2025. október 31., péntek

Az elmúlt év nagyon nehéz volt az orosz üzleti és mezőgazdasági szektor számára.

 https://fedpress.ru/article/3409439

2025. október 31., Stanislav Litvinov
Az Oroszországi Föderáció Polgári Kamara huszadik évfordulós fóruma megkezdődött az „Oroszország” Nemzeti Központban. Az esemény alkalmából a FederalPress Oleg Sirota Polgári Kamara tagjával, gazdálkodóval és sajtkészítővel beszélgetett a közösségi aktivisták munkájáról, az élelmiszerárak alacsonyan tartásáról és a Szovjet Katonai Körzet azon veteránjainak támogatásáról, akik úgy döntöttek, hogy gazdálkodásba kezdenek.
Oleg Alekszandrovics, hogy telt az év az utolsó fórum óta?
„Az elmúlt év nagyon nehéz volt az orosz üzleti élet és mezőgazdaság számára – pedig én már évek óta ebben az iparágban dolgozom. Több tényező is közrejátszott: az alapkamat emelkedése, a kiszámíthatatlan áringadozások és a gyenge termés. Egy ilyen helyzet vitathatatlanul példa nélküli az ország közelmúltbeli történelmében.
A fórum az Oroszországi Polgári Kamara 20. évfordulóját ünnepli. Meséljen a tagságában végzett munkájáról? Milyen kezdeményezéseken dolgozik jelenleg?
Nagy elvárásaink vannak ezzel a fórummal kapcsolatban. A Közgyűlésen a Földművelésügyi Minisztériummal közösen egy nemcsak a mezőgazdaság, hanem az egész nemzetgazdaság számára kulcsfontosságú kérdéssel foglalkoztunk: az élelmiszerárak stabilizálásával és költségeinek kormányzati szabályozásának biztosításával.”
Azt tervezzük, hogy a piaci szereplőkkel együttműködve létrehozunk egy mechanizmust a mezőgazdasági termékek árainak szabályozására. Hasonló gyakorlatok léteznek világszerte, és itt az ideje, hogy bevezessünk egy úgynevezett „megengedett ársávot” – ez segít elkerülni a hirtelen áremelkedéseket.
Mit szeretne elérni a Közgyűlés jelenlegi ülésén?
— Az árszabályozási mechanizmus megvalósítása talán a legfontosabb dolog, amit ezen a gyűlésen szeretnék befejezni.
Vannak más, gyakorlatiasabb célok is: segíteni akarunk az ország déli részén élő gazdáknak – a Krasznodari határterületen, a Rosztovi megyében és más, aszály által súlyosan sújtott régiókban. Ez az egyik fő probléma és fájdalompont napjainkban az orosz mezőgazdaságban.
Térjünk át egy olyan témára, amely sok oroszt foglalkoztat. Ön szerint lehetséges a pálmaolaj teljes betiltása az élelmiszerekben, és hogyan befolyásolhatja ez az árakat?
„Azt hiszem, termelési szempontból a gazdaságunk már régóta felkészült egy ilyen tilalomra. De a kormány valószínűleg nem fogja megtenni ezt a lépést, mivel az azonnal az élelmiszerárak emelkedését idézné elő.”
Ez a tejiparban nem lesz annyira észrevehető – a pálmaolaj aránya a tejben és a sajtban jelenleg minimális. Az édesiparban és az élelmiszeriparban azonban jelentősen nagyobb mennyiségben használják.
Ön szerint lehetséges csökkenteni a kiváló minőségű tejtermékek és sajtok árait? Mit kell tenni ennek eléréséhez?
„Természetesen! Sőt, ez az élelmezésbiztonság egyik célkitűzése, a Mezőgazdasági Minisztérium feladata. Az Élelmiszerbiztonsági Doktrína szerint még mindig elmaradunk a tejellátás szükséges szintjétől. Jelenleg 85%-on állunk, de legalább 90%-ot kell elérnünk.”
Ez az 5% nehezen elérhető cél 2030-ra. Ennek elérése érdekében a Mezőgazdasági Minisztérium elfogadott egy programot a termelők támogatására és a tejgazdaságok építésének kompenzálására.
A tejtermékek jelenleg hazánk elsődleges élelmezésbiztonsági célkitűzése. Ennek eléréséhez tejfeleslegre van szükség. Úgy vélem, hogy ezt öt éven belül el tudjuk érni, ha minden támogatási intézkedést végrehajtunk.
A Központi Katonai Körzet számos veteránja, visszatérve a civil életbe, farmot alapít. Milyen tanácsot adna nekik? Mi az Ön „sikerének titka”?
„Nem csupán a siker titkait osztjuk meg – szárnyaink alá vesszük ezeket a gazdákat. A Közkamara jelenleg több, az Észak-Kaukázusi Katonai Körzet veteránjai által alapított gazdaságot felügyel. Módszertani támogatást nyújtunk nekik, segítünk nekik állami támogatások megpályázásában, és részt veszünk támogatási programokban.”

2025. október 14., kedd

A Vologda régió bemutatta agráripari komplexumának eredményeit az "Arany Ősz 2025 "kiállításon. Az északi takarmányok: Hogyan fejlődik a mezőgazdaság a Vologda régióban

Kiváncsian olvastuk a fedpress.ru egyik cikkét amelyben a Szentpétervár vonzáskörében taláható  Volőgda régióban ahol kimondottan mezőgazdasági termelést folytatnak az itt  élő gazdák. Aránylag a zord éghajlatú nagyvárostól nem messze de az itteni gazdatársadalom képes mindegyre megújulni. Főleg az itteni vezetők támogatása által      Z.Sáea

2025. október 13Matvey Nikolaev
A Vologda régió bemutatta eredményeit a 27. oroszországi „Arany Ősz 2025” agráripari kiállításon. A rendezvény során a régió csapata bemutatta mezőgazdasági eredményeit és demonstrálta az ágazat fejlődési potenciálját. Különös figyelmet fordítottak a regionális mezőgazdasági ágazatban megvalósítandó innovációkra, például a digitalizációra. A Vologda régió mezőgazdaságának lenyűgöző eredményeiről bővebben a FederalPress cikkében olvashat.
Miért digitalizálják a Vologda régió agráripari komplexumát?
A kiállításon, amelyen 39 mezőgazdasági vállalkozás képviselője vett részt, elsőként Dmitrij Patrusev miniszterelnök-helyettes és Oksana Lut mezőgazdasági miniszter látogatta meg a Vologdai régió standját . Georgij Filimonov kormányzó bemutatta a régió tejtermelő, tejtermelő és -feldolgozó, növénytermesztő és haltenyésztő lehetőségeit. „Különös figyelmet fordítunk az iparág digitalizációjára” – nyilatkozta Filimonov .
Rendkívül fontos ennek a területnek a fejlesztése a jelenlegi gazdasági realitásokban – egyetért Alekszandr Rodionov , a közgazdaságtan doktora és a Szentpétervári Állami Gazdaságtudományi Egyetem Menedzsment és Innováció Tanszékének docense .
„A technológiai újítások bevezetése a mezőgazdaságban kulcsfontosságú a magasabb növekedési ütem biztosítása érdekében. Ezért Filimonov csapata a helyes irányt választotta” – jegyezte meg a szakértő a FederalPressnek adott interjújában.
A Selkhozsnab cég egy innovatív fejlesztést is bemutatott a kiállítás során.
„Emellett piacra dobtuk az »Igazi Vologdai Termék« márkanév alatt forgalmazott termékeket is – meghívjuk Önöket, hogy kóstolják meg fekete kaviárunkat, édességeinket, mézünket, lekvárunkat, limonádénkat és természetesen a jól ismert vologdai vajankat” – mondta a vologdai régió vezetője.
Érdemes megjegyezni, hogy a vologdai gazdák mesterkurzusokat tartottak a gépi fejésről, és bemutatták a Zarya tenyészfarm holstein teheneit – Zoryankát és Zadirát.
„Harminckilenc vállalkozás vett részt a Vologdai régió közös standján. Huszonegy szervezet csatlakozott a versenyprogramhoz. Az összesített eredmény 28 aranyérem, 10 ezüstérem és egy bronzérem lett, valamint egy nagydíj és két dicséret az orosz mezőgazdasági minisztériumtól. Összesen 42 díjat kaptunk. Gratulálunk termelőinknek figyelemre méltó eredményeikhez. Ismét bebizonyították, hogy a vologdai termékek a legfinomabbak, legkiválóbb minőségűek és legegészségesebbek” – mondta Filimonov.
Hogyan fejlődik a Vologdai régió agráripari komplexuma?
A standon egy találkozóhely is helyet kapott, ahol egy befektetési térkép is bemutatta az agráripari komplexumban befejezett projekteket és az új termelési létesítmények helyszíneit.
Érdemes megjegyezni, hogy a Vologda régió jelentős sikereket ért el a tejtermelésben. A tehenek termelékenysége történelmi csúcsot ért el, tehenenként 9159 kg tejet. 2024-ben 664 600 tonna tejet termeltek – ez rekord 1991 óta. Az egy főre jutó tejtermelés tekintetében a régió Oroszországban a hatodik, az Északnyugati szövetségi körzetben pedig az első helyen állt.
A régió ad otthont az Északnyugati szövetségi körzet egyetlen orosz nehéz teherhordó és orosz ügetőlovak tenyésztelepének. A haltenyésztés aktívan fejlődik, a kereskedelmi célú akvakultúra-termelés tavaly elérte az 1145 tonnát.
2025-ben 29 mezőgazdasági projektet valósítanak meg a régióban, összesen 20,4 milliárd rubel értékben. Az iparágnak nyújtott teljes állami támogatás 4,7 milliárd rubelre nőtt. Georgij Filimonov megköszönte a szövetségi hatóságoknak, Dmitrij Patrusevnek és Oksana Lutnak a segítségüket.
Hogyan támogatják a Vologda régió gazdáit?
A Vologda megye kormányzója megjegyezte, hogy az év eleje óta a gazdák 3,5 milliárd rubelt kaptak állami támogatásként. Ez az éves keret több mint 74%-a. „Idén történelmi rekordot döntöttünk a mezőgazdasági finanszírozás terén. Az állami támogatás összegét 4,7 milliárd rubelre emeltük – ez 4,4%-os növekedés a tavalyi évhez képest” – mondta Georgij Filimonov.
Elmondása szerint az idei év első kilenc hónapjában a vologdai gazdák 890 millió rubelt kaptak a szövetségi költségvetésből és 2,6 milliárd rubelt a regionális költségvetésből. „A forrásokat a tervek szerint osztjuk el, figyelembe véve termelőink érdekeit és igényeit” – jegyezte meg Filimonov.
A finanszírozás is megnőtt a kiegészítő forrásoknak köszönhetően:tejtermelés;
vetőmagtermelés;
felszerelés beszerzése;
autók;
kisvállalkozások általi felszerelések beszerzése;
mezőgazdasági létesítmények építése;
jelölőberendezések beszerzése.
Ennek eredményeként a Vologdai régió gazdái 1,15 milliárd rubelt kaptak tejtermelésre, és 767 millió rubelt a létesítmények építési, rekonstrukciós és korszerűsítési költségeinek megtérítésére. Emellett 226 millió rubelt kaptak gépek és berendezések vásárlására.
Alekszandr Rodionov közgazdász megjegyzi, hogy a mezőgazdaság ma egész Oroszország számára kulcsfontosságú iparág. A szakértő szerint a Vologda régió agráripari komplexumának fejlesztésében végzett munkája pozitív példa erre.
„A vállalkozók és a gazdálkodók aktív támogatása hitelekkel és juttatásokkal – mindez eredményeket hoz” – mondja Rodionov.
Szergej Grigorjev politológus szerint a Vologda régió kiemelkedő mezőgazdasági fejlődési ütemet mutat Oroszország északnyugati régiójához képest . A FederalPressnek nyilatkozva megjegyezte, hogy a régió logisztikai szempontból sokkal előnyösebbé vált ezen a területen.
„A trend szembetűnő. Mind a helyi lakosok, mind a szakértői közösség beszél róla. A statisztikák azt mutatják, hogy a meglévő mezőgazdasági vállalkozások jól teljesítenek ott, és a befektetők szívesen vállalnak nagyszabású projekteket” – mondja Grigorjev.
A szakértő hangsúlyozza, hogy a Vologdai régió már szövetségi szinten is erős régióként bizonyult. És Grigorjev megjegyzi, hogy a fejlődés ebbe az irányba folytatódik.

