A torma egyike azoknak a növényeknek, amelyek hasznos növényből igazi kihívássá válhatnak a kertész számára. Ez az évelő növény figyelemre méltó kitartásról és igénytelen természetről tesz tanúbizonyságot, agyagos és száraz talajon egyaránt jól fejlődik.
A torma gyökérrendszere elérheti a hét métert vagy többet is, így eltávolítása rendkívül munkaigényes folyamat. A növény ellenáll mind a fagynak, mind a hőnek, erős gyökerei pedig még számos vegyszernek is ellenállnak. Különös veszélyt jelent, hogy a gyökérben keletkezett kisebb sérülés is új hajtásokat indít el a nyugalmi rügyekből. Ennek eredményeként a növény elpusztítása helyett a kertész még erőteljesebb tormanövekedést tapasztalhat az egész parcellán.
A torma mechanikus eltávolítása odafigyelést és türelmet igényel. A növényt kézzel kell kiásni egy speciális vasvillával, amellyel könnyű felfeszíteni és eltávolítani a gyökereit. A fő cél a teljes gyökérzet eltávolítása, beleértve az összes oldalágat is. Ha akár egy kis gyökérdarab is a földben marad, új hajtásokat hoz, és a folyamatot meg kell ismételni.
Egy kevésbé munkaigényes védekezési lehetőség a növény föld feletti részének szisztematikus eltávolítása. Tavasszal, amikor az aktív zöld növekedés megkezdődik, a leveleket a kelés után azonnal le kell vágni vagy kaszálni. A föld feletti rész rendszeres eltávolítása megfosztja a gyökérrendszert attól a képességtől, hogy fotoszintézis útján tápanyagokat nyerjen. Egy legyengült növény nem lesz képes elegendő erőforrást felhalmozni a teleléshez, és nagy valószínűséggel elpusztul a fagytól
Az árnyékolási módszer hatékonynak bizonyult a torma irtásában. Ez magában foglalja a csírák vastag anyaggal – egy darab lapos palalappal, fémlemezzel vagy más átlátszatlan borítással – történő letakarását. A nagyobb biztonság érdekében egy súlyt helyeznek a tetejére. Napfény nélkül a növény nem tud fotoszintézist végezni, kimerül, és a következő tavaszra teljesen elpusztul.
A kémiai kezeléseket akkor alkalmazzák, ha a mechanikai módszerek nem hozzák a kívánt eredményt. A torma irtására olyan gyomirtó szereket használnak, mint a Roundup, az Uragan vagy a Tornado. Fontos megjegyezni, hogy ezeket a kezeléseket szelektíven kell alkalmazni, hogy elkerüljük a közeli növények károsodását. Az orvosi fecskendő a legkényelmesebb módszer: a terméket beleszívják, és közvetlenül a gyökerekbe vagy a szárvágásokba injektálják.
A torma növekedésének gátlásának további módszere a levelek forrásban lévő vízzel való kezelése. A föld feletti részek rendszeres forrázása gyengíti a növényt és lassítja a fejlődését. A tormatermő területek közelében ajánlott zöldtrágyát vetni; ezek versenyeznek a tormával a tápanyagokért és a nedvességért, tovább gátolva a nem kívánt termést.
A megelőző intézkedések segítenek megakadályozni, hogy a torma ellenőrizetlenül elterjedjen az ingatlanon. Ha kulináris célra tervezi termeszteni ezt a növényt, a legjobb, ha azonnal korlátozza a növekedési területét. Ehhez ásson egy lyukat, és bélelje ki a falait palával, fémmel vagy más tartós anyaggal, amelyet legalább fél méter mélyen a talajba temet. Ez a gát megakadályozza, hogy a gyökerek a kijelölt területen túlra terjedjenek.
A torma termesztésének legmegbízhatóbb módja az egyedi konténerek használata. A növényt régi fürdőkádakba, nagy konténerekbe vagy más megfelelő edényekbe ültethetjük, amelyeket a fő ágyásoktól távol helyezünk el. Így a gyökérzet a konténer falaihoz lesz kötve, megakadályozva, hogy a torma az egész kertet ellepje. Ez a megközelítés lehetővé teszi az egészséges gyökértermés betakarítását anélkül, hogy a parcellát invazív növények sűrűjévé tegyük