HANGYA Mozgalom még él. .  15 é...
  • Száratságtűró növényeink
    https://www.facebook.com/berkenyeskert Ha valakin esetleg még nem uralkodott el teljesen a világvége hangulat és kertrendezésen, növényültet...
  • Fehéroroszország mezőgazdasági birtokainak áttekintése.
    Egyik szakírónkkat, a Staniszláv barátunkat, aki Fehéroroszországban él, arra kértük  mutassa be a fehérorosz gazdák bírtokait. Az alábbi ci...
  • Tölgyfa életközösségw
     
  • Hogyan kerüljük el a paprika tönkretételét augusztusban: 4 gyakori hiba, amit a kertészek elkövetnek
      https://pogovorim.by/52234-kak-ne-zagubit-percy-v-avguste-4-rasprostranennye-oshibki-dachnikov.html Minszk, 2026.07.31., Stanislav Sokolov...
  • Speciális keverék az augusztusi öntözéshez, amelyet kipróbálva 15 kilós káposztát eredményezet
    https://pogovorim.by/52269-kapusta-dast-kochany-po-13-kg-osobaya-smes-dlya-poliva-v-avguste.html Stanislav Sokolov, Augusztus a káposzta szá...
  • A hagyma tavaszig eláll egyetlen rothadt hagyma nélkül: módszer a hosszú távú tárolásra való felkészülésre
      https://pogovorim.by/52169-luk-prolezhit-do-samoy-vesny-bez-edinoy-gniloy-lukovicy-sposob-podgotovki-k-dlitelnomu-hraneniyu.html  Minszk, ...
  • Mit tegyünk a kertben és a veteményesben 2026 augusztusában: a hónap főbb feladatai
    https://life.ru/p/1906500 Augusztus a nyári munka gyümölcseinek learatásának ideje, de még túl korai lazítani: itt az ideje a metszésen, a t...

Barátok

  • Magyar Nemzeti Vidéki Hálózat
    FALU 2024-04
    1 éve
  • Magyar Gazdák portálja - Kárpát Medencei Gazdák Együttműködése
    Kérjük nyerteseket jelentkezzenek a nyereményeikért!
    10 éve
  • Helyi termékek országos piacközpontja - helyipiac.hu

Blogarchívum

  • október 2011 (17)
  • november 2011 (20)
  • december 2011 (27)
  • január 2012 (36)
  • február 2012 (32)
  • március 2012 (5)
  • április 2012 (7)
  • május 2012 (43)
  • június 2012 (26)
  • július 2012 (15)
  • augusztus 2012 (34)
  • szeptember 2012 (18)
  • október 2012 (18)
  • november 2012 (48)
  • december 2012 (25)
  • január 2013 (57)
  • február 2013 (45)
  • március 2013 (69)
  • április 2013 (72)
  • május 2013 (81)
  • június 2013 (32)
  • július 2013 (21)
  • augusztus 2013 (41)
  • szeptember 2013 (42)
  • október 2013 (41)
  • november 2013 (83)
  • december 2013 (33)
  • január 2014 (53)
  • február 2014 (35)
  • március 2014 (25)
  • április 2014 (23)
  • május 2014 (11)
  • június 2014 (11)
  • július 2014 (8)
  • augusztus 2014 (19)
  • szeptember 2014 (16)
  • október 2014 (8)
  • november 2014 (8)
  • december 2014 (10)
  • január 2015 (16)
  • február 2015 (1)
  • március 2015 (25)
  • április 2015 (9)
  • május 2015 (2)
  • június 2015 (4)
  • július 2015 (32)
  • augusztus 2015 (26)
  • szeptember 2015 (11)
  • október 2015 (10)
  • november 2015 (5)
  • december 2015 (9)
  • január 2016 (9)
  • február 2016 (4)
  • március 2016 (10)
  • május 2016 (2)
  • szeptember 2016 (1)
  • október 2016 (2)
  • december 2016 (1)
  • január 2017 (1)
  • március 2017 (2)
  • április 2017 (11)
  • május 2017 (14)
  • június 2017 (7)
  • augusztus 2017 (4)
  • szeptember 2017 (5)
  • október 2017 (18)
  • november 2017 (22)
  • december 2017 (23)
  • január 2018 (11)
  • február 2018 (19)
  • március 2018 (8)
  • április 2018 (3)
  • május 2018 (9)
  • június 2018 (11)
  • július 2018 (9)
  • augusztus 2018 (13)
  • szeptember 2018 (10)
  • október 2018 (2)
  • november 2018 (3)
  • december 2018 (16)
  • január 2019 (11)
  • február 2019 (20)
  • március 2019 (6)
  • április 2019 (12)
  • május 2019 (10)
  • június 2019 (4)
  • július 2019 (1)
  • augusztus 2019 (1)
  • szeptember 2019 (12)
  • október 2019 (3)
  • november 2019 (1)
  • december 2019 (6)
  • január 2020 (6)
  • február 2020 (20)
  • március 2020 (15)
  • május 2020 (3)
  • június 2020 (1)
  • július 2020 (11)
  • augusztus 2020 (7)
  • szeptember 2020 (10)
  • október 2020 (4)
  • november 2020 (5)
  • december 2020 (1)
  • január 2021 (2)
  • február 2021 (5)
  • március 2021 (8)
  • április 2021 (5)
  • június 2021 (43)
  • július 2021 (13)
  • augusztus 2021 (16)
  • szeptember 2021 (22)
  • október 2021 (8)
  • november 2021 (5)
  • december 2021 (9)
  • január 2022 (15)
  • február 2022 (25)
  • március 2022 (4)
  • április 2022 (1)
  • május 2022 (1)
  • június 2022 (2)
  • július 2022 (3)
  • október 2022 (3)
  • november 2022 (2)
  • december 2022 (3)
  • január 2023 (4)
  • február 2023 (10)
  • március 2023 (7)
  • április 2023 (3)
  • május 2023 (3)
  • június 2023 (6)
  • július 2023 (3)
  • augusztus 2023 (5)
  • szeptember 2023 (3)
  • december 2023 (5)
  • április 2024 (3)
  • július 2024 (2)
  • augusztus 2024 (4)
  • szeptember 2024 (4)
  • november 2024 (1)
  • december 2024 (1)
  • január 2025 (7)
  • február 2025 (4)
  • március 2025 (2)
  • április 2025 (11)
  • május 2025 (7)
  • június 2025 (1)
  • július 2025 (2)
  • szeptember 2025 (2)
  • október 2025 (3)
  • november 2025 (12)
  • december 2025 (9)
  • január 2026 (8)
  • február 2026 (7)
  • március 2026 (2)
  • május 2026 (4)
  • június 2026 (7)
  • július 2026 (22)
  • augusztus 2026 (18)
  • szeptember 2026 (4)
  • október 2026 (1)

Támogatónk

Az Erdélyi HANGYA támogatója a BGA Zrt
Vízjel téma. Üzemeltető: Blogger.