2025. október 11., szombat

Nyár végi, őszi csemegék erdőn és mezőn – Ősi táplálékforrások nyomában

https://www.agroinform.hu/erdo_vadgazdalkodas/nyar-vegi-oszi-csemegek-erdon-es-mezon-85599-001?web_notification=1&message_name=Ny%C3%A1r+v%C3%A9gi%2C+%C5%91szi+csemeg%C3%A9k+erd%C5%91n+%C3%A9s+mez%C5%91n
Agroinform.hu / Faar Ida
Amit a vadon kínál: egészséges, természetes, ingyenes – de nem szabályok nélküli!
Az ehető vadnövények gyűjtése az emberiség egyik legősibb tevékenysége. Az iparosodás előtti időkben az erdők és mezők gyümölcsei, levelei, magvai és gyökerei nem csupán kiegészítői, hanem sok esetben alapvető elemei voltak a táplálkozásnak. A falusi közösségek évszázadokon át alkalmazták azokat a tudásokat, amelyek révén biztonságosan és fenntarthatóan hasznosították a természet adományait.
Mára ez a gyakorlat háttérbe szorult, azonban a természet iránti nyitottság és a helyi, vegyszermentes élelmiszerek iránti kereslet új lendületet adott a gyűjtögetés kultúrájának. A nyár vége és az ősz eleje különösen gazdag időszak: érett vadgyümölcsök, tealevelek, szörpkészítésre alkalmas bogyók, gyógyhatású növények várják azokat, akik nyitott szemmel és kellő ismeretekkel járják az erdőt, mezőt.
Az ingyenes élelmiszer valóban létezik – de ára van: a tudás és az idő
Sokan gondolják úgy, hogy amiért nem kell fizetni a boltban, az ingyen van. A természet viszont másképp működik: a vadon termő növények ára nem forintban mérhető, hanem abban az időben és figyelemben, amit rájuk fordítunk.
Ahhoz, hogy biztonságosan tudjunk vadnövényeket gyűjteni, elengedhetetlen a növényismeret, az évszakokhoz igazodó tudás, valamint annak felismerése, hogy egy adott növény ehető-e, mikor szedhető, és milyen formában használható fel.
Aki belefog ebbe az életmódba, hamar megtapasztalja, hogy az így szerzett alapanyagokból készült ételek nem csupán ízletesebbek, hanem személyesebb kapcsolatot is kialakítunk velük. A saját kézzel gyűjtött szederből főzött lekvár vagy bodzabogyóból készített szörp íze máshogyan él a szánkban, mint az üzlet polcairól leemelt terméké.

Szeder – fotó: pexels.com

Erdei szeder (Rubus fruticosus): vad finomság és gyógyhatás egyetlen bokorban
A szeder a hazai erdők egyik legismertebb és legkedveltebb vadgyümölcse, amely augusztustól egészen október végéig folyamatosan terem. Jellegzetes, tüskés bokrai erdőszéleken, mezők szegélyein, utak mentén is előfordulnak, és gyakran sűrű, szinte áthatolhatatlan szederindákba botlunk egy-egy séta során.
A szeder termése apró, fényes, mélylila vagy fekete bogyó, amely valójában sok aprócska termésből – úgynevezett csonthéjas résztermésekből – áll össze. Íze édes-savanykás, aromás, vad változata sokkal karakteresebb, mint a nemesített, boltban kapható fajtáké.
Egészségre gyakorolt hatásai:Kiemelkedően magas antioxidáns-tartalommal rendelkezik, különösen antociánokban gazdag.
Bőségesen tartalmaz C-vitamint, K-vitamint, rostot és mangánt.
Hozzájárulhat a szabad gyökök semlegesítéséhez, így csökkentheti a krónikus betegségek kockázatát.
Felhasználási javaslatok:Frissen is kiváló túrázás közben.
Lekvár, szörp, pite, gyümölcskrém vagy turmix alapanyagaként is megállja a helyét.
Néhány szem a kulacsba dobva frissítő, enyhén ízesített vizet ad.
Levelei is értékesek: szárítva gyógyteának használhatók, főként emésztési zavarok, hasmenés és légúti problémák esetén. A fermentált levelek teája még hatékonyabb és illatosabb.
Fekete bodza (Sambucus nigra): virágát isszuk, bogyóját főzzük
A fekete bodza régóta használt gyógynövény és élelmiszer-alapanyag, amely egész Európában és hazánkban is gyakori. Tavasszal a virága kerül a figyelem középpontjába – főként üdítőitalok, szörpök és palacsintatésztába mártott finomságok formájában –, nyár végén azonban bogyói is beérnek, és kiválóan alkalmasak lekvár vagy szörp készítésére.
A bogyó jellemzői:Apró, fényes, sötétlila-fekete színű bogyótermések.
Fürtökben érnek, általában augusztus végén–szeptember elején szedhetők.
Magas antioxidáns-, vitamin- és antociántartalommal bírnak.
Fontos figyelmeztetés: A bodza minden része mérgező a bogyókon kívül – a levelek, szárak, éretlen bogyók mind tartalmaznak ciánglikozidokat, amelyek enyhétől súlyos mérgezésig okozhatnak tüneteket. Csak a teljesen érett bogyókat szabad fogyasztani, és felhasználás előtt hőkezelni kell őket.
Konyhai felhasználás:A bogyók önmagukban kissé földes ízűek, ezért érdemes más gyümölcsökkel kombinálni.
Lekvár, zselé, chutney, szörp, likőr alapanyagként használható.
A főzött bodzabogyó remek immunerősítő, különösen a téli hónapokra előkészítve.


A vadkörte a termesztett körte vadon élő őse – fotó: pexels.com

Vadkörte (Pyrus pyraster): elfeledett gyümölcs, sokoldalú csoda
A vadkörte a termesztett körte vadon élő őse, amely hazánkban is előfordul, bár egyre ritkábban találkozni vele. A fák általában magányosan állnak mezők szélén, régi gyümölcsösökben vagy erdőszéleken. Termése szeptember–október környékén érik be, de gyakran még korábban lehullik.
A gyümölcs jellemzői:Kisebb méretű, sárgászöldes vagy barnás színű, gyakran pontozott héjú körte.
Nyersen kissé fanyar és kásás, de kiváló pektintartalommal bír, ezért jól használható lekvárok, zselék sűrítésére.
Gyorsan barnul, így érdemes gyorsan feldolgozni.
Felhasználás:Aszalva, vagy más gyümölcsökkel együtt lekvárként főzve.
Vadgyümölcs-pálinka alapanyaga is lehet.
Régen a vidéki háztartásokban süteményekbe, levesekbe is használták.
Természetes zselésítőként más, pektinben szegény gyümölcsökhöz keverve is ideális.

2025. szeptember 7., vasárnap

József Bányász: Fenntartható gazdálkodás nincs közösség nélkül. Közösség nélkül nem lehet fenntarthatóan gazdálkodni.

Tizenhárom éve írtam az alábbi sorokat. Még akkor nem voltam paraszt. Egy vidékfejlesztési egyesületet megbízott felelőse voltam a Caritas égisze alatt. 
Ma már parasztként fenntartom az alábbi reflexió tartalmait legfeljebb árnyalnám egy mélyebb spiritualitással. Már akkor egy mély melankólia adta meg a “háttérzenéjét” gondolataimnak amit nem a reményvesztettség komponált, hanem a szakralitás csendjének alig hallható artikulációja. Ezzel csak azt akarom mondani a hajnali “matutínum” időpontjában, hogy velünk virraszt a Teremtő is, ha áldozatokat hozunk a Teremtés Művének szolgálatában.
A magyarság élete és halála, faji megmaradása, sajátos fejlődése és jövője a magyar parasztban határozódik meg. Mindenekelőtt: szabad-e, illik-e a paraszt nevet használni a magyar föld népére? Ezt a szót, melyhez a köznyelvben sokszor megvető árnyalatok járulnak? Nem szebb volna-e a kisgazda vagy más jóhangzású névvel takarni be a magyar rögök ébresztőjét?
Nem. A paraszt szó ezer év véres, tragikus: de ígérő és követelő szimbóluma. Dózsa György nagyszerű felvonaglása nem kisgazdatragédia volt, hanem paraszttragédia. Ebben a szóban benne van a múltnak megfizetetlen adóssága, a jövőnek minden joga. Ez a szó mintegy magába tömöríti a magyar föld népének egész nagy tőkéjét. Ezzel a szóval bármely percben odaviheti hitelezőit a történelem ítéletéhez: de most már fizessetek! „ (Szabó Dezső)
Nem véletlen, hogy onnan kell kezdeni nemzetünk építését, népünk felemelését, életmódjának alakítását, ahol ez abbamaradt. Vissza kell menjünk a két világháború közötti időszakra, amikor még népünk felelősséghordozói tiszta forrásból táplálkoztak és ez a tiszta forrás a paraszti kultúrából fakadt.
A lényeg a szolgálaton van. Népünk, Istenünk szolgálatán. Jövőnk, létünk legnagyobb átka a technikai civilizáció és a szakember. Ma alig találkozunk felelős, az egészet értő és felelősen használó emberrel. A paraszt ilyen volt, ilyen. A mai vidék nem statikus, szétesőben van, emberestől. Az, ami maradt a városból. Cinkos a várossal a területfejlesztés tudománya, a vidék sajátos karakterének megőrzése ellenébe. A mai közélet felelősséghordozója, falufejlesztője nem tud más lenni, mit területfejlesztő. Nagyon kevés kivétellel. Az maradt meg vidéknek, ami nem sorolható az urbánus jellegű területek közé. Székelyföldi nagyfalvaink jórészt mentalitásukban elvárosiasodtak. Vidék az maradt, ahol nincs, vagy kevés a közszolgáltatás, megmaradt az agrár – jelleg, magas a munkanélküliség. Az ipari agrárium (a farmszerű gazdálkodás sem) nem a helyi ember igényeire épít. A világpiac szereplője, kiszolgálója (kiszolgáltatottja). A nyereségnek csak a töredéke marad helyben, nem szolgálja a közösséget. A munka a pénzkeresés eszköze lett. A vidék tehát vesztesként került ki a modernizációs folyamatokból, aminek értékmérője a pénz. Az ember falun önértékelésében elbizonytalanodott. Magányosnak és feleslegesnek érzi magát, mert a TV szocializál. Elvándorlás eredménye a roncstársadalom. Hiányoznak a fiatalok, a reprodukáló képesség úgyfent. Környezet lepusztulóban (vegyszerezés, műtrágya, ipar stb. végett). Sok helyen kikerültek a földek a helyi kontroll alul. Megjelentek a vidékfejlesztők is, mint „végső csapás”(stratégiával, pályázatok írásával, szervezik a szolgáltatásokat: szociális, kulturális stb.).
A mezőgazdaság, már ami megmaradt nem élelmiszert termel, hanem nyersanyagot az élelmiszeriparnak. Ha a Titanic példáját veszem analógiának, akkor azt kell mondanom, hogy az önellátó képességünket is felszámoltuk, a mentőcsónakot. Lassan úszni is elfelejtünk. De még nem vagyunk itt úgy gondolom, mi még itt a Székelyföldön nem vesztettük el önellátó képességünket. A falu ellenáll, ellenáll a tagosításnak, a földek eladására nem vehető rá. Úgy gondolom, erős paraszti ösztönnel teszi ezt és jól teszi. Aki ellenáll az a jövőbe tekint. És akkor visszatérek a két háború közötti helyzethez és azokhoz a népi írókhoz, akik zsenijükkel koncentráltan megfogalmazták a teendőt, földre hozták az Istent (Németh László, Illyés, Szabó Dezső, Tamási, Márton Áron, Venczel József, Veress Péter , László Dezső, Kós Károly, Balázs Ferenc …) A mai értelmiség, közösségi felelősséghordozó ide kell visszanyúljon, mint tiszta kútfőhöz, ha jövőt akar népének és nem a Bilderbergek iskoláján kitenyésztett liberális sallanghoz dörgölőzzön komprádor gyanánt.
Németh László „kert Magyarországa, a minőség forradalma” a fény az alagút végén. Az 1000 éves munka alapú értékrendet kell visszaállítani.
Kérdés, hogy ez időben fog- e bekövetkezni, vagy feloldjuk élhető élettereinket.
Fenntartható gazdálkodás nincs közösség nélkül. Az emberi gazdálkodás az elmúlt évszázadokban azért volt fenntartható, mert közösségalapú volt (legelők, közbirtokosságok, őszlők stb.)
Modernitás következménye a rosszul értelmezett magántulajdon és az individualizáció. Közösség nélkül nem lehet fenntarthatóan gazdálkodni. A civilizációs Egoizmusunkat alá kell vetni a közösségnek. Alázat kell ehhez, jól értelmezett alázat Az alázatot akarni kell, felemelkedni hozza. Az alázat erő és intelligencia, jutalma: kudarctűrő képesség. Tudomásul kell vegyük, hogy az élővilág, a bioszféra számára nem feltétlenül, minden áron kell az emberiség, az emberiségnek a természet viszont igen. Nem tudjuk 200 év múlva milyen energiát használunk, de ha megmaradunk biológiai embernek és nem válunk kibernetikus organizmussá, akkor is levegőre, vízre, élelemre szükség lesz. A fenntarthatóságnak az ad értelmet, hogy az ember élni akar, jól akar élni itt a földön. Fenntartható az, ami tehát jó az életnek, az ami fenntarthatóvá teszi az életet.(A technika ma nem ez) „A közösség, mint életforma, - ebben a kontextusban - az első és legfontosabb személy és lelkében változatlan, csupán az atyák – fiúk cserélik egymást” (Tamási Á.) A közösség nem változik, tehát időtálló. Ennek a közösségnek a léte attól függ, hogy a fiuk az apák helyébe (örökébe) lépnek e, fenntartva a közösséget. Ma nem ez történik meg, a fiuk nem lépnek az apák örökébe ezért foghíjasak ma a közösségek, elöregednek, idegenek jönnek. Ezért kell olyanná tenni társadalmunkat, de munkahelyünket is, hogy ez a közösségi folytonosság – fenntarthatóság – megmaradjon – A közösség időtlenségét ma nem helyettesíti semmi, az időtlenségből beleesnek az időbe a közösségek és elnevezik életnek (halandóságnak).
A diófaültetésnek a fiú, a következő nemzedék ad értelmet. Az áttöréshez kell a perspektíva, az időfelettiség. (Csak 100.000 évre érdemes tervezni). Mi a teendő: Multidiszciplináris, önellátó közösségeket kell alapítani a szerzetesrendek analógiájára, ami még akkor is lesz, amikor mi már nem leszünk.
Meg kell szabadulnunk az időkorlátból.
A szövetkezetek is az időtlenségre jöttek létre és ehhez pedig közösségi magatartást (együttműködést) kell tanúsítani. Kalákába nem azért ment az ember, hogy majd neki, belátható időn belül visszasegítsék, hanem azért, hogy esetleg, mikor az ő háza elöregedik és unokájának újat kell építeni, akkor legyen aki segítsen. Át kellene törjünk az időtlenségbe. Ez nem azt jelenti, hogy nem marad meg az egyéni identitás. Sőt, az erős, időtlen közösségtől nő meg az egyén értéke, individuális értéke, mert azt a sajátos szerepet tudja betölteni, ami elengedhetetlen az időtlenség összeállásához.
Az egyéni érdekek harmonizációját elvégző közösséggé, néppé kell váljunk. Az értelmiség, a közéleti felelősséghordozó dolga lenne ez a feladat de csak a néppel, a paraszttal… Közösségi magatartásformákat kellene elsajátítanunk. A társadalmi tőke megszerzése, megőrzése is feladatunk (közösség alapú vállalkozás) és fontos a közösségi innováció (Az igazi kaláka időtlen) Ki kell találjuk azt, hogy miként lehet az embereket visszakapcsolni az időtlenségbe, az idő feletti közösségbe.
Erre hívom meg barátaimat, fajtámat. Az időtlenségbe mutató közösségi munkára.
Gyergyóújfalu, 2012 okt. 8.

Szerk. megjegyzés
Immár több éve olvashatóak a Bányász József barátunk irásai, amelyben a paraszt vagy gazda kétféle létezésről oszt meg gondolatokat.
Igaz a cikkíró egybeolvashatónak tartja és a "parasztgazda" létét aí maga életében átélt nehéz és küszködő munkába vetve bizalmát és fizikai erejét is...
Nagyapám a Hangya szövetkezetben megtanultak alapján mondta: "Fiam a falu népe csak a Nyugati Kárpátok határáig "paraszt", a hegyen túl a Erdély területen már csak "gazda"-ként kell tisztelni " ...
Nagyapám nem igen olvasta Hamvas Béla vagy Szabó Dezső irásait és csak Karácsony Sándor könyveit ismerte mert a Kodolányi János könyvei mellett azok voltak szépszámba, de többször emlegette a "Kert Magyarország" gondolatot, mert nagyon jónak vélte. Nagyszalontán ahol születtem és gyerekéveim is töltöttem mindenki tátott szájjal hallgatta a debreceni professzor előadásait. Én is élvezettel olvastam a professzor úr által írott "A csucsai front"-ot. Majd később a többi könyvét is hatalmas szomjúsággal olvastam. Igy fedeztem fel, a Kert Magyarország mozgalmat is.
Szívesen megosztanánk a gondolatainkat és ötleteinket.

2025. szeptember 4., csütörtök

Makkay József: A Csép Sándor Központ és a falusi turizmus újratervezése zajlik Inaktelkén

 https://kronika.ro/erdelyi-hirek/a-csep-sandor-kozpont-es-a-falusi-turizmus-ujratervezese-inaktelken-video?fbclid=IwY2xjawMmmbFleHRuA2FlbQIxMABicmlkETBxcEVaM2tSZzdMMlBFTDZ2AR6NpIh32zoUW8Ynts3ubMaF6b-B-w8yhc5LILJA58L8-1rDym2pW0hY5ranyA_aem_87JW1IEzE1Ym0GzZMDj7Yw)


Falusi turizmus keretében Inaktelkén táborozó néptáncosok. A vendéglátók minden csoportnak örülnek FOTÓ: ORBÁN ORSOLYA

A kalotaszegi falusi turizmust akarta felkarolni a 2010-es évek végén Inaktelkén felépült, a néhai televíziós újságíró nevét viselő Csép Sándor Kulturális Központ. Az indulást követő években népszerű vendéglátóhelyet a koronavírus-járvány utáni időszak újratervezésre kényszerítette, mára pedig a megnövekedett költségek jelentős kihívások elé állítják a szálláshelyek üzemeltetőit. A Gazdaszemmel sorozat újabb videós riportja a kalotaszegi falusi turizmus útkeresését járja körül. 
2025. szeptember 03., 
Nagy a sürgés-forgás, telt ház fogad az inaktelki "Csép Sándor Központ vendégházában: egy erdélyi tánccsoport itt tartja nyári felkészítő táborát. Énekhang, muzsika és jókedv tölti be a falura kilátást nyújtó, 13 szobás épület tágas teraszát. 
A falusi turizmus fellendülésében bízó vendéglátók annak örülnének, ha minden héten hasonlóan népes csoport érkezne Erdélyből és Magyarországról, hiszen így hosszú távon is fenntartható maradna a magyarországi kormányzati támogatással a 2010-es évek második felében épült kulturális központ. Simon Csabával, az inaktelki központot működtető Áldás, Népesség Egyesület vezetőjével végigjárjuk az épületet az alagsortól a felső emeletig. A kedvezményes szálláslehetőséget kínáló központ reggelit biztosít vendégeinek, ebédet és vacsorát azonban nem, mert az alacsony vendégszám mellett állandó konyhát fenntartani túl költséges lenne. 

Simon Csaba, a Csép Sándor Központ vezetője. Tapasztalata szerint tíz év alatt sokminden megváltozott a falusi turizmusban is FOTÓ: ORBÁN ORSOLYA 

Simon Csaba felidézte: a központ ötlete Csép Sándortól származott, aki televíziós újságíróként sokat járta Kalotaszeget, jól ismerte az itteni közösséget, és szívügyének tekintette, hogy a gazdag népművészet, népzene és néptánc megőrzésére, valamint támogatására Inaktelkén hozzanak létre egy kulturális központot, amely hosszabb távon a falusi turizmusból tartaná fenn magát. (A 2013-ban, 74 évesen elhunyt Csép Sándor 1990-től az újraalakult kolozsvári rádió és televízió főszerkesztőjeként tevékenykedett, majd a két intézmény szétválása után nyugdíjazásáig a televízió magyar szerkesztőségét vezette). Az elképzeléshez, majd a részletes tervekhez magyarországi támogatást is sikerült szerezni, így a 2010-es évek második felében felépült az új épület. Ennek előzménye volt, hogy a helyi református egyházközség rossz állapotban lévő tájházát használhatóvá tették, mellé játszóteret is építettek, így minden korosztályt megszólítottak. 
Kallós Zoltán válaszúti központjához hasonló kalotaszegi kulturális centrumot képzeltünk el, ha nem is olyan méretekben” – foglalja össze a kezdeti terveket vendéglátónk, akivel a felújított tájházat és kultúrcsűrt is meglátogatjuk. Ez utóbbi azóta számos kulturális rendezvény színhelyéül szolgált a Nádas-menti faluban. 

A Csép Sándor nevét viselő inaktelki vendégház FOTÓ: ORBÁN ORSOLYA 

A koronavírus-járvány okozta nehézségek 
A központ átadását követő években látványos vendégsereget könyvelhettek el a szinte színmagyar faluban. Akkoriban sokan fedezték fel a kalotaszegi településeket: a térségbe irányuló turizmusnak Kalotaszentkirály volt a központja, de sokan jöttek a Cifra-Kalotaszegként ismert Nádas-menti falvakba is, elsősorban Inaktelkére, ahol kényelmes és olcsó szálláshelyek várták a vendégeket. A központ sikeres beindulásának a koronavírus-járvány vetett véget: a turizmus hirtelen leállt, majd a járványt követő években indult újra, de lassabb ütemben. Kalotaszeg felfedezése ma is tart: csoportokban érkeznek gyerekes családok Magyarországról, és a magyar kormány által támogatott Határtalanul program is sokat segít, amelynek keretében magyarországi iskolások keresnek fel erdélyi településeket. Simon Csaba szerint azonban az árak és a költségek elszabadulása jelenti az igazi gondot – a polgármesteri hivatalnak évente 65 ezer lejt adót fizetnek az épület után. Ha ehhez hozzászámítják az egyéb fenntartási költségeket, csak drasztikus áremeléssel tudnák kiegyensúlyozni a bevételeket, ez viszont elriasztaná a vendégeket. Idén ráadásul elapadt az anyaországi támogatás is – nehezebb lehívni a kulturális tevékenységek fenntartására szolgáló forrásokat –, amelyek részben fedezték a központ működését. 

Kilátás a kalotaszegi falura FOTÓ: ORBÁN ORSOLYA 

Falusi turizmus egy átalakuló világban 

Simon Csaba úgy látja: annak ellenére is nehéz önfenntartó módon működtetni egy regionális kulturális központot, hogy erdélyi és magyarországi csoportok változatlanul érdeklődnek Kalotaszeg iránt. „Akik eljönnek hozzánk, nagyon szeretik ezt a helyet – többen visszatérő vendégeink. A közösség befogadja őket, szívesen vannak együtt velük, a helyiek táncokat, énekeket tanítanak. A falusi turizmus azonban csak akkor fenntartható, ha áraiban igazodik a vendégek pénztárcájához” – mutat rá a valós helyzetre. Inaktelkén azonban nem vált be annyira a falusi vendéglátás, mint Kalotaszentkirályon. A legtöbben Kolozsváron dolgoznak – kora reggeltől estig –, így hosszú munkanapjuk közepette nincs idejük kiegészítő foglalkozásra. A faluból lassan eltűntek a hagyományos kalotaszegi tisztaszobák is, amelyeket régen megmutattak a vendégeknek – ma sok helyen csak lomtárként szolgálnak. 

Kalotaszegi festett bútorok a tájházban FOTÓ: ORBÁN ORSOLYA 

Hagyományos állattartással is egyre kevesebben foglalkoznak, pedig a vendégek közül sokan kíváncsiak lennének rá, hogyan él egy juh- vagy tehéntartó gazda portája, ahol a gyerekek állatokat simogathatnának. Az elmúlt tíz-húsz év gyökeres változásai nem kedveznek a falusi turizmusnak. Simon Csaba szerint mégis érdemes lenne fiatalokat bevonni, hiszen a falu és a vidék olyan értékeket kínál, amelyekre ma is van igény.
 Menteni, ami még menthető 
Hasonlóan vélekedik a szintén inaktelki Varga-Mihály Márton televíziós újságíró is, aki Simon Csaba jobbkeze az egyesület és a központ működtetésében. „Inaktelkiként és kolozsváriként is azt látom, hogy van érdeklődés a falu iránt, több értelmiségi család is kiköltözött. A Kolozsvári Népművészeti Múzeum egyik munkatársa mondta: nem látjuk igazán, milyen értékeket hordoz még a falu. Jönnek holland családok is, tehát közösen kellene kezelni ezt a gazdag kínálatot, és közös értékként bemutatni a vendégeknek” – magyarázza a közszolgálati televízió (TVR) regionális stúdiója magyar szerkesztőségének munkatársa. 


A tájházban a hagyományos kalotaszegi népviselet darabjai is megtekinthetőek FOTÓ: ORBÁN ORSOLYA 

Varga-Mihály szerint az egyik fő probléma, hogy sokan olyasmivel foglalkoznak, amihez nem értenek. „Az inaktelki ember beköltözik Kolozsvárra, és olyasmivel próbálkozik, amihez nincs tudása, miközben a kolozsvári ember kiköltözik Inaktelkére, és gazdálkodni szeretne, de ő sem ért hozzá". 

"Sok mindent fordítva csinálunk, ezért nem működnek a dolgok”  – vonja le a következtetést. 
A megoldást a helyi értékek megmentésében, a falusi turizmus fellendítésében látja: ha értelmiségiek összefognának, segíthetnének a közösségnek menteni, ami még menthető.
Különben nemcsak a hagyományos tehén- és bivalycsordák tűnnek el végérvényesen a kalotaszegi falvakból, hanem a népviselet és más hagyományok is, amelyeket ma még meg lehetne mutatni a világnak – és főként a Kalotaszegre kíváncsi vendégeknek. 
Sok mindent fordítva csinálunk, ezért nem működnek a dolgok” – vonja le a következtetést. A megoldást a helyi értékek megmentésében, a falusi turizmus fellendítésében látja: ha értelmiségiek összefognának, segíthetnének a közösségnek menteni, ami még menthető. Különben nemcsak a hagyományos tehén- és bivalycsordák tűnnek el végérvényesen a kalotaszegi falvakból, hanem a népviselet és más hagyományok is, amelyeket ma még meg lehetne mutatni a világnak – és főként a Kalotaszegre kíváncsi vendégeknek


Varga-Mihály Márton szerint az útkeresésben szükség volna a kalotaszegi falvak értelmiségének a segítségére 
FOTÓ: ORBÁN ORSOLYA 


A Csép Sándor ház homlokzata FOTÓ: ORBÁN ORSOLYA 

2025. július 27., vasárnap

Cukor vásárlása előtt mindig elolvasom az összetevőket - egyetlen szónak köszönhetően megértem az ízbeli különbséget és a szennyeződések jelenlétét.

https://33-news.ru/news/prezhde-chem-priobresti-sahar-vsegda-chitayu-sostav-blagodarya-odnomu-slovu/?
Elgondolkodott már azon, hogy miért térhet el másfél-kétszeres árkülönbség az azonos kinézetű cukorcsomagok között a boltban? Kiderült, hogy a hófehér kristályok mögött a termelés, a feldolgozás és a minőségi kategóriák egész története húzódik meg. Nézzük meg, mire kell igazán figyelnie, amikor ezt a látszólag egyszerű terméket választja.
Nem minden kristály egyformán édes
Sokan biztosak benne, hogy a cukor az cukor, bárhol is legyél. De a profi cukrászok és az élelmiszeripari szakemberek tudják, hogy a termék kategóriái közötti különbség óriási lehet. Oroszországban létezik a GOST 33222-2015, amely egyértelműen négy kategóriába sorolja a cukrot: "Extra", TC1, TC2 és TC3. És ezek nem csak betűk a csomagoláson - a tisztaság és a minőség mutatói.
A legmagasabb kategóriába tartozó „Extra” cukor 99,8% tisztaságú szacharózt tartalmaz. Összehasonlításképpen – a TC3 kategóriában ez az érték 99,5%-ra csökken. Ezek a tizedszázalékok jelentéktelennek tűnhetnek, de a gyakorlatban íz-, szín- és egészségügyi különbséget jelentenek.
Mi áll a számok mögött?
A fennmaradó százalékos töredékek az úgynevezett hamu és mechanikai szennyeződések. A hamu ásványi anyagok, amelyek a cukorrépa vagy cukornád feldolgozása után maradnak vissza. Minél kevesebb van belőle, annál tisztább a termék. Vizuálisan ez a fehérségben nyilvánul meg: az „extra” cukor ideális fehér színű, míg a TC3 sárgás árnyalatot adhat
De a legfontosabb dolog a mechanikai szennyeződések. Ezek lehetnek talajmikrorészecskék, növényi maradványok vagy akár műtrágyanyomok is. A kiváló minőségű cukor gyártói többlépcsős tisztítást végeznek, ami természetesen befolyásolja az árat. Az olcsó analógok gyakran ezen a szakaszon spórolnak.
Répacukor vagy nád - ez itt a kérdés
Üzleteinkben a répacukor dominál, de az utóbbi években a nádcukor is egyre népszerűbb. Sokan egészségesebbnek tartják, de ez nem teljesen igaz. A fő különbség az ízében rejlik: a nádcukornak gazdagabb aromája van a benne lévő melasz miatt. A tisztítási fok tekintetében azonban alulmaradhat a kiváló minőségű répacukornál.
Érdekesség: A valódi finomítatlan nádcukor jellegzetes barna színű és meglehetősen drága. Ha a polcon a normál cukor áráért "nád"cukrot látsz, az valószínűleg csak színes répacukor.
Hogyan ne tévedj a választásoddal?
Az első szabály, hogy mindig olvassuk el a címkét. Az "Extra" kategória garantálja a maximális tisztaságot. A második, hogy figyeljünk a színre. Az igazi minőségű cukornak egyenletesen fehérnek kell lennie, sárgás zárványok nélkül. A harmadik, hogy bízzunk benne, de ellenőrizzük. Az ismert márkák valóban figyelik a minőséget, de vannak kivételek közöttük.
Ne feledd: a cukoron való spórolás visszaüthet. Egy gyenge minőségű termék nemcsak rosszabbul oldódik és kellemetlen ízt adhat, hanem több idegen szennyeződést is tartalmazhat. A főzés, különösen a sütés során pedig a jó és a rossz cukor közötti különbség szabad szemmel is látható lehet.
Legközelebb, amikor a cukorbolt előtt állsz, szánj egy plusz percet a csomagolás tanulmányozására. Az ízlelőbimbóid és az egészséged hálás lesz érte. Végül is még egy olyan egyszerű terméknél is, mint a cukor, a minőség számít!

2025. július 12., szombat

Honvilág VI. évfolyam III - IV lapszám borítója


 

2025. június 2., hétfő

A lósóska gyógyhatása egy fél gyógyszertárral felér



A lósóska egy méltatlanul elfeledett gyógynövény. Természetgyógyászok véleménye szerint, jótékony hatása egy fél gyógyszertárral felér.
A magyarság körében régi idők óta ismert, úgy táplálékunk részeként, mint igen fontos gyógynövényként is.
Már Dioszkoridész (i.e. I. század) is vérhas ellen ajánlotta a magját. A lósóskát kolostorok gyógykertjeiben is termesztették.
Kora tavasszal a zsenge leveleit töltike készítésére használhatjuk, de igen finom főzelék és saláta is készíthető belőle.
A lósóska minden része igen erős baktériumölő tulajdonsággal rendelkezik, ezért gyógyítás céljára levelei, gyökere és a magok is egyaránt felhasználhatók.
Horhi Mélius Péter az 1578-as évek ,,HERBÁRIUM” című könyvében így ír a lósóskáról?
,,Savanyú természetűek a sóskák, hegyes Lapuk, ezért szárasztó és hidegitők.
A Lapuknak a levele, gyökere lágyító, a magvai szorítók.
A lapunak a gyökerit, levelit ha megtöröd és megfőzzed mézes vízben, azt iszod, sárgaságot gyógyít. Jó hideglelés ellen innya, és a vizébe ruhát mártani az ember veséjére, homlokára tenni.
Szirupot a sóskából így csinálj:
Ez igen jó a hideglelőknek. Vedd a sóskának succusát, azaz megtörvén a levelét, gyökerét szárát Mozsárban, facsard ki vagy három messzelt, ezt tedd egy mázos fazékba, vess két font vad mézet belé, forrald meg ezt, add innya a hideglelőnek, ez hasznyál.
Külsőleg:
A lapunak vedd vizét, főfájás ellen jó. Succusával a varat mosni igen jó, a viszketés is elmúlik.”
Kísérletek bizonyították a lósóska baktériumokkal és gombákkal szembeni antibiotikus hatását.
Többek között a vérhas, Salmonella és Staphylococcus baktériumokkal szemben bizonyult hatékonynak magja és levele.
Régi adatok állnak rendelkezésünkre daganatellenes alkalmazásáról és hatásáról, amelyet újabb kutatások is megerősítettek.
Hogyan készítsünk lósóska teát?
Két evőkanál lósóska magot forrázzunk le 2 deci vízzel, hagyjuk állni 10 percig, majd szűrjük le.
Két-háromszor napjában igyunk meg egy ilyen adagot, a hasmenés súlyosságához igazodva.
Más eredetű bélhurutban (enterokolitiszben) is ajánlott.
Mit tart felőle Bernáth Jenő:
,A Rumex nemzetség fajai (számuk majdnem 200-ra tehető) szinte minden földrészen előfordulnak, a hazánkban élő fajok nagy része gyomnövény.
A terméseket érett állapotban (július-augusztus) kézzel lehúzzák a magszárról, majd fedett szellős helyen kiterítik.
A gyökérdrog gyomor- és bélhurut esetében hatásos, gyenge hashajtó. A termés drog viszont hasmenés csillapító. A drogok baktériumok fejlődését gátló hatása kísérletileg bizonyított.
Termése gyermekeknél is biztonsággal alkalmazható!
Lósóska – Az indiánok kedvenc gyógynövénye
A vadspenótként is emlegetett lósóska nem csak saláta alapanyagnak kiváló, gyógynövényként is megállja a helyét. Az amerikai indiánok sebgyógyítónak használták, de a többi jótékony tulajdonságát is igyekeztek kihasználni.
A lósóska fokozza a májfunkciókat, elősegíti az emésztést, ezért kiváló méregtelenítő, melyet enyhe hashajtó hatása is támogat.
A gyökereit az indiánok emésztési zavarok enyhítésére, illetve hashajtóként alkalmazták, ám ennek a vadon termő gyógynövénynek a leveleit is nagy becsben tartották.
Többféle bajra gyógyír
A lósóska (Rumex obtusifolius) gazdag antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatású flavonoidokban, tanninokban és B-vitaminokban, utóbbiak az idegrendszer megfelelő működéséhez szükségesek.
Emellett ez a gyógynövény az egészséges szívműködéshez elengedhetetlen magnéziumot, valamint vasat, foszfort és kalciumot is tartalmaz.
A lósóskában - főként a gyökerében - nagy mennyiségben található rumicin erős antibakteriális tulajdonsággal bír, ezért a rendkívül ellenálló Staphylococcus aureus baktériumot is elpusztítja.
A benne rejlő glikozid serkenti az epetermelést, ezáltal javulnak a májfunkciók, és a toxinok gyorsabban távoznak a szervezetből.
Sokoldalú bőrápoló
Miután a rumicin fertőtlenítő hatású, a növény főzetéből készült borogatás hatékonyan kezeli a különféle bőrgyulladásokat.
A borogatás vagy kenőcs csillapítja az égések tüneteit is, hozzájárul a pikkelysömör és az ekcéma gyógyulásához, megakadályozza a nyílt sérülések, tályogok elfertőződését, elhalványítja a zavaró foltokat.
Jól használható csaláncsípésre, ehhez a levelével kell bedörzsölni az érintett bőrfelületet.
Borogatásának nyugtató hatása van, de kelések kezelésére, csalánkiütésre, viszketésre, rovarcsípésekre, rühesedésre, pattanásos és gyulladt bőrre is remek természetes gyógyír. Praktikus a borogatással egy időben a főzetét is alkalmazni, hiszen így még hatásosabb.
Lósóska tea készítése:
Tegyünk egy bögrébe 1-2 evőkanálnyi lósóskát, Forrázzuk le 2 dl vízzel. 15 perc hagyjuk ázni, majd szűrjük le, és melegen fogyasszuk.
Lehetőleg ne ízesítsük, naponta két csészével és lehetőleg éhgyomorra fogyasszuk, ezt követően kb. fél óráig ne együnk, mert így tudja jótékony hatásait a legjobban kifejteni.
A lósóska leveleiben oxalátok is találhatók, ezek túlzott és hosszantartó fogyasztása vesekő kialakulásához vezethet.
Gondolta volna?
A középkori Angliában is mágikus erővel ruházták fel a lósóskát, és úgy gondolták, hogy a leveleit segítségül hívhatják a boszorkányok rontása ellen.
Forrás: NaturalSwiss

2025. május 30., péntek

Könyvbemutató Hétvezér Est egy ifjú és egy örökifjú előadó vendég jóvoltából a Kincses Kolozsvárról. Boga Júlia költő és László György folyóirat főszerkesztő: "Ellopott Karácsony" - könyvbemutató előadása

Boga Júlia fiatal kolozsvári költő, az előadásnak is címet adó kötet szerzője és és az "Ezűst Penna" díjjas László György, erdélyi rendező, író, költő, műfordító, a Honvilág irodalmi folyóirat főszerkesztője a Fejér Szövetség közéleti és közművelődési előadás sorozatának 683. Hétvezér Estjén 2025 május 20-án tartotta meg az előadó páros
László György visszatérő vendége a Hétvezér Estéknek. A korábbi - 2016. április 26.-án a 317., 2017. szeptember 19-én a 383. és 2020. január 28-án a 494. - Hétvezér Estéken is egy-egy újabb irodalmi kötet bemutatójával érkezett.
Most azonban nem saját kötetével és nem is egyedül érkezett, hiszen Boga Júliát kíséri el erre az estre.
Boga Júlia "Ellopott Karácsony" című verseskötetét mutatják be közösen. A kötet szerzője, Boga Júlia Kolozsvárott végzett, a Kolozsvári Babes–Bolyai Tudományegyetem bölcsész karán, a magyar irodalom és komparatisztika szakon végzett, s a Honvilág irodalom-művészeti folyóirat munkatársa.
Az irodalmi folyóirat főszerkesztőjeként László György kötelességének érzi az új erdélyi írók, költők generációjának segítő támogatását, teret adva a szárnybontogató ifjú tehetségeknek.
Eme tudatos és magasztos tevékenység egyik legújabb eredménye Boga Júlia most megjelent első kötete.
Az „atyai”, költői, írói mentori szerepe nem csak az új tehetségek felfedezésben és az irodalmi alkotás megjelentetésében merül ki, hanem további segítség nyújtással, a fiatal alkotók műveinek könyvbemutatók szervezésével, és azokon részvétellel is.
Ezen az esten a Hétvezér Est látogatói, egy új, friss hangú fiatal költőnővel, Boga Júliával és első kötetével ismerkedhetúnk meg.
Mindkettőjüket nagy szeretettel fogadták a jelenlevők. Ez alkalommal is László György rendkívüli vers- és mesemondó szerepvállalássak bizonyított..
forrás: Fejér Szövetség- Hétvezér est

Könyvbemutató Hétvezér Est egy ifjú és egy örökifjú előadó vendég jóvoltából a Kincses Kolozsvárról.

A bemutatott "Ellopott Karácsony" című verseskötet a erdélyi HANGYA lapkiadó önzetlen segítségével jelenhetett meg és a BGA Zrt Alap támogatását élvezi.
Boga Júliát, a HANGYA Kiadó és HANGYA Egyesület szakosztályként működő "Honvilág Irodalmi Társaság" által életre hívott "Ezüst Penna" díjjal tüntette ki.

2025. május 24., szombat

Veszélyes eperre figyelmeztettek a polcokon - elárulják a "vegyszereket"


2025.05.21.
Elkezdődött az eperszezon. És bár ezeknek a bogyóknak a jelenléte a boltok polcain egész évben már nem meglepő, májusban kezdik el forgalmazni a Krímből és a Krasznodar régióból származó epret.
Az oroszok, akik éhesek a bogyókra, felvásárolják azokat, amit a gátlástalan eladók kihasználnak. A piacokon néha más országokban termesztett bogyókat árulnak „mi” eperként. Bizonyos esetekben – dokumentumok nélkül.
A szakértők figyelmeztetnek, hogy ez a bogyó súlyos mérgezést okozhat. Érdemes ébernek lenni és alaposan megvizsgálni az epret vásárlás előtt.
Elena Spetsenko, az élelmiszerbiztonsági kompetenciaközpont igazgatója a Lenta.ru-val folytatott beszélgetésben ajánlásokat adott a minőségi bogyós gyümölcsök azonosítására és a „vegyi termékek” kinézetére vonatkozóan.
A vegyszerekkel kezelt eper egyik fő jele a megjelenése. A túl fényes bogyó biztos jel.
Azt sem szabad epret vásárolni, ha a legkisebb penésznyom is látható rajta. Ez arra utal, hogy a bogyó veszélyes toxinokat tartalmazhat.
„Az első dolog, amire figyelni kell, a bogyók megjelenése. A túl fényes és lakkozottnak tűnő gyümölcsöket olyan vegyszerekkel kezelhették, amelyek meghosszabbítják az eltarthatóságot, de károsak a szervezetre. A penésznyomoknak is figyelmeztető jelnek kell lenniük. Ez azt jelenti, hogy a bogyók már elkezdtek romlani, és veszélyes méreganyagokat tartalmazhatnak. „A sötét foltok, horpadások és sérülések a felületen szintén a nem megfelelő tárolásra vagy a rothadás kezdetére utalnak” – magyarázta a szakember.
Az eper ellenőrzésének második lépése a bogyó szaglása. A friss bogyós gyümölcsöknek édes és gazdag illatúnak kell lenniük, míg a savanyú vagy keserű árnyalat azt jelzi, hogy a bogyók elkezdtek romlani.
„Az állag is számít: a túlérett eper túl puhává, vizessé válik, elveszíti rugalmasságát, és a baktériumok gyorsan elszaporodnak ilyen környezetben” – hangsúlyozta Spetsenko.
Fontos a bogyókat is megvizsgálni rovarok vagy egyéb károk jelei után kutatva. Ez lárvákkal vagy mikroorganizmusokkal való esetleges fertőzésre utalhat.

2025. május 21., szerda

Koreai zöldségtermesztési mód: egy trükk, ami meglepi a kertészeket!

Clara Froud
A kertészkedés és a növénytermesztés világában mindig van lehetőség a kísérletezésre. De néha a más kultúrákból származó legegyszerűbb módszerek igazi áttörést hoznak. Az egyik ilyen titok a zöldségtermesztés „koreai módja”, amely lehetővé teszi hihetetlen terméshozamot még egy kis parcellán is. És a trükk nem a drága technológiákban rejlik, hanem a... szerves árkok és az erjesztett műtrágyák bölcs használatában.
Egy történet, ami inspirál
Képzeljük el: egy kis földterület egy koreai tartományban, ahol minden nyáron két termést takarítanak be káposztából, retkekből és paprikából, a sziklás talaj és a változékony éghajlat ellenére. A helyi gazdák évtizedek óta tökéletesítik a természetes gazdálkodás elvein alapuló technikáikat. Titkuk az ágyások alapos előkészítése és a talaj „revitalizálása” enzimek segítségével.
Mi a módszer lényege?
Bioárkok ágyások helyett
A koreai kertészek nem ássák a földet ásóval. Ehelyett 40-50 cm mély árkokat ásnak, amelyeket szerves anyag rétegekkel töltenek meg:
Az alsó réteg durva ágakból, kéregből, szalmából áll (vízelvezetéshez és levegőztetéshez).
A középső réteg levelekből, ételmaradékból, fűből (nitrogénforrás) áll.
A felső réteg komposzt és hamu (növényi táplálék).
Ez a „párna” fokozatosan lebomlik, hőt és CO₂-t szabadítva fel, ami felgyorsítja a gyökérnövekedést. A koreaiak ezt egy természetes akkumulátorhoz hasonlítják: még hűvös időben is a növények gyökerei melegek maradnak.
FFJ - egy varázslatos elixír gyümölcsökből
A műtrágyák fő titka az erjesztett gyümölcslé (FFJ). Túlérett gyümölcsökből (például almából vagy sütőtökből) készül, amelyeket 1:1 arányban kevernek barna cukorral. A keveréket 7-10 napig erjedni hagyjuk, majd vízzel hígítjuk (1 evőkanál 10 literenként). Ez az oldat enzimekben és fitohormonokban gazdag, amelyek növelik a növények immunitását és serkentik a terméshozamot.
Sűrű ültetés és a növények szimbiózisa
A koreaiak sűrűbben ültetik a zöldségeket, mint az Európában szokásos, de úgy, hogy leveleik kissé érintsék egymást. Ezáltal megnövekedett páratartalmú mikroklíma jön létre, megvédi a talajt a kiszáradástól és elnyomja a gyomokat. Társnövényeket is kombinálnak: például hagymát és sárgarépát (a hagyma taszítja a sárgarépalégyeket), vagy uborkát kukoricával (a kukoricaszárak támasztékként szolgálnak).
Miért működik ez?
A talaj élővé válik: a szerves árkok vonzzák a földigiliszták és mikroorganizmusok, amelyek fellazítják a talajt és a hulladékot humusszá alakítják.
Víz- és műtrágyatakarékosság: a lebomló szerves anyagok megtartják a nedvességet és táplálják a növényeket egész szezonban.
Védelem a hideg és a meleg ellen: a szerves rétegek termoszként működnek, kiegyenlítve a hőmérséklet-változásokat.
Példa a gyakorlatból
Olga, egy szibériai kertész, megosztott egy történetet: „Korábban a paprikáimnak alig volt idejük beérni a nyár folyamán. Miután elkészítettem a koreai árkokat és elkezdtem öntözni FFJ-vel, júliusban betakarítottam az első termést, a másodikat pedig szeptemberben! És mindezt üvegház nélkül!”
Hogyan lehet kipróbálni a módszert?
Áss egy ásólapát mélységű árkot.
Töltsd meg organikus rétegekkel.
Tegyen rá 15-20 cm vastag normál földet.
Ültetés előtt öntözd meg az ágyást FFJ-vel.
A palántákat sűrűbben ültesd, de a szomszédok árnyékolása nélkül.
Konklúzió
A koreai módszer nem csupán egy technológia, hanem a természettel való együttműködés filozófiája. Azt tanítja, hogy a bőséges termés nem a kémiával kezdődik, hanem a talaj „táplálásának” képességével. Próbáld ki ezt a trükköt, és az ágyásaid még a tapasztalt kertészeket is meglepik majd!

Kaportermesztés: a gazdag termés titkai az ültetéstől a betakarításig

 https://news-evi.net/vyrashhivanie-ukropa-sekrety-bogatogo-urozhaya-ot-posadki-do-sbora/

Clara Froud
A kapor az egyik legnépszerűbb fűszernövény, amely nemcsak ízt ad az ételeknek, hanem vitaminokban és mikroelemekben is gazdag. Még a kezdők is termeszthetik, ha ismerik a mezőgazdasági technológia alapvető szabályait. Ebben a cikkben lépésről lépésre talál ajánlásokat arról, hogyan lehet buja növényzetet és lédús napernyőket beszerezni konzerváláshoz.
Helyszín kiválasztása és a talaj előkészítése
A kapor szereti a napos területeket, ezért válasszon jó megvilágítású ágyakat. Árnyékban a növény megnyúlik, sápadttá és kevésbé aromássá válik. A talajnak laza, semleges savasságúnak (pH 6,5–7) és jó vízelvezetésűnek kell lennie. A pangó víz gyökérrothadáshoz vezet.
Vetés előtt ássuk fel a talajt 20–25 cm mélyre, távolítsuk el a gyomokat, és adjunk hozzá szerves anyagot (komposztot vagy humuszt – 5 kg/1 m²). Kerüld a friss trágyát – növeli a nitrogénszintet, ami rontja a zöldségek ízét.
Magok vetési ideje és szabályai
A kapor hidegtűrő: a magok +3°C-on csíráznak, a palánták pedig –4°C-ig terjedő fagyokat is elviselnek. Az optimális ültetési idő a kora tavasz (április-május), de a folyamatos termés érdekében több szakaszban is vethetünk 2-3 hetes időközönként augusztusig.
A magok illóolajokat tartalmaznak, amelyek lassítják a csírázást. Áztasd őket 1-2 napig meleg vízben, 8 óránként cserélve, vagy kezeld növekedésserkentővel. A vetésmélység 1-2 cm, a sorok közötti távolság 20 cm. Vetés után óvatosan öntözzük meg az ágyást.
A kapor gondozása: öntözés, trágyázás, ritkítás
— Öntözés. A kapor szereti a nedvességet, de nem tűri a túlzott öntözést. Hetente 2-3 alkalommal öntözzük, szárazság idején növeljük a gyakoriságot. Használjon öntözőkannát szórófejjel, hogy elkerülje a talaj kimosódását.
- Felső öltözködés. Ha a talaj termékeny, további tápanyag-utánpótlásra nincs szükség. Gyenge talajokon, a csírázás után 2 héttel, komplex műtrágyát (10 g / 1 m²) kell alkalmazni.
- Ritkulás. Sűrű ültetvényekben a növények versenyeznek a fényért és a tápanyagokért. A bokrok közötti optimális távolság 5-10 cm.
Kártevő- és betegségirtás
A kapor ritkán betegszik meg, de néha lisztharmat (fehér bevonat a leveleken) vagy fuzárium is érinti. Ennek megakadályozása érdekében gyakorolja a vetésforgót; ne ültessünk kaprot zeller vagy sárgarépa után. Az első jeleknél kezelje az ültetvényeket biofungicidekkel (Fitosporin).
A levéltetvek veszélyes kártevők. A növényeket szappanoldattal (50 g szappan 10 liter vízhez) vagy hamuoldattal (200 g 10 literenként) kell permetezni.
Betakarítás és tárolás
A zöldeket a csírázás után 30–40 nappal vágják le, amikor a szárak elérik a 15–20 cm-es magasságot. Szárításhoz vagy fagyasztáshoz a kaprot virágzás előtt gyűjtsük össze. Az esernyőket a magvak érettségének tejszerű szakaszában vágják le - ideálisak zöldségek savanyításához.
A friss kaprot hűtőszekrényben tárolja vízzel teli edényben, vagy adagokban fagyassza le. A szárított fűszernövényeket üvegben, nedvességtől védve tárolja.
A kapor termesztése egyszerű módja annak, hogy egész évben vitaminokkal lássuk el családunkat. Ezeket a tippeket követve bőséges termést kaphat még egy kis parcellán is. Kísérletezz a fajtákkal (Gribovsky, Richelieu, Kibrai), és az aromás zöldek a büszkeségeddé válnak!

2025. május 8., csütörtök

A szövetkezeti nevelés hiánya, megbosszúlja magát


Bácsy Tibor: A szövetkezeti nevelés hiánya.[1]

Az alábbi cikk a két világháború közt kiadott “Szövetkezeti Értesítő”-ben jelent meg, de a mostani kürülmények között is értékes információkat tartalmaz, amit érdemes lenne áttanulmányozni. A két világháború közt működtek az “Iskolaszövetkezetek”, ahol a diákok tapasztalták, megtanulták a szövetkezetek működési folyamatát, feladatait és a tagok feladatkörét, jogait és kötelességeit. Megismerték a az alapkömnyvelési fogalmakat és a szövetkezeti üzletrészsel való műveleteket
“A szövetkezeteket, bármilyen termé­szetűek is azok, azért hozták létre, hogy a tagok minden időre mentesítsék magukat a tőke túlkapásaitól. Mikor a régi szövet­kezeteket megalapították, távolról sem volt olyan súlyos, nyomasztó a gazdasági helyzet mint ma, de még akkor is szüksége volt a falusi lakosságnak a gazdasági önvédelemre s még akkor is, amikor bővében voltak a javaknak és vígan gördült minden a maga’ természetes útján, nem tudtak élni egymás támogatása és az erőatomok egyesítése nélkül.Igen meggondolkoztató jelenség ezzel szemben az, hogy ma, ámikor már valóban katasztrófával fenyeget ez a már állandó jel­leget öltött válság, éppen akkor indult meg szövetkezeti életünkben egy meggyengülési folyamat. Ez kivétel nélkül minden szövet­kezettel emi községben tapasztalható je­lenség, amit abból lehet megállapítani, hogy a tagok feltűnően nagy százalékban elide­genültek, elhidegültek a szövetkezettől, sőt igen sokan vannak, akik pillanatnyi kétes értékű előnyökért képesek feláldozni szö­vetkezetüket (…)Amióta beállott ez a világra szóló nehéz gazdasági helyzet, azóta hihetet­lenül felfokozódott a szövetkezeti mozgalom, a szervezkedésre és összefogásra való haj­landóság. A szövetkezetek folyton szaporodnak, mivel az egészségesen gondolkozó ember feltétlenül érzi, hogy ebből a lehetetlen hely­zetből, ebből a halálosan nyomasztó állapot­ból emi a szövetkezeten át vezet kiút s boldogulását, jelenét és jövőjét kizárólag a szövetkezés segítségével leli fel. (…)A hiányzik mi népünkből a szövetkezeti öntudat. Ez pedig abból ered, hogy megfelelő szövetkezeti nevelést és oktatást nem ka­pott és ma sem kap. (…) A szövetkezeti eszme csi­rája eltorzultan él lelkűkben, annak fogal­mával nemcsak, hogy tisztában nincsenek, hanem sokan egészen félreértik, még hiva­tásos vezető egyének is. (…)A tagok igen nagy hányada előny és pedig anyagi előnyök hajhászására vagy kényszer útján szövetkezett s nagyon csekély marad olyan, akit önzetlen szép célok, a szövet­kezésben rejlő magasztos, szociális értékű elgondolások vezéreltek a szövetkezeti tá­borba. Tehát ne csodálkozzunk, ha egy ilyen összetételű közösség nem életképes, ha az első pillanatban szétbomlik, mihelyt nem lát kézzelfogható és megszámlálható hasznot. Hogyan is lehetne egy ilyen moralitású és felkészültségű sereggel felvenni a harcot a nagy láthatatlan gazdasági szörny emi, hiszen ma már ott tartunk, hogy nemcsak hasznot nem várhatunk a szövetkezettől, attól a csenevész, gyenge valamitől, hanem még áldozatot kíván, hogy továbbra is fenn­maradhasson. El lehet így, ilyen körülmé­nyek között képzelni, hogy szövetkezeti ösz- szességünk megtudja vívni a maga nagy sú­lyos harcát! Lehet küzdeni gyengén, bete­gen testben s szövetkezeti emi és öntu­dat nélkül lélekben! (…) A szövetkezeti eszme virágját mindig gondozni, ápolni és öntözni kell. Ennek a gondozásnak legeredményesebb módja egy erős, áldozatkész szövetkezeti propaganda, melyhez eszközül fel kell használni elsősor­ban a sajtót, ismerve a nyomtatott betű nagy hatalmát, másodsorban az élőszó szép­ségét és varázsát. A sajtó útján lehet terv­szerű oktató, nevelő munkát végezni meg­felelő tárgyú cikkek, szakmunkák közlésé­vel és széles rétegben való terjesztésével- Hihetetlen eredményeket lehet elérni ezen az úton. Nem volna azonban értéktelenebb munka az sem, ha rendszeres szövetkezeti jellegű előadások és ünnepségek tartatnának. Az ilyen „szövetkezeti est“-éken szövetke­zeti gondolatot tartalmazó színdarabok, dia­lógok, versek, emila stb. Töltenék ki a prog- rammot, melynek igen nagy lelkesítő, ne­mesítő és buzdító hatása soha sem maradna el. Itt igaz, hogy van egy hiányosságunk, amennyiben ilyen tárgyú szépirodalmi dol­gokkal nem igen rendelkezünk s így, ha meg akarjuk csinálni, mindenekelőtt ki kell termeljiink egy úgynevezett szövetkezeti iro­dalmat. Nagyon megkönnyíti, ennek lehetőségét lapjaink, a „Szövetkezeti Értesítő”, valamint a „Szövetkezés”. Természetesen, mindezeknek keresztül­ vitele sok munkaáldozatot kíván, de ha azt akarjuk, hogy a szövetkezés útján boldo­gulhassunk, nem riadhatunk vissza emi nemű áldozathozataltól sem. Egy szebb és boldogabb jövendő megéri a jelen sok fára­dozását és áldozathozatalát". 1933, Kibéd

[1] Szövetkezeti Értesítő 1933, 4 szám 5. old

Választásokat tartottak a HANGYA Egyesületnél

A hazai egyesületi törvények szerint négy évenként kell vezetőséget megerősíteni vagy új vezetőséget választani. A HANGYA Egyesületben eddig több alkalommal is a fiatalítás volt előtérben, de…
De sajnos az érdekszövetségiek hatására sokan elpártoltak az egyesülettől vagy egyszerúen lemondták a tisztségeket, ahogy az utóbbi eseten is történt, amikor éppen az elnöknő, Gurka Balla Ilona mondta fel a tisztségét számunkra ismeretlen okokra hivatkozva… 
Végül a 2025 március 12-i Taggyűlésen sikerült végleges elnökséget választaniuk. Az új tagok segitségével Horváth I. Zoltánt elnöki , Búzás István Attilát alelnöki és Ioana Ana Mocan-t titkári tisztségbe választották. A Bánffyhunyadi Törvényszék hitelesítette a tagok választását az 568-os dossziéban ( 2025 IV 03) Ez megoldotta az addigi kényelmetlen helyzetet. Felkerestük a HANGYA új elnökét: Horváth I. Zoltán urat:
- Gratulálunk az új tisztséghez! A törvényszéki határozattal felodható lesz a bankszámla?
- Köszönöm szépen. Igen ezzel sikerül majd a bankszámlánkat is felszabadítani, de még korai erről beszélni… Igaz ennek nem sokan fognak örvendeni, de ez a vállalt feladatainkoz szükséges különösen a BGA Zrt pályázat teljesítéséhez.
- Tissztelt igazgató úr, - bocs elnök úr - , miként fogadta a tagság azon határozatát, hogy Önt választották meg a HANGYA Egyesület elnökének?
- Örömmel, de annak még jobban örvendtem, hogy a többi vezetőségi tag is a szövetkezeti mozgalom elkötelezettjei! Sőt - kérésemre – egy második alelnököt is megválasztottak: Méhes Zoltán-Ernő személyében, aki a szervezési problémákban segit ezután. 
Ugyanakkor a Hangya Egyesület női szakosztály vezetőjének is sikerült egy új tagot megválasztanunk Méhes Erika személyében. 
Méhes Zoltán a szervezési feladatok mellett a fiókszervezetekket fogja vezetni.
- Az eddigi tevékenységek mellé most egy újabbat is elvállalt, van még szusza?
- Igen sok dolog volt, amit tervezetem és csak kevés lett meg is csinálva, de az eddigi munkáim igencsak megedzettek. Viszont nem tudtam volna mindet elvégezni, ha a Bethlen Gábor Alap ZRT vezetősége nem állt volna mellénk, amit ezúton is köszönjük. 
Meg kell említenem a Honvilág főszerkesztője nevét is, aki a Kultúrális szakosztályunk vezetője. László György kalotaszegi költő, író és műfordító, aki a Honvilág Irodalmi Csoport elnöke is. Az Ő segítsége nélkül az egyesületi lapok nem igen tudtak volna eddig megjelenni.                                               

Április 2025, Zöld Sára

Hangya Egyesület tervei 2025-re

A HANGYA igazgatót, Horváth I. Zoltán urat kérdeztük az egyesület idei terveiről:
-Igazgató úr kérem mondjon egy pár szót a tervekről, elért eredményekről ?
- A tavalyi terveinket megvalósítottuk. Sajnálatos, hogy a bankunk nem értette meg a szervezetünk helyzetét és leblokálta a bankszámlánkat. A bank arra hivatkozik, hogy lejárt volna az elnökség megbízása, de még a kiküldött átiratban is cégek számára kiírt miniszteri szabályzatra hivatkozik, de szerintünk félreértés történt, mert az a cikkely - amire hivatkoznak - a lakástulajdonosi egyesületekre kellene vonatkoztatniuk s nem a civil szervezetekre...
-Megoldható lesz a felmerült problémájuk?
-Mi elfogadtuk volt a bank álláspontját és egy ügyvédet fogadtunk fel, hogy a szervezeti vezetést újra hivatalositsuk, hiszen a kötelező egyesületi választásokat már a tavaly megtartottuk és a törvényszéknek is bemutattuk. Azóta áll az ügy, mert a felkért ügyvédünk elállt attól, hogy képviseljen minket. Szerinte is a bank téved, de ez van. Ott a bánffyhunyadi törvényszéken a „Hangya” név nem kedvelt az ott dolgozók között. Ezért is fogadtunk fel egy kolozsvári ügyvédet.
-Az egyesület terveiről tudna egy pár infót adni, egy pár szóban?
-Köztudott, hogy nem igen szoktunk a jövőbeli terveinkről tudósítani, de a hagyományosak és eddigi pályázatainkról tudok egy pár szót mondani. Folytatjuk a lapkiadást. A két magyar-, és két románnyelvű lapunk mellett további terveinkbe van az eddigi 40 kiadvány mellé a HANGYA Füzetsorozatát folytatjuk.
-A pályázatokról tud mondani valamit?
-Az idén is van két pályázatunk a Megyei Tanácshoz, a románnyelvű kiadványaikhoz, és a BGA Zrt pályázazainkat folytatjuk. Több együttműködést is folytatunk az anyaországi civil szevezetekkel. Eddig több olyan partneri lehetőség is volt amit az idén szeretnénk véglegesíteni. Fóleg az iskolakerti programunk keretében. Eddig csak a magyarországi barátainkkal volt együttműködésünk és három erdélyi iskolával.
-Köszönöm a beszélgetést.
-Én köszönöm a lehetőséget!

Február 2025, Zöld Sára

2025. április 20., vasárnap

Az Antarktisz gyorsan zöldül

 https://dzen.ru/a/ZxKGIjWK8DKBERR8

A hagyományosan jeges és zord éghajlatáról ismert Antarktiszon az elmúlt évtizedekben jelentősen megnőtt a növényzet, különösen az Antarktiszi-félszigeten. A kutatások azt mutatják, hogy a növényzet területe a kontinensen több mint tízszeresére nőtt az elmúlt 40 évben.
A zöldítés fő oka az éghajlatváltozás, amely magasabb hőmérséklethez vezet a régióban. Az Antarktiszi-félsziget gyorsabban melegszik, mint a világ legtöbb más része, ami kedvezőbb feltételeket teremt a növények növekedéséhez.
Az éghajlatváltozás a csapadék mennyiségének növekedéséhez is vezet, ami ösztönzi a mohák és más olyan növények növekedését, amelyek szélsőséges körülmények között is túlélnek.
A növényzet növekedési ütemeKutatások szerint az Antarktiszi-félsziget növényzeti területe az 1986-os kevesebb mint 1,1 négyzetmérföldről 2021-re közel 14,3 négyzetmérföldre nőtt.
A növényzet növekedési üteme több mint 30%-kal gyorsult 2016 és 2021 között, ami az éghajlatváltozás növekvő hatását jelzi.
Környezeti hatásokÖkoszisztéma változás : A megnövekedett növényzet ökoszisztéma változást okozhat, ami hatással van az őshonos fajokra és azok kölcsönhatásaira. Például a mohák segítik a talajképződést olyan körülmények között, ahol kevés, ami feltételeket teremthet új növényfajok megjelenéséhez.
Invazív fajok : A növekvő vegetációval együtt jár az invazív fajok kockázata, amelyek veszélyeztethetik a helyi ökoszisztémákat és a biológiai sokféleséget.
Lehetséges kockázatok : A tudósok arra figyelmeztetnek, hogy a jelenség súlyos éghajlatváltozás figyelmeztető jele lehet, amely hosszú távú következményekkel járhat az egész bolygóra nézve.
Következtetés
Az Antarktisz zöldebbé válása ékes példája a globális felmelegedés ökoszisztémákra gyakorolt ​​hatásának. Bár ez a jelenség pozitívnak tűnhet, komoly környezeti kockázatokkal is jár, amelyek alapos tanulmányozást és ellenőrzést igényelnek.

Szerelmes petrezselyem: 5 legjobb gyógynövény a magas vérnyomás ellen

2025.04.14., Yana Markovskaya
Unsplash  VKVIBERTGMLink0

Emlékezzen a természetes segítők listájára, amelyeknek minden hipertóniás beteg étlapján szerepelniük kell!
Eleged van az állandó nyomáslökésekből, és szeretnéd megtalálni a módját, hogyan könnyítsd meg az életedet anélkül, hogy állandóan tablettákat nyelnél? Először is vegye fel ezt a 4 egyszerű terméket az étlapjába , másodszor, ne feledje a hasznos gyógynövényeket, amelyek rendszeres használat esetén a gyógyszerek kiváló analógjaivá válnak. Íme, 5 ilyen életmentő lista a magas vérnyomásos betegek számára!
Ne öngyógyuljon!Cikkeinkben összegyűjtjük a legfrissebb tudományos adatokat és az egészségügy tekintélyes szakértőinek véleményét. De ne feledje: csak orvos tud diagnosztizálni és előírni a kezelést.
Petrezselyem
Ezek a zöldek karotinoidokat tartalmaznak, amelyek csökkentik a vérnyomást, és sok C-vitamint, amely a rossz koleszterin ellen küzd. A petrezselyem hatékonysága a magas vérnyomás szabályozásában tudományosan igazolt: jótékony hatását számos állatkísérlet igazolja.
Bazsalikom
Ez az illatos növény pedig gazdag eugenolban, ami nemcsak a vérnyomást csökkenti, hanem az ereket is ellazítja. Bőségesen adjon fűszeres zöldeket a salátákhoz, és a keze kevésbé nyúl a gyógyszeres szekrényből származó tablettákért.
Kakukkfű
A kakukkfű sok rozmarinsavat tartalmaz, amely enyhíti a gyulladásokat és csökkenti a vércukorszintet, és ami a legfontosabb, csökkenti a vérnyomást. Mindezen varázslatos tulajdonságok mellett a fűszer a szívbetegségben szenvedők legjobb barátja lesz!
Hagymahéj
A héj sok kvercetin nevű pigmentet tartalmaz, amely természetesen csökkenti a vérnyomást. Hogyan kell megenni? Például öntsd be teába, és add hozzá közvetlenül az edényekhez.
Koriander
A vitaminokban, antioxidánsokban, ásványi anyagokban és rostokban gazdag növény nemcsak a vérnyomás csökkentésében, hanem az idegrendszer ellazításában, valamint a méreganyagok eltávolításában és a gyulladások enyhítésében is segít.